<p class="ql-block"> 今天学做了一道新菜，有个意外发现，偷偷告诉你:我发现炒木耳就像在放小鞭炮，第一次炒木耳，吓得我差点把炒菜的铲子扔了，哈哈😄不过还好，惊吓之余，我还是坚持把这道菜完成了，大家看看成品还可以吧？</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">先将蒜黄择好，洗干净，然后切成小段，装盘备用。</p> <p class="ql-block">拿三个鸡蛋打入碗中，加入少许盐用筷子打散。</p> <p class="ql-block">炒锅中倒入适量油，待油稍热后，倒入蛋液，炒熟装入碗中备用。</p> <p class="ql-block">锅内再加入少许油，将泡发好的木耳放入锅中翻炒片刻后，倒入切好的蒜黄继续翻炒。</p> <p class="ql-block">蒜黄炒软，再加入适量盐和十三香翻炒。</p> <p class="ql-block">再加入炒好的鸡蛋，继续翻炒片刻，就可以关火，出锅，装盘了。</p> <p class="ql-block">上桌喽！</p>