<p class="ql-block">激动的心，颤抖的手。今天终于忍不住对电饭锅蛋糕下手了。一起来看具体步骤吧</p> <p class="ql-block">第一步：准备五个鸡蛋，蛋清和蛋黄分离</p> <p class="ql-block">第二步：在蛋黄中依次加入100g面粉和牛奶，搅拌均匀。</p> <p class="ql-block">第三步：这一步比较关键（画重点哦）在蛋清中加入60g白糖，用电动打蛋器打发，打至可以立住筷子为止</p> <p class="ql-block">当然，家里没有电动打蛋器也没有打蛋工具的，就需要用你的手了，建议买一个打蛋器😋😋</p> <p class="ql-block">我们来看一下打发的初始阶段和最后阶段的对比</p> <p class="ql-block">打完以后就是这个样子啦</p> <p class="ql-block">第四步：将蛋清和蛋黄混合均匀。这一步费时久一些，需要施展你的“麒麟臂”啦</p> <p class="ql-block">第五步：将电饭锅的底部和侧壁刷油（方便脱落）把混合好的蛋液倒入锅中焖煮40分钟。</p> <p class="ql-block">做好后就是这个样子啦，Q弹爽口，奶香十足！</p>