腊月廿五，推磨做豆腐

镇平县遮山镇倒座堂小学

民谚称“腊月二十五，推磨做豆腐”，所以腊月二十五有磨豆腐的习俗。有趣的是，一些地方还有在除夕以前吃豆腐渣的风俗。说起来，这“腊月二十五，豆腐的‘腐’与幸福的‘福’谐音，因此豆腐代表着祈福。

此外，腊月二十五还有糊窗户、接玉皇、赶乱岁、照田蚕的习俗。部分少数民族还把今天定为“千灯节”，表达着对美好生活的向往和愿景。