<p class="ql-block ql-indent-1">立春，为二十四节气之首，又名正月节、岁节、改岁、岁旦等。立，是“开始”之意；春，代表着温暖、生长。于每年公历2月3-5日交节。干支纪元，以寅月为春正、立春为岁首，立春乃万物起始、一切更生之义也，意味着新的一个轮回已开启。在传统观念中，立春有吉祥的涵义。人们将有“双立春”的农历年视为大吉年份。</p> <p class="ql-block"> 立春都有哪些习俗呢？快来跟老师了解一下吧。</p> <p class="ql-block">春饼：</p><p class="ql-block ql-indent-1">春饼是面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食。最早，春饼与菜放在一个盘子里，成为“春盘”。盘里主要有：果品、蔬菜、糖果、饼、饵五种。蔬菜主要有：豆芽、萝卜、韭菜、菠菜、生菜、豆子、鸡蛋、土豆丝。</p> <p class="ql-block">春卷:</p><p class="ql-block ql-indent-1">春卷也是立春日人们常吃的一种节令食品。春卷的做法是用薄饼皮包馅卷成约二寸长的筒状，并将两头包住，放入油锅里炸至外焦里嫩，捞起沥干油后食用。</p> <p class="ql-block">田艾籺：</p><p class="ql-block ql-indent-1">田艾籺是春季常见的时令食品。在开春时节，万物复苏，草长莺飞，正是春耕的田野上田艾生长的全盛时期，田艾约10厘米高，叶子是粉绿色的，花朵白中间绿，全身长满绒毛。据《食物本草》里介绍，田艾具有祛湿，暖胃，清肠等功效。田艾籺也是拜神的节令贡品，祈祷风调雨顺。</p> <p class="ql-block">咬春:</p><p class="ql-block ql-indent-1">立春这一日，汉族民间讲究要买个萝卜来吃，叫做咬春。因为萝卜味辣，取古人“咬得草根断，则百事可做”之意。老</p> <p class="ql-block">贴宜春字画</p><p class="ql-block ql-indent-1">春天到了，给门壁上张贴宜春字画。据记载：立春日，唐代长安人常在门上张贴迎春祝吉的字画，字称“宜春字”，画称“宜春画”。如“迎春”、“春色宜人”、“春光明媚”、“春暖花开”等内容。</p> <p class="ql-block">鞭春牛:</p><p class="ql-block ql-indent-1">鞭春牛意味着一年的农事开始。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">我们要注意什么呢？</p><p class="ql-block">注意防疾：</p><p class="ql-block ql-indent-1">俗语说“百草回芽，百病引发”，春天万物萌动，也滋生细菌，所以春天应特别注意讲卫生，防虫害，多开窗通风，防止疾病发生。</p><p class="ql-block">饮食调养：</p><p class="ql-block"> 春季人体新陈代谢开始旺盛，饮食宜选用辛、甘、微温之品。春季饮食养生应避免吃油腻生冷食物，多吃富含维生素B的食物和新鲜蔬菜。春天是肝旺之时，应多吃一些味甘性平，且富含蛋白质、糖类、维生素和矿物质的食物。</p> <p class="ql-block">学一学:</p><p class="ql-block">《立春》</p><p class="ql-block"> 【唐代】杜甫</p><p class="ql-block"> 春日春盘细生菜，忽忆两京全盛时。</p><p class="ql-block"> 盘出高门行白玉，菜传纤手送青丝。</p><p class="ql-block"> 巫峡寒江那对眼，杜陵远客不胜悲。</p><p class="ql-block"> 此身未知归定处，呼儿觅纸一题诗。</p> <p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 18px;">和宝贝一起用轻粘土、橡皮泥捏出了一头可爱的小春牛摆在自己的家里吧！🐂🐂🐂</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1">立春时节话春耕，大地复苏万物生。鸟语花香唱春情，春暖花开人精神。</p><p class="ql-block ql-indent-1">就在这一春，愿所有美好和期盼，不负归期！</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">图文编辑:刘志倩</p>