二十四节气之——立春

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<p class="ql-block"><b style="font-size: 18px; color: rgb(51, 51, 51);">立春</b><span style="font-size: 18px; color: rgb(51, 51, 51);">,为二十四节气之首,又名正月节、岁节、改岁、岁旦等。立,是“开始”之意;春,代表着温暖、生长。二十四节气最初是依据“斗转星移”制定,当北斗七星的斗柄指向寅位时为立春。</span></p> <p class="ql-block">有哪些民俗呢?</p> <p class="ql-block">岁首</p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-size: 18px;">干支纪元,以立春为岁首,亦即岁节。作为传统的农耕社会,古人相当重视立春岁首,立春岁首对于传统农耕社会来说,具有重要的意义。</span></p> <p class="ql-block">天子迎春</p><p class="ql-block">早在周代就有“迎春”的仪式:立春前三天,天子开始斋戒、到了立春那天,天子率领百官到东方8里外迎春,祈求丰收。</p> <p class="ql-block">打春牛</p><p class="ql-block">旧时,立春这天全村按辈分大小,用鞭子鞭打一头土做的牛。把打烂的碎土扔进农田里,预示着这一年丰收。</p> <p class="ql-block">咬春</p><p class="ql-block">早在汉代就有立春吃生菜迎春的习俗。魏晋时期,人们用五种味道辛辣的蔬菜组成“五辛盘”来“咬春”。到了唐代,五辛盘变成了味道更好的春盘。</p> <p class="ql-block">此外,不同的地方还有耍社火、剪春鸡、贴春蛾、做春娃等多种多样的习俗。</p> <p class="ql-block">立春三侯分别是哪些?</p> <p class="ql-block">一侯东风解冻</p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px; color: rgb(51, 51, 51);">东风送暖,大地开始解冻。</span></p> <p class="ql-block">二侯蛰虫始振</p><p class="ql-block">立春五日后,蛰居的虫类慢慢在洞中苏醒</p> <p class="ql-block">三侯鱼陟负冰</p><p class="ql-block">再过五日,河里的冰开始溶化,鱼开始到水面上游动,此时水面上还有没完全溶解的碎冰片,如同被鱼负着一般浮在水面。</p> <p class="ql-block">“立春”的食俗有哪些?</p> <p class="ql-block">春饼</p><p class="ql-block">春饼在山东又名薄饼、荷叶饼,上可以入宴席配烤鸭同食,下可以卷大葱、抹面酱,而与百姓的日常生活结缘,最是饼中“通品”,深受民众喜爱。大葱味辣,为五辛之一,春饼以五辛佐食,这正是古代立春饮食的遗俗。</p> <p class="ql-block">咬萝卜</p><p class="ql-block">北京民间立春节咬萝卜的习俗极为流行,每家每户都要准备个大而匀称的萝卜来咬食。这种萝卜,有的是“皮心都绿”,有的“皮红心白”,有的“紫皮白心”,通称为“水萝卜”,只可供生食。这种萝卜,“极甘脆”,有诗人赋诗赞誉日“咬春萝卜同梨脆”,的确诱人。还能提精神、解气闷,难怪它如此受人偏爱。</p> <p class="ql-block">生菜</p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(51, 51, 51);">生菜是春天初生的野菜。现在一般是北方生吃水红萝卜、南方生吃生菜。据说“咬春”可以令人在新的一年身体健康。生菜算是中西方人通吃的一种蔬菜了,它一年四季都可以成熟,但是春天吃是最好的,既应季蔬菜,口感上也是最嫩的。生菜属于莴苣类的蔬菜,含有莴苣素,莴苣素具有镇定、降火的功效。</span></p> <p class="ql-block">春茶</p><p class="ql-block">而在浙江温州一带在立春之日要吃春茶。这里的茶并非指茶叶,而是用朱栾切碎加上黑豆、桂花、红糖、红枣、柑橘等一起煮烂服用,称作“春茶”。饮春茶要先敬祖先,再与家人一起享用。</p> <p class="ql-block">立春过后,天气变化较大,我国多地依旧寒冷,要注意防风保暖,多吃温补食物。同时,还要注意预防呼吸道、肝脏等方面的疾病。</p> <p class="ql-block">1、防</p><p class="ql-block">立春时节,是感冒的高发期,一定要做好预防,此时,要注意勤通风,勤洗手,减少病毒感染。作息上,要注意早睡早起,保证良好的休息。</p> <p class="ql-block">2、捂</p><p class="ql-block">立春时节,天气依然比较寒冷,此时,要做好春捂保暖,不可过急减少衣物。尤其要捂好腰部、腹脐部,不能受凉。</p> <p class="ql-block">3、阳</p><p class="ql-block">春夏养阳,立春过后,阳气逐渐生发,要注意养护阳气。春天早上梳头、晚上用淡盐水泡脚,能促进人体气血运行,保健防病。</p> <p class="ql-block">4、动</p><p class="ql-block">立春过后,天气逐渐暖和,要开始进行适当的运动,且不可懒惰。走路、散步,是春季最佳的运动之一。</p><p class="ql-block">外出散步可以使人接触自然,摆脱冬日以来的懒散,还可帮助身体多呼吸新鲜空气,促进血液循环和新陈代谢。</p> <p class="ql-block">立春快乐!</p>