<p class="ql-block">这款老婆饼是我试验过多种方子后感觉最好的一款，容易上手，味道酥香甜软！</p> <p class="ql-block">这是用一斤红豆200克玉米油和400克白糖熬制的油豆沙馅</p> <p class="ql-block">水油皮面团：</p><p class="ql-block">中筋面粉180克</p><p class="ql-block">玉米油55克</p><p class="ql-block">水90克</p><p class="ql-block">白糖30克（喜欢甜的可以再多加点）</p><p class="ql-block">油酥面团</p><p class="ql-block">中筋面粉140克</p><p class="ql-block">玉米油70克</p><p class="ql-block">蛋黄一个</p><p class="ql-block">芝麻少许</p><p class="ql-block">油豆沙馅400-500克（20-25克一个）</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">把水油皮面团用料全部放入盆里，我是直接用电动打蛋器搅拌，我大概揉了12-3分钟（用手揉的话还要多揉一会儿），直到揉出手套膜这样做出来的老婆饼更好吃，不容易破酥。</p> <p class="ql-block">看，这就是手套膜的样子</p> <p class="ql-block">把油酥面团的用料直接用手搅拌一起（这个很方便）</p> <p class="ql-block">把油皮和油酥各等分成20份</p> <p class="ql-block">撒点玉米粉不容易破酥</p> <p class="ql-block">我家的小帮手又隆重出场了</p> <p class="ql-block">烤箱上下火180度，预热10分钟，烤20分钟，出炉，超级美味！</p><p class="ql-block">刚烤出的老婆饼，外皮是诱人的金黄色，里头一层层的油酥薄如棉纸，酥松得不得了，一咬下去碎屑便掉了满地，每一口都尝得到蜜糖般的香甜滋味！小宝和妈妈都很爱吃[色][色][色]</p>