<p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">新年到！带大家一起了解过年习俗和饮食文化</b></p> 大年初一民俗文化 <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">大年初一有起“五更”习俗。但村上的年轻人大多彻夜不眠，要么有的在“三更”就起床赶包饺子，因为一个结过婚的晚辈一般要给十多个、甚至更多的长辈们送饺子，所以得早早起床忙活。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">初一早上，在家吃过饺子后，按每家一碗饺子、两个馒头挨个到同族长辈家中去送、去拜年。</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">饺子送到谁家时，放下碗得先说“给您老拜个年”，说着就摆起下跪的虚架子，这时，长辈会连忙说：“一说都有了，别磕了，越磕越老。”于是，我收起虚架子，与长辈们闲聊几句后转向另一家。</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">送完饺子，天已大亮，村内的年轻人、刚过门的新媳妇都要给村上老人们拜年。这时的拜年不分族内族外，只要是街坊长辈就拜。若平时谁家和谁家有点过结，只要不是深仇大恨，是非拜不可的，以便趁此解开疙瘩，一拜百了。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"></b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">大年初一到初十，每天都有不同的说法。即“一鸡二犬三猫四鼠五猪六羊七人八籽九果十蔬”。意思是每天对应的动植物，这一天好了，预示全年都好。</b></p> 大年初一饮食文化 <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">年糕：年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">饺子：除夕、大年初一吃饺子，是北方人的习俗，不过现在不少南方人也加入到吃饺子的行列中。在除夕时吃饺子，取“更年交子”（来年交好运）之意，大年初一吃饺子则是为了一年交好运。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">汤圆：大年初一的早餐汤圆一定更具特殊意义，它的取意是：事事如意，全家团圆美满。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">鸡汤：大年初一喝鸡汤，象征“平安”。此外家中的主要劳动力还要吃鸡爪，寄意“新年抓财”。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 屠苏酒是一种药酒。在古代习俗中，元日全家饮屠苏酒，以祛不正之气。古时饮屠苏酒，方法很别致。一般人饮酒，总是从年长者饮起；但是饮屠苏酒却正好相反，是从最年少的饮起。大概年少者一天天长大，先饮酒以示祝贺，而年长者过一年少一年，后饮以示挽留。</b></p> <p class="ql-block">花式面点私人订制</p><p class="ql-block">联系人：穆东凤</p><p class="ql-block">电 话：18686417628</p>