<h3> 过年喽！包饺子喽！</h3> <p> 饺子是我们北方地区的特色，每逢年节，更是百姓餐桌上的一道不可或缺的美食。2021年的春节，阁西街小学六年级的娃娃们，全程体验了包饺子，迎新春的乐趣。</p> <p> 中国的饺子，中国的年味！圆滚滚的饺子煮在锅里，预示着美好的生活在沸腾的年味中开启。</p> <p> 看！孩子们在家人的指导下，做的多认真。和面、调馅、擀皮，包好的饺子有的像元宝，有的像小船 ，有的像扇子，那香味透着屏幕飘了出来……</p> <p> 轻轻地咬一口， 肉汁四溢，满口飘香。再配上一碟翠绿的糖醋蒜，爽口解腻，真是美哉乐哉！</p> <p> 吃着自己亲手制作的这道美食，孩子们一定有着与往日不同的感受吧！</p> <p> 饺子为何深受百姓的青睐，成为逢年过节的美食佳肴？今天，我们带孩子们一起来了解一下饺子的来历……</p> <p> 饺子源于古代的角子。原名“娇耳”，是古老的汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了。是我国东汉时期南阳邓州人医圣张仲景首先发明作为药用，是深受中国人民喜爱的传统特色食品。</p> <p> 关于饺子的起源众说纷纭，据说在东汉时期，那时医疗科技不怎么发达，人们的耳朵很容易生冻疮，作为东汉时期的“医圣”张仲景看到病人成群，就想了个治疗办法，用面皮包上些羊肉，胡椒等祛寒的药材煮好分发给病人吃，这就是当时的饺子，原名叫“娇耳”，作为祛寒的药品使用流传了下来。</p> <p> 俄罗斯、白俄罗斯、乌克兰、芬兰、波兰、立陶宛、拉脱维亚、爱沙尼亚、土耳其、意大利、叙利亚、伊拉克、伊朗、阿富汗也有饺子这道菜。特别是意大利、乌克兰、俄罗斯三国，饺子对他们来说也是重要的国家级传统食物之一。</p> <p> 阁西街小学六年级学部安排的这次体验活动，不仅让孩子们学会了包饺子的技能，而且让孩子们体验了家长的不易，一日三餐的劳作辛苦，让孩子们学会感恩，学会分享和分担。</p> <p> 春天已经来了，新的学期即将开始，祝愿孩子们新年新气象，放飞青春的梦想，收获成长的喜悦，一路无畏，勇敢前行。</p> <p> 恭喜恭喜，新年快乐！</p> <h3> 恭喜恭喜，新年快乐！</h3>