今天是腊月二十三，记得吃祭灶火烧

清化镇卫生院

　　在腊月二十三这天清晨，灶王老爷就会离开他驻守整年的灶台，返回天庭，向玉皇大帝报告他此年所护人家的纪录表。作为感谢，这一天家家户户要“祭灶”。保佑自家灶火不断，饮食平安。博爱也称其为“过小年”。

　　祭灶是我国流传很广的一道传统习俗，祭灶这天有的地方要吃芝麻糖，寓意是要粘住灶王爷的嘴，让他上天言好事。我们博爱祭灶这天家家户户都要烙红糖火烧吃（祭灶火烧），而且是晚上的时候吃呦！

　　火烧里边的红糖是个很好的滋补的物品。

　　红糖性微温，味甘，归脾经、胃经和肝经。还有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血等作用，经常用于调理补中缓急、活血化瘀和调经的功效，特别适合于脾胃虚弱的腹痛、呕吐、胃寒作痛、血瘀的月经不调、产后恶露不尽、风寒感冒。

　　小编提醒您：内热的人不宜多食，痰湿比较多的人也尽量不服用红糖水，糖尿病人不宜食用。