安昌古镇上的老茶客

蔡旭洲

生活在江南，大大小小的水乡古镇已经去过很多了，但是，绍兴安昌古镇是我最喜欢造访的古镇之一，这几年多次来安昌采风，浓郁的水乡风情，别有特色的当地民俗，给我留下了美好的印象。

腊月的安昌，热闹非凡，每年这里都会举行腊月风情节。依河而建的老街，挂满了腊肠、酱鸭、鱼干，那浓浓的酱香味萦绕在鼻尖，久久不散。记忆中的年味，在安昌得到了最完美的诠释。

清晨的安昌，随着晨雾轻轻拉开，淡淡的霞光下，河面闪烁着一片片银鳞。这时候的古镇显得格外宁静而祥和，无喧闹之纷扰，呈现的都是当地居民真实的日常生活。所以，每次来安昌，我们都会选择下午驱车过来。傍晚，既可以拍拍古镇阑珊的夜色，又能与影友们弄上一盏特色的绍兴老酒，惬意地享受一番江南的暖意。而隔日一早的古镇，则是我们想要釆风的场景。

生活在江南古镇的老人都有喝早茶习俗，一年365天，几乎都会去当地茶馆喝早茶，久而久之成了他们每天的必修课。

安昌古镇有一家叫“福安居茶室”的近百年历史老店，每天晨雾未消，镇上老人们就会准时聚在这里，喝茶、聊天成为老人们一天中的开场白。茶客们边喝边侃镇上的生意和社会新闻、当下的政策及生活的变化，相互交流各种各样的信息。

对于这些喝了一辈子茶的老人来说，茶馆已成为他们人生中重要的一个场所，他们依旧坚守着一代人的记忆。随着时间的流逝，来镇上喝茶的老人越来越少，老茶馆的踪迹越来越难找，很多老茶馆慢慢退出了历史的舞台，它们的消失自然让人感到惋惜。

如今，随着时代的发展，生活方式和观念的改变，水乡古镇的茶馆，不再是“老茶客”一统天下，很多年轻人也喜欢来茶馆“轧闹猛”。老街廊檐下随处可见中西结合的新式茶馆，虽然都与茶有关，也都是人们聚会休闲的场所，但是比起老茶馆来，它的形式和对象不仅有区别，也有着与时俱进的变化。