健康饮酒 关爱生命！服药饮酒，饮酒服药，神仙救不活！

江南

健康饮酒要遵循以下三大原则：

【适度】

适度是指饮酒要选择低度数的酒，如葡萄酒、黄酒和啤酒。在所有的酒中，葡萄酒最具有保健功效。葡萄酒不但能补血，还可以促进血液循环和美容。男士宜每日饮2-3小杯，女士则为1-2小杯。患有心脏疾病的老年人不宜饮葡萄酒。

【适量】

适量是指遵循健康饮酒的量，不超量。啤酒以一瓶为上限，白酒不宜超过3两。此外，啤酒中富含B族维生素，维生素B不足的人适宜每天饮用啤酒1小杯。

【适时】

健康饮酒的时间是下午2-3点和夜晚6-7点的晚餐时间。

酒，最初是祭祀上苍与先人用的。后来也许人们发现了酒有兴奋神经的作用，因此成了武士和文人的宠物，酒文化也由此而发展起来。 但是，酒作为一种深得民心的饮料，自古就有两面性之说。

1，喝酒的好处：从医学的角度而言，适量饮酒，可以行气活血、舒通筋骨还可以温调经脉、散寒止痛和兴奋神经、缓解疲劳。很多医学都研究过适量的喝点酒可以降血压，促进动脉扩张。对有血压疾病的人和血液循环不良的人有好处，有这两种病的人可以适量的喝点葡萄酒，葡萄酒相比其他酒对人体的益处是比较多的，女性也可以偶尔喝点葡萄酒，据说葡萄酒能预防乳腺癌。中老年人可以适量的喝点补酒。适当的喝酒对身体有很大好处的。什么东西都是物极必反的所以要控制好量

2，喝酒要适量：一个正常的成年人一公斤可以消化0.8毫升的酒精是健康合理的。正常男人70公斤就可以消化56毫升的酒精了，可以以此计算自己的酒精消化量。这样就可以健康放心的喝酒了，既能保证健康，又能和朋友开心聚餐。

3，喝酒的危害：奉劝大家一定不要酗酒，什么借酒消愁那都是骗人的，过度酗酒会是我们的肝脏分解不了过量的酒精，而是肝脏中毒，或者是成酒精肝，经常酗酒的人还会破坏胃，严重者会胃穿孔。逢年过节走亲访友也要适量饮酒，尤其是开车的人，酒后驾车害人害己。祝大家都健康快乐。

4、在愉快的氛围中饮酒，和朋友家人一起边谈笑，边愉快地饮酒。开心酒能转换心情，给第二天带来活力。

5，按自己的速度饮酒，同时不要去劝酒不要去迎合别人的速度，按自己的速度来饮酒。要考虑肝脏的处理能力，而且也不要为了礼节去强行劝人喝酒

6，一定要一边吃东西一边喝酒，不要白口喝酒，一定要搭配营养价值高的下酒菜，例如，奶酪、豆腐、鱼类等优质蛋白质食品，还有蔬菜和海藻类也很值得推荐。

7，不要直接喝烈酒，不要直接喝酒精度数很高的酒，要稀释后再喝。

8，喝酒的时候不要吸烟，烟与酒碰到一起，危害更大。因酒精而扩张的血管又因为吸烟而收缩，会给心脏带来负担，而且溶于酒精的焦油会吸附在消化器官黏膜上。应遵守"喝酒不吸烟，吸烟不喝酒"的原则。

9，酒不要和药一起喝，部分镇痛药等强力药剂和酒一起喝下之后，会破坏胃黏膜，引起胃溃疡。而酒和糖尿病药一起喝会引发低血糖。所以，不管哪种药，都不要和酒一起喝。

10，不要一直喝到深夜，酒精在肝脏中完全分解的时间约需6小时，因此即使少量饮酒，深夜12点之后也不要喝了，否则会妨碍第二天的工作和生活。

11，不要每天喝酒，为了保护肝脏功能，应养成一周内至少两天不喝酒的习惯。如果长期每天都喝，发展成酒精性脂肪肝的危险性很大。

12，一日之内不要喝两次以上，白天喝啤酒，晚上又喝白酒，这样肝脏就没有休息时间了。

13，定期接受肝功能检查，喜欢酒的人常常喝着喝着就喝多了。为了安心地享用美酒，一定要定期接受肝功能的检查，选择适合自己的饮酒方式，做好自我管理。

14，女人,月经期不能喝酒。女性经期饮酒引发肝损害或酒精中毒的几率将比

男性多一半。因为是女性在月经期间，体内缺乏分解酶，如果一时喝得过多，

将使处于醉酒状态的时间延长、酒醉感觉或症状也会更严重。经期由于不断流血，身体虚弱，抵抗力较差，喝酒会加快血液循环，此时有

可能导致月经量增多，如饮凉啤酒，还可能引起痛经等。所以，月经临近或

月经期间，原则上应当禁饮白酒。当然，可以少量喝点葡萄酒（50ml左右为宜），

但也不宜过量。

市面上常见的低端酒，一般是用食用酒精或工艺酒精，加各种调香调味的添加剂勾兑而成的，人们把这种酒称为酒精酒。这种由多种食品添加剂合成的液体，长期饮用可想而知对身体的危害会有多大？

一、原料差异

粮食酒的原料是高粱、大米、小麦、玉米等农作物。勾兑酒原料是食用酒精和水。其中，食用酒精由蔗糖、薯干等经工业手法转化而来。

二、物质成分

白酒的主要成分里，水和酒精只占98%，剩下不到2%的成分中，包含了几十种乃至上百种酸、醛、脂、醇等物质，这些物质就是酒香气的来源，它们使酒具备了醇厚、丰满、清雅、悠长等各具特色的特点。酒精酒中的酸脂比例是人工添加进去的，只是单纯的为了符合国家检测标准而人为制造，其中的酸脂成分并不可能达到平衡，所以会影响人体的血液循环，导致酒精上头。

三、酿造工艺的差别

粮食酒的生产工艺，主要是润粮、发酵、糖化、蒸煮、蒸馏取酒。虽然写出来只有短短几个字，实际操作中要耗费的时间和人力物力非常繁多，而且每道工艺的时间掌握、火候、数量都是有严格要求的。

拿酱香酒来说，一次生产周期要“两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒”，取酒之后还需要储存三年才能勾调，勾调之后半年才能出厂。而酒精酒的生产就简单多了。仿酱香酒精酒生产有两种工艺，生勾和串香。生勾简单粗暴，直接加水、酒精、食品添加剂、化学添加剂。时间短、成效快、质量差、成本低，价格很便宜。

因为工艺的不考究，酒精酒里面的杂醇含量很高，杂醇油的麻醉作用比乙醇强，而且氧化速度比乙醇慢，停留时间长，就会引起头晕头痛。

因为工艺的不考究，酒精酒里面的杂醇含量很高，杂醇油的麻醉作用比乙醇强，而且氧化速度比乙醇慢，停留时间长，就会引起头晕头痛。

大家都知道，肝脏是排毒的器官，肝脏是唯一能酒精代谢的器官。经常喝酒精酒，会导致肝脏堆积过多的杂醇、杂酸等，连解酒酶也不能全部分解这些有害物质，从而造成肝内脂肪酸代谢紊乱，还可导致脂肪肝。甚至有一些劣质白酒还会出现铅等元素超标。

酒精酒虽然对人体危害较大，但市场的需求量一直很高，总结下来有两个原因：一是便宜，二是喝惯了酒精酒，再喝纯粮酒就会误以为纯粮酒是假酒。看到这肯定会有人说，不买太便宜的酒不就行了？可是我要告诉你，按低价出售酒精酒的已经算是良心商家，有些酒精酒，经过包装及商家的宣传后，可以卖出和纯粮酒一样的价钱！这时候如果没有一双慧眼，就只能任由别人宰割了。