可乐鸡翅的做法

真得劲儿

　　可乐鸡翅是我最喜欢的家常菜之一，今天我试着做了一次。

一、把鸡翅解冻。

二、锅中加冷水，将鸡翅下锅，待水开撇去浮沫，綽一遍，控水捞出备用。

三、切适量葱姜蒜备用。

四、热锅放油少许，放去控干水的鸡翅煎至表面金黄。

五、锅中加可乐约500毫升，适量放入盐、葱、姜、蒜、八角、花椒、桂皮、香叶，开中火至可乐沸腾，改小火炖。

六、待锅中汤汁变浓，鸡翅上挂汁后，关火。将鸡翅捞出，放至盘中，即可食用。