记忆中的年味儿

秋水李

<p class="ql-block">  腊八刚过,冷不丁,街上传来一两声鞭炮清脆的响声,年的气息日渐浓郁了。</p><p class="ql-block"> 小孩子最关心的是吃和穿,过年偏偏就是吃美食,穿漂亮的新衣服。还多多少少有些压岁钱,可以买自己喜欢的玩具,这让小孩子怎能不欢天喜地?</p><p class="ql-block"> 记忆中的新年之前,总要落下一场像模像样的雪来。</p> <p class="ql-block"> 远处的九嵕山依稀可以看见轮廓,山间的村庄银装素裹,房子上炊烟袅袅,几只麻雀在屋檐底下叽叽喳喳。被落雪覆盖的村庄更像一幅水墨画,氤氲着人寿年丰的新春景象。</p><p class="ql-block"> 大年三十晚上,一家人全坐在土炕上,锅头连炕,锅里煮着黑猪肉,土炕热乎乎的,让人眉开眼笑。窗外西北风怒吼,风一停,厚厚地捂下一场雪。大年初一早上,新年的第一天真正开始了,新年头一天一定要有一个好彩头,早早起床,穿上新衣服,预示着新的一年吉祥如意。</p> <p class="ql-block"> 院子里开始弥漫着浇汤面的香味。妈妈先炖好一锅排骨汤,当汤在锅里翻滚时,开始下汤料,胡椒、大料、花椒、桂皮、酱油、辣椒、陈醋,再放些肉臊子进去。最后,把蒜苗或韭菜、芫荽等绿菜切成细丝,把摊好的鸡蛋饼切成小块菱形状,撒在汤上边,屋里开始飘荡着诱人的香味,闻见香气的我喉结不由自主地上下耸动,赶紧闭上眼,美美深呼吸几口。快!抓紧时间,找个大老碗,竹筐里用三指捏一小撮烙面放入碗内,慢慢浇上汤。浓香扑鼻,色香味俱全,简直都要垂涎三尺了。</p> <p class="ql-block">  吃完早饭,我们小孩子急忙跑出去给本户族的老人拜年,进门磕头:六婆新年好!六婆满脸喜气地说:“快起来,崽娃子乖得很。”就到炕角角的端箱里摸索,一会儿取出一大把核桃、红枣,给我塞进衣兜。我抬头看见六婆的端箱上方贴了一张“丰年有余”的年画,一个大胖娃娃怀里抱着一条大鲤鱼,喜气洋洋的神情。我给六婆拜完年,便蹦蹦跳跳跑出去玩了。</p> <p class="ql-block">  新年的喜气在空气里流淌,空气里弥漫着肉香夹杂着一些火药味。街道上,全是穿着新衣服的孩子。有的手里捏着鞭炮,冷不丁“啪”的一声,或者又一个“蹿天猴”在半空炸响了,小孩子就咧开嘴笑了,感受到了莫大的快乐。</p> <p class="ql-block">  大年初二,开始走亲访友。亲戚见面,热乎乎坐在一起,把酒话桑麻,讨论着谁家新盖了大瓦房,谁家的孩子学习成绩好……</p> <p class="ql-block"> 正月十五,县城的社火表演开始了。“社火”亦称“射虎”,是我国西北地区古老的民间艺术形式。是指在祭祀或节日里迎神赛会上的各种杂戏、杂耍的表演。我最爱看的是“柳木腿”,即“踩高跷”。只见一位长者马铃铛开道,锣鼓队武士装扮敲锣打鼓,“柳木腿”扮演古装剧中不同角色紧随其后,动作惊险奇特,最后是《专赶驴》滑稽幽默,令观众喜笑颜开。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">  年的记忆,在这一阵一阵的笑声中愈发深刻了……</p>