<p class="ql-block">人生该有多少个第一次啊！第一次自己用筷子吃饭，第一次叫爸爸妈妈，第一次去上学，第一次见对象，第一次打架，第一次拿工资……第一次湿身……</p><p class="ql-block">是不是有些第一次很难忘？昨天立春是咬春吃春饼的日子。我第一次自己做春饼。</p><p class="ql-block">有时生活中或者网络里面接触一些美食家或者有阅历的人还是很有必要的。曾经在QQ里面就认识的一位大哥，他大我一轮，为人热情，退休在家后经常下厨房做饭。如今也是我的抖友加群友，和他聊天时，他知道我最近喜欢做饭，立春前一天他把把做春饼的一个小视频传给了我。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">因为我喜欢做饭，也就特意的看了两遍视频。视频里面和面放盐先热水和面再用凉水搅拌我不是很赞成，我都是热水和凉水掺和后几乎温热水和面。视频里教大家把面做出剂子盖上塑料膜醒面，然后擀成薄片，第一个薄片放上油，第二个摞到第一个薄片上，以此类推弄十个左右薄片。然后用擀面棍把摞在一起的面擀薄。</p> <p class="ql-block">因为每层面片之间都有油，所以擀的过程根本粘不上，而且容易擀均匀。视频告诉大家，饼铛里不用放油，热了后，把擀好的面饼放到饼铛里，到差不多熟的程度翻个，揭开一张，再放进饼铛里，再翻个又揭开一张，一直到全部熟了结束。</p><p class="ql-block">我噻这种烙饼我第一次，虽说面继子做的大小不均匀，但是昨天烙出的春饼还是满不错的！</p> <p class="ql-block">我负责烙饼，三嫂负责炒菜，昨天她去超市去晚了，豆芽菜都没了，三嫂就特意从京东买了豆芽，而且把牛肉和豆芽炒在一起我也第一次吃，味道还是蛮不错的。验证了一个事情，吃饭这个事情还是可以改良的。</p><p class="ql-block">当我把照片发到群里时，被人发现说没有肘子肉，没有土豆丝，没有粉丝……看来比我懂行的人或者说馋人太多了！！！</p> <p class="ql-block">我的吃相也太难看了。几乎每次吃饭照相我都是特别难看，在健身房拍照时，有的教练说不要正面照，因为用力时表情不自然，我觉得有道理。</p><p class="ql-block">吃饭的时候其实面部也会扭曲的，可是为了表示我吃的香，吃相在难看，记录是真实的。所以也发一张吃春饼的照片吧。</p><p class="ql-block">昨天立春，我第一次做春饼吃，你们吃春饼了吗？</p>