<p class="ql-block"> 愉快的寒假开始啦！但是当前疫情仍然不容乐观，根据上级文件通知和疫情防控的要求，小朋友们要尽量减少不必要的聚会和外出哦！虽然外出的机会少了，但是在家里一样可以很有趣。</p> <p class="ql-block"> 今天，廖老师给小朋友们准备了两个有趣的科学小游戏。请小朋友邀请你们的爸爸妈妈一起动起手来，跟着廖老师做实验吧！</p> 有趣的紫椰菜 <p class="ql-block"> 今天的主角——紫椰菜！</p> <p class="ql-block"> 1.先取适量的紫椰菜，用刀把它切碎，倒入适量的白开水，并用筷子搅拌，我们就得到一杯紫色的紫椰菜水啦！</p> <p class="ql-block"> 2.准备五杯不一样的水，糖水、柠檬水、苏打水、雪碧和白开水。然后把紫色的紫椰菜水分别倒入五杯不同的水中。</p> <p class="ql-block"> 3.观察一下，紫色的紫椰水变了吗？还是紫色吗？那都变成什么颜色了呢？</p> <p class="ql-block"><i style="color: rgb(237, 35, 8);"> 你知道为什么吗？</i></p><p class="ql-block"> 其实，紫椰菜变色是由于紫椰菜的细胞内花青素的作用。花青素为一种水溶性的植物色素。花青素的颜色因酸碱度不同而改变颜色，细胞液呈酸性则偏红，细胞液呈碱性则偏蓝。</p> 会跳舞的牛奶 <p class="ql-block"> 1.把牛奶倒入小碟里。</p> <p class="ql-block"> 2.把准备好的红、黄、蓝三种色素分别滴入牛奶中。</p> <p class="ql-block"> 3.用棉签取适量的洗洁精，然后把棉签轻轻放入牛奶中，发现牛奶里的颜料动起来了，好像在跳舞。</p> <p class="ql-block"><i style="color: rgb(237, 35, 8);"> 实验原理：</i></p><p class="ql-block"> 牛奶的密度略高于色素，所以几种色素加入后可以短暂漂浮在牛奶表面，加入洗洁精后，颜料表面张力迅速下降并形成扩散效果。</p> <p class="ql-block"> 看完廖老师的实验是不是觉得很神奇呢？ </p><p class="ql-block"> 是的，当你开始做实验，你会发现简单的生活材料可以带给你大大的惊喜，你会惊呼生活真的很美好！</p><p class="ql-block"> 一起做实验吧！用你的小手、你的眼睛去感受生活的美好、探索科学的奥秘吧！</p>