黄金八宝福袋 <p class="ql-block">这一道菜</p><p class="ql-block">对于一直做生意的家人 </p><p class="ql-block">还有喜爱好彩头的亲戚</p><p class="ql-block">用心和寓意满满</p><p class="ql-block">做起来也很简单哟</p><p class="ql-block">绝对是餐桌上的亮点</p> <p class="ql-block">按人口做哈</p><p class="ql-block">自己合理搭配材料</p><p class="ql-block">下面是按6个做的</p> <p class="ql-block">用料：</p><p class="ql-block">土鸡蛋 3个</p><p class="ql-block">鸭蛋 3个</p><p class="ql-block">虾 6只</p><p class="ql-block">鹌鹑蛋 6个 </p><p class="ql-block">瘦肉 1块</p><p class="ql-block">冬笋 1根</p><p class="ql-block">胡萝卜 1根</p><p class="ql-block">新鲜玉米 1根</p><p class="ql-block">豌豆 1小把</p><p class="ql-block">葱 6根</p><p class="ql-block">油 适量 </p><p class="ql-block">猪肥肉 1小块</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">步骤❶：</p><p class="ql-block">鸡蛋和鸭蛋</p><p class="ql-block">用打蛋器打散</p><p class="ql-block">然后筛子筛</p> <p class="ql-block">步骤❷：</p><p class="ql-block">鹌鹑蛋放入锅中煮熟</p><p class="ql-block">煮好的鹌鹑蛋装在带盖的盒子或者罐子里</p><p class="ql-block">放一点水</p><p class="ql-block">然后盖上盖子 </p><p class="ql-block">拿起来用力晃动几十下</p><p class="ql-block">我是用山核桃之前的罐子</p><p class="ql-block">取出鹌鹑蛋 </p><p class="ql-block">随便一剥，壳就整个脱下了</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">步骤❸：</p><p class="ql-block">虾处理下，切段</p><p class="ql-block">瘦肉清洗，切块</p><p class="ql-block">其他食材都洗干净，处理好</p><p class="ql-block">瘦肉用一点啤酒，白胡椒粉，淀粉捏捏</p><p class="ql-block">冬笋切丁，冬笋，特别嫩，放开水锅中煮半分钟即可</p><p class="ql-block">豌豆也要煮2分钟</p><p class="ql-block">葱烫一下迅速捞出</p><p class="ql-block">酱干，胡萝卜切粒</p> <p class="ql-block">步骤❹：</p><p class="ql-block">开小火，锅里放肥肉，擦锅一遍</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">步骤❺：</p><p class="ql-block">取蛋液，放入锅中</p><p class="ql-block">晃动锅，快速，均匀布满整个锅</p><p class="ql-block">加热成蛋皮后取出</p> <p class="ql-block">步骤❻：</p><p class="ql-block">虾仁煎熟备用</p><p class="ql-block">肉粒炒至变色备用</p><p class="ql-block">其他食材按易熟程度分次放入锅中</p><p class="ql-block">最后放入虾，鹌鹑蛋，肉粒，加盐，翻炒至收汁</p> <p class="ql-block">步骤❼：</p><p class="ql-block">取一个蛋皮</p><p class="ql-block">靠锅底那一面朝上</p><p class="ql-block">放1个鹌鹑蛋，一个虾，再放上其他食材的六分之一</p><p class="ql-block">提起四边，收拢</p> <p class="ql-block">步骤❽： </p><p class="ql-block">绑上葱绿</p> <p class="ql-block">色彩丰富</p><p class="ql-block">营养丰富</p><p class="ql-block">口味丰富</p><p class="ql-block">寓意丰富</p> <p class="ql-block">如果觉得蛋皮自己做麻烦</p><p class="ql-block">掌握不好的</p><p class="ql-block">可以用饺子皮代替</p> <p class="ql-block">美食不仅赋予了人们味觉上的享受</p><p class="ql-block">也承载了对亲人的情感和祝福</p><p class="ql-block">用天然的食材调配出一道福气满满的美食</p><p class="ql-block">简单有爱的福袋上桌咯</p> 步步高 <p class="ql-block">食材：</p><p class="ql-block">长黄瓜 3根</p><p class="ql-block">玉米粒 适量</p><p class="ql-block">火腿肠 1根</p><p class="ql-block">青豆 适量</p><p class="ql-block">胡萝卜 1根（豆瓜组合里）</p><p class="ql-block">鸡胸肉 1块</p> <p class="ql-block">步骤❶：</p><p class="ql-block">准备食材:3根上下粗细均匀的新鲜黄瓜。甜玉米粒、青豆、一根嫩胡萝ト、一根火腿肠、一块胸肉。</p> <p class="ql-block">先处理黄瓜:把黄瓜去头去尾，取中间粗细均匀的一段，切成长段一致的六段(也可以多一点，根据家里的人数或者合适的摆盘)</p><p class="ql-block">小刀把黄瓜段切成图中的形状，再用小勺子挖出黄瓜肉，这样可以多装一点食物。(注意挖黄瓜肉的时候也要考虑挖完后这个黄瓜段放盘里稳不稳)</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">步骤❸：</p><p class="ql-block">处理好的黄瓜段，找一个长盘子，摆出初步造型。</p><p class="ql-block">温馨小提示：黄瓜圆圆的容易滚，在贴盘子的那一端切一刀就稳多了</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">步骤❹：</p><p class="ql-block">剩余的黄瓜洗干净，不要扔哦，用刮皮刀刮出又长又宽的黄瓜片，用剪刀剪成长三角形，在两段黄瓜之间摆造型，这是竹子的叶子</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">摆盘后，感觉有点单调，可以把中午吃的基围虾的虾壳、虾尾、虾头须洗浄，摆了一个红蝴蝶的造型，点缀其间，颜色与翠竹相互映衬，生动有趣</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">步骤❺：</p><p class="ql-block">这个时候来处理菜了~</p><p class="ql-block">玉米粒、青豆洗浄，胡萝ト和火腿肠切成与青豆大小差不多的小丁。</p><p class="ql-block">锅内放水，倒入玉米粒、青豆、胡萝ト丁，少许盐、植物油，烧热煮后捞出沥干水待用。鸡胸肉切比青豆大一点的肉丁，少许盐、黑胡椒、料酒、生粉，拌匀腌制片刻，锅內热植物油炒熟鸡丁，然后倒入火腿肠丁、胡萝ト丁、青豆、玉米粒，大火兜匀，迅速出锅~</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">步骤❻：</p><p class="ql-block">小心翼翼的把炒好的沙拉装进黄瓜容器里，不要太满，摆好造型，就可以上桌了，这道菜，即使放凉了也没关系，味道一样的好吃哦!</p> <p class="ql-block">翠竹报春</p><p class="ql-block">节节高</p><p class="ql-block">清爽解腻，寓意美好</p><p class="ql-block"> 一节复一节</p><p class="ql-block">千枝攒万叶</p><p class="ql-block">节节高升之意</p> <p class="ql-block">是不是超简单，超容易上手</p><p class="ql-block">食物就是要色香味俱全</p><p class="ql-block">希望大家牛年工作顺利 ！</p><p class="ql-block">家庭美满~</p><p class="ql-block"><br></p>