<p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">传统中医认为春天在五行中属木，而人体的五脏之中肝也是属木性，因而春气通肝，所以说春天是养肝的黄金时间。</span></p><p class="ql-block">肝脏，是人体内唯一没有“痛感神经”的器官，当它出现问题时，往往只能通过身体一些其他方面的表现来提示我们…</p><p class="ql-block">1. 口干、口苦、口臭</p><p class="ql-block">如果在早上起床后，常感觉口干、口苦、口臭，要小心了！</p><p class="ql-block">这可能是因为肝气不通畅、瘀滞引起的，也可能是胆汁上逆的缘故。</p><p class="ql-block">如果你的口臭是腐臭味的，可能说明肝病非常严重了。</p><p class="ql-block">2. 眼圈发黑</p><p class="ql-block">眼眶周围有黑色素沉着且长期存在，可能是慢性肝病的外在表现。</p><p class="ql-block">有统计显示，大约有20%的肝病患者在暴漏部位，如面部、眼眶周围有色素沉着，呈现出“黑眼圈”。</p><p class="ql-block">3. 指甲异常</p><p class="ql-block">肝胆功能差的人，指甲表面会出现坑坑洼洼、有竖纹、白斑点、容易断裂、缺少光泽感的情况。</p><p class="ql-block">比如，指甲有竖形条纹，说明肝气不舒；指甲月牙过小，则可能提示肝血不足。</p><p class="ql-block">4. 出现肝掌</p><p class="ql-block">手掌上出现如同朱砂样的红色，是肝病的外露，也叫肝掌，这是肝肿大的标志。</p><p class="ql-block">表现为在手掌大拇指和小指的根部的皮肤出现片状充血，或是红色斑点、斑块，加压后会变成苍白色。</p><p class="ql-block">5. 凌晨失眠</p><p class="ql-block">根据子午流注来说，凌晨1点到3点为肝经当令，如果在此期间失眠，可能预示肝脏问题。</p><p class="ql-block">6. 粉刺增多</p><p class="ql-block">人体内黄体荷尔蒙起着促进分泌皮脂的作用。而肝脏则能破坏黄体荷尔蒙，调整荷尔蒙平衡。因此肝脏功能降低会使皮脂分泌增多，最终导致粉刺丛生。</p><p class="ql-block">7. 容易口渴</p><p class="ql-block">全身烦热，盗汗，咽干口燥怎么喝水都不解渴，可能是因为肝阴不足、阴虚火旺的缘故。</p><p class="ql-block">8. 暴躁易怒</p><p class="ql-block">情绪上容易发怒，或者容易忧郁的人要小心肝脏疾患，因为这些情绪与肝密切相关。</p><p class="ql-block">立春：养肝的黄金时间</p><p class="ql-block">传统中医认为春天在五行中属木，而人体的五脏之中肝也是属木性，因而春气通肝。快学学下面这些养肝诀窍，赶快行动起来吧！</p><p class="ql-block">1. 管住嘴</p><p class="ql-block">很多人认为，养肝就是要多吃“肝”。</p><p class="ql-block">其实不然。</p><p class="ql-block">因为，春天是肝旺之时，不论是过于补肝导致的肝火过旺，还是肝气升发太过或是肝气郁结，都易损伤肝脏。</p><p class="ql-block">而食用动物肝脏过多的话，就会造成人的肝火越来越旺，而且，进食动物肝脏并不能直接作用于人体肝脏。</p><p class="ql-block">所以，大量食用动物肝脏并非养肝的好方法。</p><p class="ql-block">一般对于年轻人来说，动物肝脏一周吃2~3次即可，每次10~30克，50岁以上的人最好少吃。</p><p class="ql-block">2. 张张口</p><p class="ql-block">肝是人体的一个特殊脏腑。不像其他脏腑靠“补”来“养”，肝脏的保养需要靠“疏泄”。</p><p class="ql-block">因此，养肝的首要原则并非饮食，而是保持愉悦的心情，避免闷闷不乐、抑郁、烦躁等负面情绪。</p><p class="ql-block">当情绪不舒畅时，尽量能够找一个可以诉说的人，或找一种可以发泄心中郁闷的方式来疏泄这种坏的情绪，不要硬憋在心里。</p><p class="ql-block">3. 勤喝茶</p><p class="ql-block">葛根枸杞茶</p><p class="ql-block">原料：葛根5克，枸杞子5克，冰糖适量。</p><p class="ql-block">做法：在杯中放入葛根、枸杞子及适量沸水，闷泡8分钟即可饮用。</p><p class="ql-block">功效：滋补肝肾，生津清胃热。对于经常加班熬夜、腰膝酸软、视物昏花、头晕、长期大量饮酒以及血压偏高者，尤其适合饮用。表虚多汗者不宜。</p><p class="ql-block">4. 多喝汤</p><p class="ql-block">01. 丹参黄豆汤</p><p class="ql-block">材料：丹参10克，黄豆50克，蜂蜜适量。</p><p class="ql-block">做法：丹参洗净，黄豆用水浸泡1小时。将丹参、黄豆放入砂锅中，加水适量煲汤，至黄豆烂，拣出丹参，加蜂蜜调味即可食用。</p><p class="ql-block">功效：补虚养肝，活血祛瘀。丹参味苦微温，功能活血祛瘀，安神宁心。黄豆能健脾宽中、益气和中、生津润燥、清热解毒。这些都有利于补虚养肝。</p><p class="ql-block">02. 红枣花生汤</p><p class="ql-block">材料：红枣50克，花生80克，冰糖50克</p><p class="ql-block">做法：红枣、花生洗净，同放砂锅内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲至花生熟烂，加入冰糖再煲片刻，即可食用。</p><p class="ql-block">功效：补脾和胃、养血止血。</p><p class="ql-block">03. 春季护肝汤</p><p class="ql-block">材料：猪肝100克、荠菜（或菠菜）100克、枸杞子20克、生姜4片</p><p class="ql-block">做法：荠菜事先焯水，猪肝切片用盐腌制后挂水淀粉。先下荠菜、枸杞等食材，最后放猪肝稍加焯烫成熟即可。</p><p class="ql-block">功效：荠菜被称为“护生草、净肠草”，有疏肝养肝的功效；猪肝补血，枸杞明目，适合春季护肝食用。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">立春吃5宝</p><p class="ql-block">春季人体新陈代谢开始旺盛，养生应避免吃油腻生冷食物，多吃富含维生素B的食物和新鲜蔬菜。</p><p class="ql-block">1. 春芽</p><p class="ql-block">俗话说春日食春芽，最常见又便宜的豆芽具有发散的功效，不仅利湿，还有助于生发阳气。</p><p class="ql-block">豆芽也分为三种：黄豆芽、绿豆芽、黑豆芽，哪种疏肝理气效果最好呢？</p><p class="ql-block">其实，黄豆芽、绿豆芽、黑豆芽都有疏肝理气的作用，黄豆芽偏向健脾的功效，相比起来，绿豆芽清热的作用更强。</p><p class="ql-block">而黑豆芽被中医称为“大豆黄卷”，疏肝理气功效属三者当中的最佳，特别是刚发芽只有1cm的小芽最好。</p><p class="ql-block">2. 韭菜</p><p class="ql-block">韭菜又叫“起阳草”，性温，有温中开胃、行气活血、补肾助阳的作用。刚入春时冷暖不定，多吃春韭可祛阴散寒。</p><p class="ql-block">韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用，可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。</p><p class="ql-block">3. 萝卜</p><p class="ql-block">萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清热解毒、利便的作用。</p><p class="ql-block">4. 菠菜</p><p class="ql-block">春天要养肝，菠菜就是养肝护肝的蔬菜。春天食用有滋阴润燥、疏肝养血等作用。</p><p class="ql-block">5. 石斛</p><p class="ql-block">除了常见的蔬菜食材，专家还推荐了位居九大仙草之首的——石斛。</p><p class="ql-block">石斛之所以被誉为中华九大仙草之首，主要是因为它能壮骨补虚，善驱冷痹，补五脏虚劳和养阴。《神农本草经》中记载它久服厚肠胃，轻身延年。</p><p class="ql-block">现代药理学研究分析表明，铁皮石斛茎的黏性物质主要是水溶性多糖，含量多达22.7%，有助于增强免疫力。</p><p class="ql-block">尤其是在病毒肆虐的特殊时期，增强自己本身的免疫能力，才能远离疾病。</p><p class="ql-block">【石斛鲜鸡汤】</p><p class="ql-block">01 材料</p><p class="ql-block">宫廷黄鸡、石斛5克、西洋参10克、山楂5克、虫草花10克、红枣5枚，黄酒、生姜片、食盐。</p><p class="ql-block">02 做法</p><p class="ql-block">石斛用黄酒浸泡5、6小时；鸡肉放入砂锅，加冷水，大火煮开，转小火慢炖；再加入红枣、石斛、西洋参、山楂、虫草花、姜片炖煮1小时，加调料调味即可。</p><p class="ql-block">03 功效</p><p class="ql-block">补中益气、养阴生津、恢复体力、增强免疫力。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">内容来源于微信公众号《养生中国》</p>