记忆中的年夜饭

阿建

中国的除夕，在某种传统意义上化缘了春节的圆满。走在回家的路上，街道张灯结彩，大红灯笼高高挂，那新春的喜庆就像每个人的心情，匆匆的脚步声，奏响了中国年生命最欢悦的生活节奏。

年夜饭是除夕之夜中国🇨🇳年最隆重喜庆的晚宴。千家万户年前的准备，即将在除夕拉开中国年的序幕。中国春节传承了千年的历史文化，这种文化饱含了对先人的缅怀与祭拜。除夕，同样如此，家人要对已故的亲人先辈祭拜祈福，同时，为故人献上传统的节日糖酒菜肴。记忆中，除夕的下午，无论你在天南海北，午后，家人一定要回到父母身边，就像一首歌唱的那样，陪父母聊聊天，给爸爸捶捶背，父母一辈子养儿育女不容易。除夕，家家厨房最热闹，兄弟姊妹各显身手，各尽其能，好在，弟弟就是厨师，厨艺精湛，菜板子叮当响，二个时辰全部搞定。炊烟袅袅飘散着家的味道。此时，爸爸妈妈心情是最幸福美好，因为，儿女们都回到了他们身边，时光一下子回到了从前，回到了孩子们曾经成长的岁月。

一盘盘热气腾腾的菜肴摆满了桌子，父母坐在中央，孩子们洗手向前冲，儿女们最后坐下，杯中倒满酒，饮料，举杯共同祝福父母身体健康，过年好!春节是中国人的传统文化，而年夜饭恰是这千年文化中最经典的民俗传承。年夜饭是亲人团圆的日子，也是阖家团圆幸福的开始。年夜饭凝聚了儿女对父母感恩的情怀，年夜饭续写了新的一年对生活美好的祝福。

年夜饭是家人欢声笑语举杯共祝的乐园，而每年的春晚恰是中国人千家万户餐桌上不可缺少的一道大餐。大家坐在一起，谈笑风生，赞美祖国的大好河山，国家经济繁荣，万象更新的美好景色，更加感到做为一个中国人的骄傲与自豪。

年夜饭，就像一个吃酒战，年轻人把酒论英雄，中年人品酒话时光，父母长辈坐看风云起，笑看人生乐。除夕的厨房，始终炊烟缭绕，炉台灯火高照。妹妹们早已包好了饺子，孩子们人人一部手机，抖音视频丰富多彩。临近零点时刻，大人们捧着七彩烟花🎆，亲手点燃，共赏爆竹一声除旧岁，国泰民安满堂春。家人们吃完团圆的饺子，年夜饭才算真正落下了除夕的帷幕。

每当想起年夜饭，心里的感受是一份激动幸福，是一份儿时难忘的美好，是一份游子远在异乡的思念与牵挂。中华民族最伟大之处在于炎黄子孙遍及世界各地，今天，只要有中国人的地方，就必然有一道传统思乡的年夜饭，年夜饭让每个中国人记住了自己的根，记住了家的方向，还有那难以忘怀的家的味道。

今年春节，是一个有特殊意义的中国🇨🇳年。在疫情非常时期，许多在外地工作的人员，积极响应国家号召，选择异地异乡过年，积极配合当地政府防控疫情隐患。衷心向他们致敬和祝福。年夜饭，是中国人除夕家庭团圆的隆重晚宴，同时，也是举国中华儿女在全国各地参加祖国大家庭隆重的盛宴。当除夕到钟声敲响，我想，中国年的喜悦在每个人的心中开始绽放，爆竹除旧岁，春色满神州，年夜饭是中国年传统的佳肴，也是中国人新春健康平安的吉祥祝福。