<p class="ql-block"> 义乌三中举办教职工迎新年厨艺培训</p> <p class="ql-block"> 为迎接农历新春佳节，营造喜庆温暖的节日氛围，丰富教职工业余文化生活，引领品质健康生活理念，提升教职工家庭幸福指数，校工会及后勤食堂联合在农历小年之日下午成功举办了义乌三中教职工迎新年厨艺培训班，来自全校教职工共计100余人报名参与了培训，他们在忙碌的教学、工作之余来食堂三楼学习西点制作与烘焙培训，共同奏响了“迎新春进行曲”。</p> <p class="ql-block"> 本次职工厨艺技能培训课程主要是西点烘焙，食堂特邀有30多年在西点制作的特级面点师刘清林及团队参与讲解指导，他们是我校食堂西点制作的中坚厨师力量。为了让学员们充分了解和掌握各种西点制作手法和技巧，食堂在教工餐厅现场设立了厨房，刘清林面点师为学员们讲解理论知识和现场指导操作，并针对学员们的提问进行一一解惑。</p> <p class="ql-block"> 校女工会主任楼旭青老师表示厨艺培训是让老师们通过学习，丰富家庭餐桌品种，给生活增添乐趣，增强幸福感的一项非常有意义的活动，预祝大家能够学有所获，把美味的菜肴带到新年团圆饭的菜桌上。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;"> 本次活动恰逢新春佳节，校工会、后勤食堂借培训为学员送去节日问候和祝福，学员们都品尝到了精美的蛋糕。此次培训的开展，学员们气氛浓厚，成功感和幸福感油然而生，达到预期效果。校工会楼亮主席表示再下来会经常组织此类感兴趣的厨艺技能培训，为广大教职工提供了一个相互学习、相互交流的平台，唤起生活和工作的动力，增强了教职工团结合作的凝聚力！祝培训班活动顺利圆满。</span></p> <p class="ql-block"> 此次培训以现场制作蛋糕为主，将实用的教学理念和烹饪技能指导相结合，为学员们现场讲解了面点制作的要领</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;"> 看看这专注的神情，面点的配料需要按量斟酌</span></p> <p class="ql-block"> 面点师刘清林为学员们一边操作一边讲解面点的制作步骤及注意事项，一旁的学员不仅认真聆听，还认真记录起来。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;"> 学员们纷纷表示，非常喜欢这样的培训，今后也能在闲暇之余露上一手，增添生活乐趣。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">首期厨艺培训圆满成功，祝全体学员们新年快乐！</span></p>