<p class="ql-block">逢过年,家家户户都要蒸花糕，花糕也叫枣花糕,是一种用面粉和大枣制作的蒸糕,其中糕与“高”同音,而且一层比一层高,寓意日子红红火火,生活年年高,所以奶奶每年过春节都要蒸许多花样的花糕，今天，我要和奶奶一起蒸花糕。</p> <p class="ql-block">首先，要将发好的面分成大小不一的面团，然后，用擀面杖把面团擀成面饼。</p> <p class="ql-block">接着，把两颗红枣分别放到面饼的两端，再把面饼折叠起来，从中间捏紧，一个花瓣的模型就做好了。</p> <p class="ql-block">按照同样方法再做三个花瓣，最后把四个花瓣放在一起，从中间用筷子轻轻的把它们固定在一起，看！一朵美丽的花就出现啦。</p> <p class="ql-block">有了刚才经验，我决定做个难度大一点的花糕，首先，要用擀面杖作出一个大大的面饼。然后，用刀把面饼的边缘平均分成很多份。最后，把中间一份折叠一下当作花心，再用旁边的两份当作叶子，紧紧地把它们粘在一起。</p> <p class="ql-block">漂亮的大花瓣做好了。开始做花心了，一个小圆饼对折一下，在中间放一个鲜红的小枣，一朵美丽的小花就出来了。按同样的方法做几朵小花，把它们均匀的摆放在大花瓣中间。瞧！一朵美丽绽放鲜花就出现在我们眼前了。</p> <p class="ql-block">做花糕可真好玩，在奶奶的指导下，我又做出了一个新的花型，是不是很漂亮呢？</p> <p class="ql-block">最后，将花糕放在锅里，蒸35分钟左右就可以了。看，香甜可口、造型独特的花糕出锅啦！</p> <p class="ql-block">每份花糕都带着美好的祝福，祝愿大家新的一年万事如意！生活节节高！</p>