新年到来放鞭炮,庚子鼠年画句号;“牛”转乾坤新征程,快把去年总结交。<div> 去年是庚子年,也是我的本命年,所谓"本命年"旧时指五行数命回归之年,即60年一本命年;现在是指十二年一遇的农历属相所在的年份,俗称属相年。在传统习俗中,常常被认为本命年犯太岁,往往不太吉利。故民间通常把"本命年"也叫做"槛儿年",即度过本命年如同迈进一道槛儿一样。<div> 作家、红学研究家刘心武先生曾写过一篇题为《迈过"本命年"的坎坷》的文章,他也认为本命年可能是个"坎儿",但这并非是一些神秘莫测的原因造成的,而是从心理发育的角度来看的。其实所谓“本命年”,就是一个人在生命的进程中,再遇到与出生时的那个年份的地支相同的年份,因为这个年份是原本的、生命形成的时候,其五行气场与出生时的那个年份是基本一致的,所以便把它称为“本命年”。本命年的运气好坏,是因人而异的,绝不可一概而论。更不能相信那种迷信的说法:本命年都是灾祸年。</div><div> </div><div><div><br data-filtered="filtered"></div></div></div> 我是庚子年生人,去年又逢庚子年,正宗的本命年。在87岁的老母亲叮嘱下,爱人给我买了红裤衩、儿子给买了红腰带、侄女给买了红衬衣。他们认为这样就能护佑我趋吉避凶、消灾免祸。我本不信这一套,可是为了不辜负家人的一片爱心,特别是怕惹老母亲生气,我还是选择了服从。这一打扮,哈哈,小老头快变成了小媳妇啦。 该来的来了,不该来的也来啦!2020年春节,正当人们欢庆传统节日春节来临之际,武汉突然爆发新冠肺炎疫情,迅速蔓延全国,这突如其来的疫情,使祖国的大好河山笼罩在阴霾之下,举国上下,投入抗击疫情战斗中。 我县和全国一样立即行动起来,正月初二(元月26日)开始封城、封村,居家闭门、隔离防疫,严防疫情传播。 我家和往年一样,我们每一年都回家陪老母亲过年。儿子全家也从东营来到老家,四世同堂过春节,其乐融融。庚子年不同,新冠疫情突发,我们立即行动,响应党的号召,共同抗击疫情。初二一大早,儿子儿媳把两个孩子交给我们急匆匆的返回工作岗位;我们则带着孩子急忙赶回县城,闭门防疫。一杯茶,一本书,退休闲居的生活倒也潇洒自在! 然而,当我拿起书来的时候,却怎么也静不下心来读,我牵挂着鸡场啊。。。唉!别胡思乱想了,还是打开手机,看看赵德峰兄弟发给我的杰作《鸡赋》吧。<div><div style="text-align: center;">鸡 赋</div><div> 鸡,六畜之一,旺财旺家,古来便为人类之挚友,常奉以蛋、肉,几无所求、亦无所惧也!至于今,终成牧业之支柱,人类优质蛋白之来源、其周期之短、周转之快,成本之低,再无出其右者也。<br> 鸡,孔雀之姐妹,凤凰之始祖,百鸟之首、固有“鸡头”之称谓。虽无孔雀之华丽,却是世间之美味;虽无凤凰之高贵,却成就诸多高贵之品位!<br> 鸡,始于远古,游于旷野,翔于山林之间,栖息于枝桠之上,四季辛劳、春夏之交繁衍,绵延不绝。后入门户,被驯养、驯化,终成家禽。<br> 鸡,历经沧桑,终成宝。浪虽淘尽千古风流,却难离舍鸡之优秀,雌可生蛋、雄可引吭以唤昼夜之替换。鸡之卵、之肉为滋补之佳品,亦为往来之礼品,更为神圣之祭品、之药品。鸡毛之于令箭,虽相去甚远,却尽见鸡历史地位之高贵、之显赫。<br> 鸡,食五谷,饮清泉,住茅屋,偶啖青菜,亦食百草、啄百虫,随成天地之精品,彰显日月之精华。<br> 鸡,先为散养,后登堂入室、圈之。平养之、继而网养、再兴笼养;规模亦有翻天覆地之变迁。养鸡者,寡,始成家庭之副业,换得柴米与油盐。养鸡者,众,再成发家致富之产业,赢得日月之红火。养鸡事业,发展之,渐成规模化,趋向于专业化,集大成于职业化,成就支撑牧业之大!<br> 鸡,与科技结缘,凭遗传育种之奥妙、持续推动品种之进化、之更新,借营养研究与、饲料工业发展之东风、不断完善与提升饲粮之内涵,赖养殖条件之提高、集环境控制于机电,重视生物安全、强化禽病防控,管理亦趋向实现动物福利之目的、体现“以鸡为本”之关键,于是方有鸡业之兴旺、之繁荣,旺菜篮、旺市场、旺家、旺国。<br> 鸡,甚无辜!曾被“无知”幽默,“速生”成谶,背黑锅,遭误解,冷冷热热,跌宕周折,饱受摧残,几遭毁灭。<br>鸡,有何罪?常随“流感”成飞灰。空穴吹妖风,媒体瞎胡擂,反反复复泼污水,消费常蒙羞,美食亦无味,市场惊惧、几度颓废。幸有科学揭秘,更有民众觉醒,天怒人怨后,终拨云见日、平反昭雪。鸡流感、不染人,何故苦苦相逼?走近科学有真相,再还鸡清白,产业远尘埃。<br> 鸡,之未来,从商业模式中解脱,立科学之产业体系,生物安全至健康食品,中间可追溯。养殖省心、开心、消费安全、放心,乐得逍遥去,再无祸水来。<br> 鸡,之美、美不胜收,之殇、伤痕累累,之现状、风雨飘摇,之未来、任重道远!(赵德峰)</div></div> 初三一大早,技术场长小尹数次电话告急,鸡场快没有饲料了,沂南的饲料厂因疫情不能按时开工生产,要我尽快想法解决。我赶紧拿起手机,到处托关系联系外地的饲料厂。 初四(1月28日),在朋友的帮助下,联系到潍坊昌乐饲料厂还有点库存料可售。于是我马上联系拉饲料的汽车。可是,村庄和居住小区已经封锁想开也开不出车来;即便是有车,无论你给多少运费,人家根本不愿意冒险出门。关键时刻,还是亲戚相助,愿意出车。 然而,当车辆到了昌乐,可饲料却被抢购一空。无奈,又通过关系辗转安丘饲料厂拉来30吨饲料,以解燃眉之急。 30吨饲料节约着喂,仅够两天。15万只鸡,后期一天就吃二三十吨饲料。想卖鸡,屠宰厂因疫情不能开业。怎么办?真叫我体会了一把什么是心急如焚,坐立不安啊! 我县是传统畜牧业加工大县,规模以上肉鸭屠宰加工企业38家,年屠宰加工肉鸭7亿只;肉鸡屠宰加工企业6家,年屠宰加工鸡2.5亿只;生猪定点屠宰厂(点)14家,年屠宰加工160万头;屠宰加工从业人员超过10万人,全产业链规模超过200亿元。突如其来的新冠肺炎疫情,导致交通停运、村庄封闭、员工流失、防控物资不足等一些列问题接踵而来。截止正月初六(1月30日)应该出栏而因不能开工屠宰的肉禽已经积压至890万只。更为严重的是饲料生产企业原料库存严重不足,无法生产足够的饲料满足养殖。对此,县畜牧局向县防控指挥部提报了《沂南县关于畜禽屠宰企业和饲料生产企业恢复生产的申请》。同时,县畜牧局李桂杰局长迅速组织畜牧专家会同沂南县禽业健康发展商会负责人贺可斌、王发年等,共同起草了《屠宰、饲料企业复工标准要求》、《活畜禽运输车辆、饲料及饲料原料运输车辆行驶要求》、《消毒技术指导意见》、《运输车辆消毒作业指导书》和《屠宰场消毒作业指导书》,这些具体工作做详细之后,呈报给县领导,经研究批准符合条件的企业逐渐恢复生产。 饥饿的鸡群正在抢食饲料 经多方努力,饲料厂在延期四天后终于开工了。但因原料供应不上,生产量远远达不到饲养需求,只能给鸡限量喂料。有时饿的鸡上蹿下跳,吃食稻壳等异物,引发肠道疾病,造成死亡。屠宰加工厂虽然等来了迟到的开工,但因外地工人既回不来也不敢用,只能用本地的少量工人,致使日屠宰量比原定计划少了很多。又加上开工晚,积压待宰数量太多,怎么办啊?我夜不能寐,寝食难安。 历尽艰难,终于可以临到卖鸡啦,可抓鸡队找不到。封村禁止人员出进,没法子,只能花高价从费县找来抓鸡队。平常抓一只鸡一毛二分钱,现在每只鸡抓鸡费五毛钱,而且要管吃管住。抓鸡的人如果回村就有可能出不来啦。所以,只能住在场里。至于管吃,如果招待不好,抓鸡的人员到别的场去啦,你就很难再及时的找到抓鸡队。 因为光积压待宰的肉鸡就有200多万只鸡,而且每天还在增加。所以,我在排上屠宰到屠宰完就用了十天(正常仅用2至4天)最后卖的一栋鸡多喂了17天。这段时间的煎熬是前所未有的。但我依然心存感激!<div> 感谢祖国!在党的坚强领导下,疫情控制的这么好,否则,这鸡只能当垃圾处理了。</div><div> 感谢县委县府的领导勇于担当,果断批准企业开工生产。否则,这鸡只能饿死。</div><div> 感谢县畜牧局及禽业商会!敢于为养殖业请命,履职尽责。精心制定《屠宰、饲料企业复工标准要求》、复工方案和流程,并落实各项疫病防控措施。</div><div> 感谢饲料厂和屠宰厂!虽然供料不及时,但没有饿死鸡;屠宰厂与之签订了销售合同,使鸡的价格能卖到每斤2.6元而不是外购价格的每斤1.8元,减少了更大的损失。</div> 经过这番折腾,下批上鸡计划被打乱,原定的鸡苗只能退掉。等打扫完卫生再上鸡,就定不上鸡苗了。再往后拖,鸡苗上涨到每只6.8元;卖鸡的时候,毛鸡价格下滑至每斤3.7元,亏损程度可想而知。<div><br></div> 庚子年(3月16日),我这个平常日连感冒都很少得的人,第一次住进医院。虽然是很小的小手术,却也折腾了十天才康复出院。 上半年与疫情作战,下半年洪水泛滥。庚子年六月二十四至二十五日(8月13—14日),沂南遭遇了百年未遇的大暴雨。对暴雨,我国气象上有明确的区分,将 24小时降水量为50毫米或以上的雨称为“暴雨”。按其降水强度大小又分为三个等级,即24小时降水量为50~99.9毫米称“暴雨”,100~200毫米为“大暴雨”;200 毫米以上的称“特大暴雨”。沂南本次全都为特大级暴雨,个别地方为特大暴雨级别的2倍还多! 电闪雷鸣,撕裂云空,大雨滂沱,汇成瀑布,河水暴满,堤坝危险,良田被淹。<br> 14日一大早,大雨,还下个不停,电话铃再次响起,鸡场已是数次告急:整个鸡场正泡在水中,电停了、水停了。鸡,吃不上料,饮不上水,照不上明;人,吃不上饭,喝不上水。要我赶紧想办法解决。。。 我心急如焚,到超市买了饼干、桃酥,矿泉水,决心开车送到鸡场。可是,所有道路都有积水,好不容易来到澳柯玛大道与朝阳路处,积水太深,怎么也开过不去。 我试图转道前往,都无功而返,我只有焦急的等待。。。 无奈之下,我只好打电话安排尹场长,先到附近村子里买点吃的、喝的,解决饲养人员的生活问题。 14日上午9点,雨还是下个不停。鸡场告急:鸡舍门口已经堵不住了,水进入鸡舍,淹没了垫料,鸡在水上走。。。我叫他们先把小孩和女职工转移到附近村里安全的高处,其他人员也要做好随时撤离的准备。 把孩子和妇女转移到安全的地方。 我坐立不安,捧着手机看天气预报,期盼着马上停雨。当我看到冬雷老师等拍摄的水灾实况,我再也坐不住了,必须马上赶赴鸡场。 情况紧急,我驾驶着越野车,避开水深路段,绕道西外环、南外环,转路直奔鸡场。 鸡场好像漂浮在海洋里的一艘无舵小船,随时都有沉没的危险。技术场长小尹身披塑料布、头顶塑料袋,无助的站在厂门口,眼巴巴的看着我把车停在老远的高处,涉水来到鸡场。 鸡舍里已经进水,饲养人员不甘心坐以待毙,还在努力的往外排水。 变电室虽然做了防水措施,但还是从墙缝、地下通道等处进水,全场停电。 备用发电机室已经进水,该发挥作用的关键时刻备用发电机却无法启动使用,只能算是摆设发电机啦。 看到眼前的一幕,我想的最多的是这15万只鸡淹死后的处理问题:得雇佣多少辆车、需要多少人,才能从120米长的鸡舍里把淹死的鸡推出来装车送到无害化处理厂处理。如果处理不当污染环境还要负刑事责任的。 眼看着水快淹没到鸡屁股的时候,雷止了、雨停了、水位逐渐的下降,全场员工的脸由阴转晴。 供电所组织人员抢修电路,很快送来了光明,也解决了供料难题。但是,水井和变频器还淹没在水中,无法提供饮水。只能四处托人花钱雇佣拉水车供水。 15日一大早,请来水电技师检修水泵及电路,更换变频器,解决了饮水问题。 组织职工排出鸡舍内的积水,更换鸡舍垫料(稻壳)。当地没有干稻壳,只能从江苏等地高价购买。浸湿的垫料推出舍外,干稻壳运进去重新垫好,这样带鸡操作劳动强度很大,又热又累,苦不堪言。 (健康鸡弟弟背着病鸡哥哥找技术员求救。)<div> 按下葫芦浮起瓢。洪灾过后,水井及整个鸡场环境污染,鸡受惊吓应激,鸡舍潮湿闷热,成为很重要的致病因素。虽然及时采取消毒灭源,提高鸡体抗病能力等措施,仍然毛病丛生,使出浑身解数,好歹使这批鸡出栏。<div> 尽管如此,我依然心存感激:</div><div>感谢老天,及时停雨,如若再多下半小时,就会全军覆没。</div><div>感谢大地,胸怀博大,容纳河流,及时消水,保护鸡群。</div><div>感谢共产党,组织救灾,修电护路,确保及时恢复生产。</div><div>感谢全场员工,临危不惧,坚守岗位,精诚团结,共渡难关。</div></div> 庚子年12月1日,鸡场全部交给侄女经营。长江后浪推前浪,一代更比一代强!这是历史发展的必然规律。 玉鼠驾云随凤去, 金牛乘风伴鹤来 ;<div>本命年槛已跨过,逍遥自在乐开怀。</div>