<p class="ql-block"> 五四班别样寒假别样精彩</p> <p class="ql-block"> 美味的家常菜是维系亲情最好的纽带，为了确保自己和家人吃上健康的食物，今天我要亲自下厨。</p> <p class="ql-block"> 刘奕泽同学：凉拌杏鲍菇</p> <p class="ql-block"> 杏鲍菇切片，胡萝卜切片，泡好的木耳撕小朵，</p> <p class="ql-block"> 杏鲍菇焯水焯熟，胡萝卜木耳烫一下，全部捞出，放在大碗里备用。</p> <p class="ql-block">料汁：蒜末，葱花，小米辣酱，油耗油，陈醋盐，白糖，鸡精</p> <p class="ql-block"> 锅中放少量油，用花椒爆香。</p> <p class="ql-block"> 把热油放在我们准备好的食材里，搅拌均匀摆盘上桌。每做出一道拿手的菜肴，都会令我的自信又增加几分。我会继续努力。</p> <p class="ql-block"> 刘可莹：凉拌土豆丝</p> <p class="ql-block"> 首先把胡萝卜和土豆洗干净并去皮。</p> <p class="ql-block"> 第二步土豆和胡萝卜切丝然后冲洗几遍。</p> <p class="ql-block"> 土豆丝和胡萝卜丝一起过沸水锅煮2分钟捞出沥干水分。</p> <p class="ql-block"> 加入1勺半生抽、2勺香醋、1勺白砂糖和1匙盐再滴入几点香油调汁。</p> <p class="ql-block"> 往土豆胡萝卜丝内淋入调料汁搅拌均匀即可。</p> <p class="ql-block"> 一道美味的凉拌土豆丝就做成了。</p> <p class="ql-block"> 郭雨萱 ：凉拌藕片</p> <p class="ql-block"> 先把藕的皮去掉 ，再用清水清洗一下 ，最后把藕切成小薄片。</p> <p class="ql-block"> 把藕片、腐竹和葱头 浸泡（腐竹可以用温水浸泡，藕片 和葱头 可以用凉水浸泡），把黄瓜、葱头和胡萝卜切好备用。</p> <p class="ql-block"> 把切好的藕片放在锅中煮一分钟左右 ，捞出来浸泡在凉水中。</p> <p class="ql-block"> 根据个人的口味 ，将蒜末、香油、味极鲜、鸡精、香醋、耗油、盐、白糖放入碗中调汁 ，调好后备用。</p> <p class="ql-block"> 把藕片和腐竹倒入盆中 ，接着做一个花椒油 ，最后把料汁和花椒油倒入盆中 搅拌，好吃的凉拌藕片就出锅啦。</p> <p class="ql-block"> 于翱翔：白菜拌粉丝</p> <p class="ql-block"> 第一步 :把白菜切成丝</p> <p class="ql-block"> 第二步 :用开水把白菜焯一下</p> <p class="ql-block">第三步 :把焯好的白菜捞出过一下凉水</p> <p class="ql-block"> 第四步 :把粉丝煮熟</p> <p class="ql-block"> 第五步 :把白菜和粉丝放入盘中</p> <p class="ql-block"> 第六步:切少许蒜末,辣椒 和香菜</p> <p class="ql-block">第七步:放入生抽 蚝油 鸡精 香醋 白糖</p> <p class="ql-block">第八步:把调好的料汁浇在白菜和粉丝上</p> <p class="ql-block"> 白菜拌粉丝就可以上桌了</p> <p class="ql-block"> 任亚轩：凉拌耳丝</p> <p class="ql-block"> 1.将葱头、香菜、大葱切断装入盘中备用。</p> <p class="ql-block"> 2.调味碗中加入适量的盐、生抽、香油、鸡精、香醋、白糖搅拌后备用。</p> <p class="ql-block"> 3.将切好的葱丝香菜放入耳丝大碗中。</p> <p class="ql-block"> 4.将调制好的调料倒入耳丝中，搅拌均匀。</p> <p class="ql-block"> 美味的凉拌耳丝只等爸爸妈妈回来享用了。</p> <p class="ql-block"> 吃惯了大鱼大肉，适时来点凉拌菜调剂一下油腻的生活，美味可口，清爽怡人，还等什么，赶快跟我一起动起来吧。</p>