除夕夜"美食荟萃" 让"食意"与"诗意"共享——保定三中分校初一295班第二组活动纪实

春雨蒙蒙

“半盏屠苏犹未举，灯前小草写桃符”。“共欢新故岁，迎送一宵中”。“冬尽今宵促，年开明日长”。 “年三十”，是一年中的最后一天，为“月穷岁尽之日”，又称除夕。在这阖家团聚的除夕夜，迎新送故之际，请欣赏我们三中分校295班第二组的小伙们为大家奉上的"美食荟萃"，和亲人们一起领略这千古“中国年”的人情味儿、美食味儿…… 　　年夜饭，寓意为：吉祥，圆满，团圆，是一年中最丰盛的一餐。菜品不但丰富多彩，而且寓意讲究。 　　崔璨同学为大家献上第一道菜品——"鱼香肉丝"，这是一道传统名菜，以有鱼香却没有鱼而闻名，从民国时期流传至今。相传一些家人们品尝后鱼香肉丝对菜品的评价出奇一致，达成共识，使家庭气氛更加和睦，菜品呈红色，微辣，一道鱼香肉丝也寄托着对新的一年家庭和睦，红红火火的期许。 　　张嘉鹤同学带给大家一场视觉与精神的盛宴，让我们一起欣赏他家的年夜饭……丸子，代表团团圆圆；鸡，代表吉祥如意；鱼，代表年年有余；芋头，代表日子过的易；牛肉，代表牛气冲天；竹笋，代表节节高；莲藕，代表聪慧；豆腐，代表有后福，福气厚；腐竹，代表富足；白菜，代表百财；青菜，代表希望…… 而张嘉鹤做的拿手鲜香小菜——黄瓜虾仁，寓意更为深刻——黄瓜意为飞黄腾达，黄瓜多子而年年繁殖，所以黄瓜代表子孙后代吉祥多福，事业有成；虾的寓意深刻，北方喻其为"龙”，有镇宅吉祥之意，南方喻其为“银子”，取长久富贵之意。虾对同族之物从不侵袭与伤害，和谐相处，身躯虽小，玉洁透明，淡泊名利，有高尚的品格和纯洁坦诚的胸怀，表明了洁身自好的人生寄托。虾的身躯弯弯的，却顺畅自如，一节比一节高如竹节般，象征遇事圆满顺畅、节节高升、福运亨通。 　　吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候，据称，北方习惯于吃饺子，是取“新旧交替、更岁交子”的意思。 　　苏天天同学为大家娓娓道来——饺子的形状很像一个个的小元宝，人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音。饺子有馅，便于人们把各种吉利的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。饺子和“交子”正好是谐音。而交子代表新旧年之间交替的时候，所以吃饺子代表新的一年吉祥如意。 　　桂宇萌同学一边包饺子一边为大家讲述中华传统小故事"饺子的由来"——相传医圣张仲景在长沙为官时，常为百姓除疾医病。每到冬天，白河两岸的很多贫苦乡亲会衣不遮体，甚至还有不少人的耳朵都被冻烂了。看到这些情景，张仲景十分心痛。于是他把羊肉和一些驱寒药材用面皮包成耳朵的样子，并在南阳关搭起医棚，把这种食物煮熟后施舍给百姓吃。乡亲们食用后这种食物后耳朵都被治好了。后来，人们便把这种食物称为“饺子"。 经过多年的发展，饺子已经成为深受老百姓欢迎的食物，民间还有“好吃不过饺子”的俗语。中国最传统的饺子，不仅仅是一种美食，还是中华美食文化的代表。 　　刘思远同学的彩色水饺活色生香！他继续为我们阐述——饺子“饺子”又名“交子”代表“更岁交子，团圆福禄”。饺子是中国传统食物，源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国南阳邓州人医圣张仲景首先发明作为药用，距今已有一千八百多年的历史了。出门吃饺子是盼团圆的意思，取平安团圆之意，也含有希望早日归来之意。 年夜饭有吃饺子的传统，但各地吃饺子的习俗亦不相同。有的地方除夕夜吃饺子，有的地方初一吃饺子。吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈求愿望的特有方式。饺子的谐音“交子”即新年与旧年相交的时刻。过春节吃饺子意味着大吉大利！ 　　张云亭同学为朋友们带来了别具一格的幸运饺子。他告诉我们——幸运水饺是我国民间的传统食物，和一般的饺子不同，幸运饺子馅儿中有硬币，或特别的食材，吃到这个幸运饺子的人将全年幸运。🍀而我将"鸡米花"作为幸运食材，因为我爷爷平常不能吃这种劲爆食品，所以我特制了别样的幸运水饺，这样我爷爷就算牙不好也能吃得津津有味。 "风火轮饺子"也可以称为"花边儿水饺"，你们瞧，它是一种样子很cool的饺子，有两个饺子皮包成，馅料更多，味道更浓，寓意未来的生活如花似锦…… 　　在我们品味除夕夜美食之时，和大家共赏一首小诗——唐代高适的七言绝句《除夜作》。此诗写除夕之夜，游子家人两地相思之情，委曲婉转，感人肺腑。 是的，无论古今，无论交通方便与否，总有这么一群人，他们不能回家过年，或者是在赶路的学生，或者是驻守边防的军人，又或者是在外务工的其他人员，特别是在今天，疫情还没有结束，那些至今忙碌在抗疫一线的最美逆行者，亦或是那些因为疫情，响应国家号召，就地过年的亲人朋友们……“故乡今夜思千里”，如同诗人高适一样，除夕夜的此时此刻，身不由己的他们，却早已与故乡心连心。在此也祝福今年不能回家过年的亲人们朋友们，叔叔阿姨们身体健康！新年快乐！ 　　吃着美味的年夜饭，看到今年的春节联欢晚会正在播出关于疫情防控的小品《阳台》，主人公吃着女儿包的"棒棒糖馅儿饺子"……更是别有一番滋味涌上心头……让我们衷心祝愿战斗在抗疫一线的亲人们健康平安，战"疫"必胜！ 保定三中分校初一295班第二组全体小伙伴携家人恭祝大家——新年快乐！牛年大吉！🐮🐮🐮学有所成！前程似锦！🌹🌹🌹