<p class="ql-block"><b style="color: rgb(57, 181, 74);">【网事搞笑】揭秘黑妹好吃餐馆赚钱之道</b></p><p class="ql-block"> 💕黑妹(๑′ᴗ‵๑)♥/文字</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><i style="color: rgb(22, 126, 251);">题记：从刷盘子洗碗到自己开店，真不容易呀，唉，谁了解其中的甜酸苦辣。</i></p><p class="ql-block"><i style="color: rgb(22, 126, 251);">🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹</i></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 听说黑妹开餐馆发了大财，惊动了当地新闻媒体，改行在《绿城美食报》做了见习记者的九头牛，受总编委托，去采访黑妹，了解“黑妹好吃馆”经营之道，也为失业、下岗工人、大学生、研究生、提供自主创业的启迪。九头牛记者约见黑妹几次都没成，只好找到黑妹的QQ号码，加了她，再用手机上网采访了黑妹，下面是采访的原汁原味对话，征得黑妹本人同意发布如下，不对之处，请读者多多谅解。</p><p class="ql-block"> 🍀☘️🌿🌱🍃🌾🍁🌲🌳🌵🎋🌴🎍🌺</p><p class="ql-block">九头牛：嗨，黑妹你好，听说你开了餐馆？(本消息由您的好友通过手机QQ发送，体验手机QQ请登录： http://mobile.qq.com/c ;) </p><p class="ql-block">黑妹：是的，你有空去看看。</p><p class="ql-block">九头牛：听说你一天赚了二万多，真的吗？</p><p class="ql-block">黑妹：赚钱是真的，只赚了一万多，一天不到二万。</p><p class="ql-block">九头牛：一天一万，三个月你就可赚一百万了。</p><p class="ql-block">黑妹：有时候赚不到那么多的，还有请员工，厨师，买菜原材料，还要桌子板凳，装修等啊。</p><p class="ql-block">九头牛：一天一万应该是营业额吧？</p><p class="ql-block">黑妹：是纯利，但是要付出工资啊</p><p class="ql-block">九头牛：去广西一定帮你消费。</p><p class="ql-block">黑妹：\(^o^)/~</p><p class="ql-block">九头牛：在哪街区嘛</p><p class="ql-block">黑妹：一问就晓得，广告做到人民网了。</p><p class="ql-block">九头牛：嘿，你自己做免费广告。</p><p class="ql-block">黑妹：这个没问题，请记者帮写，要付出稿费啊，自己写了，当然就节省了，呵呵。</p><p class="ql-block">九头牛：你这妹子老板不用去管理餐馆吗？</p><p class="ql-block">黑妹：指挥就可以啦，还可以去学习其他呀，比如管理员工，如果他们不想干了，要另外找人来；还有就是买做菜的材料，学习不同菜系的做法，买菜很有讲究的，如果去农场买便宜很多，节省成本和开支。</p><p class="ql-block">九头牛：还真内行了呢。</p><p class="ql-block">黑妹：慢慢来吧，都是被朋友邀请来的，以前我也没有经验。不过，我想了一下，觉得吃饭环境要好，厨师要好，菜要品种多，服务员要服务周到，最主要的是老板要学习别人好的经验，多去其他餐馆参观，取长补短。</p><p class="ql-block">九头牛：你不是说是你家开的吗？黑妹好吃馆，好像在广告看到过。</p><p class="ql-block">黑妹：我开的是湘菜系列的，因为我妈会做湘菜，我家每天吃的都是湘菜口味，所以我喜欢湘菜。还有湘菜有市场，是伟大领袖毛主席的家乡菜，酸辣鱼头，红烧肉之类的，大家都喜欢吃。</p><p class="ql-block">九头牛：说得我直流口水，到时我去吃怎么说，才能得到你的照顾呢？想图个熟人关系呢。 </p><p class="ql-block">黑妹：如果你喜欢吃辣椒，那肯定是选对餐馆了。红油莲藕，干锅手撕菜，板栗烧菜心、剁辣椒炒鸡蛋、油炸臭豆腐、湖南小烧肉、剁椒鱼头、湖南粉蒸肉、干锅手撕鸡、东安子鸡、毛氏红烧肉、湘西剿匪鸡、左宗棠鸡、湘西酸肉、芙蓉鲫鱼、口味虾、小炒河虾。。。</p><p class="ql-block">九头牛：说得心痒痒。</p><p class="ql-block">黑妹：还有很多呀，几百个菜都有的，重要的在于创新和发展，其实饮食是一种文化，人不是为了吃而吃，最主要的是通过吃，体验一种感受，让自己身心愉快，健康长寿，获得快乐和幸福。很多开餐饮的老板，只想到赚钱，刚开张生意不错，最后越做越差，甚至倒闭，失败的原因莫过于忽视了人，以人为本，体现在360行，这是黑妹餐馆开业一天的体会。</p><p class="ql-block">九头牛：才开的呀，你这广告也真厉害的，不过…</p><p class="ql-block">黑妹：还有我的尽管是湘菜馆，但要博采众长，学习川菜、粤菜、鲁菜不同的做法，完善黑妹餐馆，可以广纳五湖四海食客，听取他们不同的意见，留下他们宝贵的电话，改正厨艺，让顾客想着黑妹餐馆，餐馆才有永恒的生命力。</p><p class="ql-block">九头牛：才开的，说明经验不够，谁知道你煮的饭是不是夹生的？</p><p class="ql-block">黑妹：老板不用亲自煮饭，老板要善于宏观管理，找一个高级厨师，配备优秀的服务员，关心员工生活，他们自然为老板着想，把餐馆想着是他们自己的。每到过年过节，黑妹餐馆会发给员工奖金和奖品，万一他们身体不好，体力不行了，会及时给他们营养品。</p><p class="ql-block">九头牛：说得漂亮话。</p><p class="ql-block">黑妹：看来你是不是被老板压制过，心里有阴影呀？</p><p class="ql-block">九头牛：是的（痛苦流泪的表情）</p><p class="ql-block">黑妹：知道你委屈，俗话说：一朝被蛇咬，十年怕草绳。你要相信，这个世界上还有好人多，只要你真心付出，好人有好报。勤劳致富，哪怕你今天是穷困户，日后也能成为百万暴发户。</p><p class="ql-block">九头牛：其实不用说这么多漂亮话，像对我这类熟人。是朋友或网友也行，都会给你捧场的。</p><p class="ql-block">黑妹：你放心啦，朋友吃饭不用钱，可以蹭饭打包，还有红包赠送，看你机缘了。</p><p class="ql-block">九头牛：很客套的语言。你把亲戚朋友都当成了广告对象。（偷笑）。</p><p class="ql-block">黑妹：广告都是真心的，等你能上网了，我会给你看文章的。</p><p class="ql-block">九头牛：别说吃饭不要钱这种话呀，如果是朋友，都愿意送钱给你的，没朋友捧场是开不了餐馆的。去吃时只是图个熟人照顾罢了，还有点小优惠。</p><p class="ql-block">黑妹：好啦，谢谢你的采访，我要去餐馆看看今天的经营情况了，欢迎你有机会来黑妹好吃餐馆品尝湘菜。</p><p class="ql-block">（2021年2月5日星期五再编辑，开心一笑）</p><p class="ql-block">🌺🌺🌺🌺🌺🌺🍂🍂🍂🍂🍁🍁🍁🍁</p> <p class="ql-block"><i style="color: rgb(57, 181, 74); font-size: 18px;">（黑妹被好友绑架做了端盘子的服务员，好累呀）</i></p> <p class="ql-block">今天过小年，黑妹，来上菜！</p>