<p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b><i>从妹妹送酸菜说起……</i></b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><i>文/小水滴 图/云海</i></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">其实，今天确实想写一篇关于忆苦思甜的文章。缘起于妹妹的一个电话。她说，今天进城来办事儿，你爱吃酸菜（乡下人用萝卜叶煮熟然后闷在缸里一个冬天，春天就可以吃了），我给你带点去吧。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我高兴的不得了，因为娘不在了，酸菜也没人给我做了，我好多年没有吃着了，特想吃一次。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">今晚，我要喝玉米面熬制的糊涂，配置新蒸的薄皮肉包子，再加上炒酸菜一盘，微量老干妈辣椒搅拌，天哪，胃口大开，味蕾发狂，疯怼了一顿。毕竟天天大肉不离口，来顿现代版+传统版两厢结合的家常饭菜，你说，能不吃个肚圆吗？</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">是呀，现在城里人吃东西追求绿色无公害。进山也好，旅游也好，走亲访友也好，吃上讲究维生素搭配、低糖、低油，低胆固醇。农村人开始追慕食材的多样性。以前乡下农村多以萝卜、白菜为春节主菜。如今，各类新鲜蔬菜多少都要弄点。家里来客了，不再是山楂罐头、苹果罐头、最多大葱炒鸡蛋、肉丝蒜苔。现在，随手拌几个凉菜，扒拉几个热菜，整两盆汤，那是小事儿一桩。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">再说啦，现在农村和城市的差别都在缩小。乡下人住的房子，统一规划，个头、脸庞都一个样。煮饭使用天然气，洗澡太阳能，避暑纳凉也有柜机，甚至中央空调。这不，今天祭祖路上，遇到有个集市，抬头一望，农民赶集都是开着轿车面包车来的，最次也是三轮车。车队排了一里多地。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">在集市上，乡下亲人们在鲜花售卖点，排着队，等候买花。有位塔岗的村民，一下子买了十二盆花卉。我问他咋没买这么多，他笑着说，翻拆老院子，乔迁新居了！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">无独有偶，今天在卫辉西城区的一个花卉市场，更是热闹非凡。选花买花者排队等候。花草、绿色、健康、希望，这些时尚生活元素，正逐步融入到卫辉市民的新家庭模式消费理念之中。</p> <p class="ql-block">2021.2.10..小水滴.春节.假日.日记.01号</p>