神奇的文冠果

马成福

有一种树被称为神树，她的寿命长达2000年，千年的古树还能开花结果。有一种油被称为神油，她被用来敬佛和点长明灯，能让高僧活佛健康长寿。

她就是文冠果，民间相传，文冠果是神树，最早是由僧人引种的。她是北方寺庙的专有树种，素有“南有菩提树，北有文冠果”之称。 佛门中，菩提树是圣树。因为佛陀是在菩提树下成道的，见菩提树如见佛，礼拜菩提树蔚然成风，流传至今。由于中国北方没有菩提树，佛门弟子就把神奇的文冠果作为“菩提树”。约定俗成，人们也把信仰佛教之心，慈悲、智慧，称为“菩提心”，也就是觉悟之心，把佛教传播的过程称为“菩提路”。 文冠果（XanthocerassorbifaliaBge）为无患子科文冠果属（单种属），又名文官果、文登果、木瓜、崖木瓜、文登阁、长寿果等，是被子植物繁茂时期的第三纪（约6500万年前）遗留下来的我国北方特有的古老物种，堪称“活化石”。 一般植物的果实都没有壳子，贵重的才有一个壳子，但文冠果却有果壳和种壳两层壳子两层保护，而且还很厚很硬。在她生长过程中，比木头还硬的果壳保护它，百毒不得侵犯，虫子钻不进去，冰雹砸在上面也没事。果实成熟以后，果壳自动裂开，这时硬硬的种壳又保护起了种仁，虫子照样钻不进去。只要您晒干晾干，放在干燥的地方十年都不坏。上天是最伟大的科学家，他省怕文冠果种仁遭遇破坏，所以就用二重硬壳来保护，由此可见文冠果的宝贵程度了。 文冠果既是防风固沙的先锋生态树种，又是种植效益非常好的经济树种，市场潜力巨大，发展前景广阔，可发展成为北方最大的林果产业。它是北方农林企业荒山造林的好项目，是农民朋友首选的经济树种，更是丘陵山区、干旱瘠薄地区农民脱贫致富的摇钱树。 《本草纲目》载：长寿果称“文冠树”，又谓“文光果、天仙果”：“性甘平，无毒，涸黄水与血栓。肉味如栗，益气，润五脏，安神养血生肌，久服轻健，百年不老。树枝煎熬膏药，祛风湿，强筋骨。” 一般植物只有一样用处，只能做一个产品，而文冠果全身每个器官都有很多作用，可以做许许多多产品。文冠果最重要的是果子，果子里面最重要的是种子，种子里面最重要的是文冠果油，油里面最重要的是神经酸，神经酸是大脑黄金，是黄金的三倍价格。您说上天二重保护的是不是好东西？ 人身上都重要的器官是大脑，大脑最需要的营养是神经酸。神经酸能补充大脑营养，修复大脑创伤，利于婴幼儿大脑发育，可增强记忆，延缓衰老，预防和治疗老年痴呆，被科学家称为“脑黄金”。
神经酸是各国科学家公认的世界上第一个，也是唯一一个能修复疏通受损大脑神经通路——神经纤维，并促进神经细胞再生的双效神奇物质。神经酸的缺乏将会引起脑中风后遗症、老年痴呆、脑瘫、脑萎缩、记忆力减退、失眠、健忘、抑郁、焦虑等脑部疾病，甚至可引起脑部衰竭致死。

文冠果种子含油率40%，种仁含油率66.8%。文冠果油是高级药、食兼用油，是植物油中的极品，品质比橄榄油和油用牡丹油都要好。文冠果油不饱和脂肪酸高达94％，易于人体吸收消化，有降胆固醇、软化血管的作用，可降低胆固醇、降血脂。文冠果油富含大脑黄金神经酸（2.6%~5%），是心脑和神经系统健康的主要元素。

文冠果壳中主要含有黄酮、皂苷、香豆素、甾醇、脂肪酸等物质，其中黄酮具有抗氧化、抗炎、抗病毒和保护心血管系统等作用；皂苷具有抗氧化、抗肿瘤、减肥、美容、改善记忆能力等作用。文冠果果壳可以生产预防治疗老年痴呆症的药物，生产治疗泌尿系统疾病，如小孩尿床、大人尿频尿滴，男性前列腺肥大、炎症等药品的原料，还可以生产减肥和抗肝癌的药品。 文冠果嫩果皮色翠绿，种仁清亮，味道甘美，风味十分特别，是特殊的保健水果，其种仁也适合加工制作高档菜肴，凉拌、煎炒都可制出具有独特风味的菜品。 文冠果的叶片作为茶叶应用，可以利尿、去风湿，降血压。也可生产口服“风湿灵”或提取浓缩生产“风湿贴膏”。文冠果叶片含蛋白质19.18%～23%，其含量高于红茶，咖啡因含量接近花茶，且具有消脂功效，当茶饮用可以起到利尿、止血、去风湿、降低胆固醇等作用，可生产减肥茶等减肥饮品。

文冠果茶有杀菌、消炎、止血、利尿、消食、消脂、抗氧化、抗衰老等功效，可治疗失眠、痛风、肠胃炎、前列腺炎及“降三高”、减肥等。

文冠果花期较长，花朵芳香，含蜜量大，有丰富的还原糖，既高洁清新，又能宜人引蜂，是北方早春的优质蜜源植物，可发展养蜂，生产特种蜂蜜，同时还可提高种子产量。 文冠果木材坚硬质密，色泽棕褐，纹理美观，可制作高档家具及农具。在延安、甘肃陇东，农村老人认为文冠果木对身体健康有利，常用于修制烟袋锅。文冠果木材、根材是上好的雕刻材料。

在农村，常以文冠果木为原料，雕刻成小老虎、小狮子或小碾子，用于拴小孩。迷信的观点认为，具有避邪气、驱鬼怪的功能。小孩头疼脑热，他们会将小老虎用水煮，取少许汤给小儿服用，这可能与文冠果的药用价值有关。 天老地荒，时光荏苒，6500万年过去了，时间进入21世纪。兰州市仅有一棵300年的文冠果，亘古男儿马成福率领西北文冠果基地团队在兰州新区荒山上种活了50万棵文冠果；白银市也仅有一棵300年的文冠果，他又带动白银市三县干旱山区农民种植了50万亩文冠果。从此，文冠果不再孤独寂寞，在甘肃这块贫瘠的大地上开花结果，犹如星星之火一样越烧越旺。 文冠果历来存在移栽成活难和“千花一果”等难题，西北文冠果基地从文冠果的“深根性”和“肉质根”这两个重要特性入手，利用控水育苗、药水泡根、泥浆蘸根和塑料包根等措施，解决了移栽成活难题；西北文冠果基地从全国56个地方购买了文冠果种子进行杂交育苗，发现哪一棵挂果早、挂果多就采下来，进行第二代育苗，一直进行了8代共20年时间，才培育出了高产文冠果种苗，从而为文冠果的产业化发展打下了坚实的基础。由此，西北文冠果基地被315授予全国重质量守信用联盟单位，被甘肃省农牧厅评为甘肃省省级农民专业合作社示范社。 马成福原来是一位关注生态的报告文学作家，由于写作《流血的石羊河》，与抗旱节水的文冠果一见钟情，从此矢志不渝研发文冠果20年。他创办了西北文冠果基地，破解了文冠果移栽成活难和“千花一果”等难题，经过杂交选育培育出了高产文冠果新品种，入选全国木本油料“一线工匠”人才库，被业界称为“文冠果杂交之父”和“文冠果产业的拓荒者”，还被聘请为宁夏文冠果总顾问。他不畏艰难，开拓创新，以实践科研和宣传推广为一体，带领干旱山区农民脱贫致富奔小康，把鲜为人知的文冠果，干成了利国利民的新兴产业，被评为“新农村建设带头人”。 马成福的理想是：发展文冠果，美化祖国大地，带领广大干旱山区群众，脱贫致富奔小康，解决食用油危机，健康炎黄子孙，造福中华民族，打造世界品牌。发展文冠果产业，实现中华民族伟大复兴之中国梦。 文冠果象征着中华民族坚忍不拔的意志和自强不息的精神。她历经灾难却坚强不屈、欣欣向荣，凝聚着中华民族的顽强拼搏的精神和文化。她是美化北国大地的希望，她是脱贫致富奔小康的力量，她是解决食用油危机的源泉，她是健康炎黄子孙的母乳，她是造福中华民族的神树，她是中华人民共和国的国宝。