<p class="ql-block">我园地处凤桥镇，有一个景区叫梅花洲，在这个4A级景区里，不但风景优美而且美食飘香。每次漫步梅花洲，总会被一股浓郁的香味吸引，那就是令人垂涎欲滴的梅花糕。为了丰富孩子们对梅花糕的了解，领略家乡美食文化，激发幼儿热爱家乡的情感，我们开启了“凤桥梅花糕”的探索之旅～</p> Part1探索篇 <p class="ql-block" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 18px;">《幼儿园教育指导纲要》指出:"幼儿园教育应尊重幼儿的人格和权利,尊重幼儿身心发展的规律和学习特点,促进每个幼儿富有个性的发展,强调幼儿的主动学习"在幼儿的教学活动中,通过运用主题墙的"留白"艺术,可以有效地提高幼儿在活动中的主动学习...</span></p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"><span style="color: rgb(64, 64, 64); font-size: 18px;"><span class="ql-cursor"></span></span><span style="color: rgb(64, 64, 64);">活动开展前，我在活动室</span><span style="font-size: 18px;">张贴了“梅花糕”图片，进行留白。</span></p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"><br></p><p class="ql-block"><br></p> 发现 <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">诱人的图片很快吸引了孩子们目光。</span></p> <p class="ql-block">陆陆续续有孩子来记录自己的发现～</p> <p class="ql-block">小秋悦：我看到了杯子蛋筒。</p> <p class="ql-block">雨涵：这是冰激凌。</p> <p class="ql-block">小诺诺：我没见过，不知道？</p> <p class="ql-block">小谨睿：这是什么不知道？问妈妈。</p> <p class="ql-block">小欣怡：我觉得冰激凌。</p> <p class="ql-block">阳阳：我知道是梅花糕，妈妈带我去梅花洲吃过。</p> <p class="ql-block">教师感悟：</p><p class="ql-block">主题墙的留白能不断的吸引孩子们，用已有经验对自己的发现进行猜测,从对话中可以看出,梅花糕的探索活动悄然而至～</p> 我的问题 <p class="ql-block">阳阳的一句话，在孩子们的心中留下这样那样的问题～</p> Part2认知篇 调查 <p class="ql-block">图片中的美食，激起孩子们的求知欲望，回家后开始寻求家长的帮助，查找了梅花糕相关信息～</p> 梅花糕的由来 <p class="ql-block">根据幼儿的生活经验和<span style="color: rgb(34, 34, 34); font-size: 18px;">已有的知识出发，</span>追随幼儿的需要，我们开展了集体活动梅花糕。</p> <p class="ql-block">在集体活动中我们了解了梅花糕的由来，学习了梅花糕的儿歌，你听～</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-size: 18px;">教师感悟：集体活动</span><span style="font-size: 18px;">能有效的提炼和梳理幼儿积累的生活经验和知识点，通过师生、生生之间的交流、分享，梳理后孩子们对梅花糕有了新的认识。</span></p><p class="ql-block"><br></p> 家长助教 <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">幼儿心理发展中明确指出：直观、具体、生动的形象容易引起幼儿的注意,也容易在他们的头脑中留下痕迹。 </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;"> 为了满足孩子们的需要，我们邀请了在梅花洲做美食的家长黄师傅，进行了家长助教，为孩子们揭开梅花糕的秘密。</span></p> 材料 工具 <p class="ql-block">活动中，我们了解了制作梅花糕的工具，知道了制作梅花糕所需要的材料。</p> 制作 <p class="ql-block">一切准备好了，跟着黄师傅去做梅花糕喽！</p> <p class="ql-block"><span style="background-color: rgb(250, 250, 250); color: rgb(51, 51, 51); font-size: 18px;">通过现场观察，我们直接感知了梅花糕的制作过程。</span></p> 品尝 <p class="ql-block">好香啊！香喷喷的梅花糕做好了，吃梅花糕喽！</p> <p class="ql-block">梅花糕好甜，梅花糕好香，里面有豆沙，上面有芝麻，我们又发现了梅花糕的很多秘密。</p> 交流 <p class="ql-block">我们把发现的秘密记录下来啦～</p> <p class="ql-block">涵涵说：“梅花糕板有19个梅花控。”</p> <p class="ql-block">小歆宜说：“梅花糕里有豆沙很甜。”</p> <p class="ql-block">阳阳说：“梅花糕上面有芝麻”。</p> <p class="ql-block">雨涵说：“梅花糕闻气来很香，看起来像朵花。”</p> <p class="ql-block">我们还发现了很多秘密，大家一起来看看吧！</p> <p class="ql-block">教师感悟：在闻一闻、看一看、尝一尝、说一说等一系列 探寻活动中，提高孩子们的观察力、动手能力、语言表达能力，学会了分享。</p> Part3绘画篇 <p class="ql-block">梅花糕还可以是怎么样的呢？看看我们的创意吧～</p> <p class="ql-block">这是我们用彩泥制作的梅花糕～</p> <p class="ql-block">这是我们用彩纸创作的梅花糕～</p> <p class="ql-block">这是我们画的梅花糕～</p> <p class="ql-block">教师感悟：在活动中，有效利用孩子们的好奇心，能激发孩子们参与活动的兴趣，引起孩子们的注意,... 孩子们在自己的猜测中、积极参与中、操作总结中获取了经验，在主题墙上留下了孩子们一路走来的学习痕迹～</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">梅花糕的融入，拓展了孩子们的课程内容，开阔了孩子们视野，在了解梅花糕、<span style="font-size: 18px;">倾听梅花糕的由来、制</span>作梅花糕、品尝梅花糕中，热爱“家乡”的情感已悄然在孩子心中萌发～</p>