中华传统节日“春节”习俗之——腊月二十八 朗读者：王美曦

牵着蚂蚁去散步

“腊月二十八，打糕蒸馍贴花花”

腊月二十八，离年又近了一步，民间俗语称：“腊月二十八，把面发”。也有民谣说：“腊月二十八，打糕蒸馍贴花花”。无论哪一个，老辈人都要开始筹备过年的主食——蒸馍。

　　古时，没有现在的酵母粉，普通的面提前几天做好了容易坏，只有发面不容易坏，人们就都在腊月二十八这天，把面发好，准备初一到初五的主食。按照旧俗，过年间忌蒸、炒、炸等炊事，蒸与争谐音，炒与吵谐音，炸与炸（四声）谐音，均属不吉，所以要在年前蒸够全家过年所食的馒头。

简简单单的蒸馒头，在老辈人眼中也大有一番讲究。

家家户户在这天蒸的馒头，有的地方也叫“隔年饭”。取来年发财、蒸蒸日上的好彩头。有家里手巧的主妇，还会在馒头最顶上点个圆圆的红点儿，取鸿运当头之意。

各地还有各地自己的蒸馍习俗。据说在太原，腊月二十八当天，要蒸好“糕儿馍馍两笸箩”；河北的当地人则是“蒸枣花”；“二十八，蒸馍炸圪塔”，则是河南人的传统习俗。在蒸馍方面，不得不佩服北方人的巧手，面团揉一揉，捏一捏，各种造型就都来了……有象征来年富裕的“连年有余”馒头；有象征钱仓满满的“钱龙馍”；还有象征和平的“鸽子馍”。总之能做出什么样的馍，全看你想象力够不够丰富。

胶东等地，蒸的馍更高端大气上档次，当地人会把面做龙凤、花卉、彩蝶等形状，再用各种颜料着色“别人蒸馍蒸的是食物，我们蒸馍蒸的是艺术。”当蒸馍变成了一项艺术。在南方人眼中，这么漂亮的馍更是想都不敢想，南北方的差异也决定了饮食上的千差万别。

对于馒头，在南方人眼中，远远比不上米饭的诱惑力大，而过年这么喜庆的日子，南方人往往也会选个好彩头的吃食——年糕。年谐音“粘”糕谐音“高”，寓意团团圆圆、步步高升，不管什么吃食，老辈人总能想到好的彩头相配，包裹着吉利吉祥的食物，吃在嘴里，暖在心中，事事顺心、家家和美，一直是长久不变的新年愿望。

　　祈愿吉祥，大家一起贴花花，蒸了馍，腊月二十八还有一个重要的习俗——“贴花花”。年画、春联、窗花……贴上它们，一种红红火火的喜气不请自来，春联的习俗源于古代“桃符”，“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符”。五代时，后蜀君主孟昶雅好文，他每年命人题写桃符：“新年纳余庆，嘉节号长春”。便成为有记载的中国历史上第一副“春联”。后来，随着造纸术的问世才出现了以红纸代替桃木张贴春联的习俗。

　　如今，贴春联已成为大家辞旧迎新不可或缺的习俗。春联也称“对子”，不论是请人写或去集市上买一幅，大门口都必须要贴起来，吉祥的话、洒金的红纸，将心中对新年的期盼，喜气洋洋地挥洒出来。

　　窗花以它特有的概括和夸张手法，将吉祥美好的事物表现的淋漓尽致，自然也成为了家家户户，过年的装饰物。



　　一张红纸，一把剪刀，上下翻飞间，碎纸如点点红花落下。须臾间，象征着美好吉祥的窗花，就呈现在我们面前。如今，不用我们自己剪，各种好看的窗花哪里都可以买得到，它承载的喜庆和吉祥，一直流淌在每个人的心尖。过了腊月二十八，离年的脚步就更近了，买好了过年的一应物品，奔波忙碌了一整年的你，不管是选择原地留守，还是回家过年，都是时候装点一下家里的角角落落了，选春联，贴窗花，红红火火的过个年！

朗读者：王美曦，女，安乐庄小学五年级。