二十四节气—立春

傅老师

立春王镃（宋）泥牛鞭散六街尘，生菜挑来叶叶春。从此雪消风自软，梅花合让柳条新。 “一年之计在于春”，立春是我国民间重要的传统节气之一，“立”是“开始”的意思，“立春”即为孟春时节的开始。今天，让我们一起了解关于立春的知识和习俗，一起看看可以和孩子做哪些有仪式感的事情。 立春 • 知道 《月令七十二候集解》关于立春说：正月节，立，建始也，五行之气往者过来者续于此，而春木之气始至，故谓之立也，立夏秋冬同。立春、立夏、立秋、立冬指四季开始，春种、夏长、秋收、冬藏概括了黄河中下游农业生产与气候关系的全过程。气候学以每五天的日平均气温稳定在10度以上的始日划分为春季开始，立春时真正进入春季的只有华南。 立春三候 立春有三侯：一候，东风解冻；二候，蛰虫始振；三候，鱼陟负冰。 一候 , 东风解冻，说的是东风送暖，大地开始解冻；二候 , 蛰虫始振，冬眠蛰居的动物快苏醒了；三候 , 鱼陟负冰，河里的冰开始融化变薄，鱼游到水面上好像背着冰块一样。 立春≠入春 虽然立春期间，气温、日照、降雨开始趋于上升、增多，但正如词中描述的，即使在江南，也是余寒未尽，对于全国大多数地方来说，阳光明媚、鸟语花香的春天并没有真正到来。立春 • 习俗 咬春 “立春”这一天，中国民间习惯吃萝卜、姜、葱、面饼，称为“咬春”。民间在立春这一天要吃一些春天的新鲜蔬菜，既为防病，又有迎接新春的意味。民间“咬春”的另一种食品是萝卜。因为萝卜味辣，取古人“咬得草根断，则百事可做”之意。  打春牛 立春时节，迎春仪式中的“打春牛”又称为鞭春。“春牛”用木头和土塑成，祈求丰收。一打“风调雨顺”，二打“五谷丰登”，三打“国泰民安”，表达了中国劳动人民对美好生活的热爱、向往和追求。 迎春 由于是春天的开始，我国民间都把立春作为节日来过，称为立春节，在这一天要举行盛大的迎春仪式。专家介绍说，立春日迎春，是在立春日进行的一项重要活动，历史悠久，在三千年前就已经出现。虽然现在立春日迎春不如从前隆重，但各地仍会有一些特殊的方式来迎接立春，比如还有挂风车、踏青等。 立春饮食&健康 立春后要少吃过于辛辣的食物以及油炸、烧烤的食物。辛辣的食物刺激呼吸道，导致上火，更易感染病毒。古谚语：“百草回芽，旧病萌发。”初春，天气由寒转暖，各种致病的细菌和病毒也随之生长繁殖。因此，早春时节是呼吸道疾病的易发时期，特别是孩子的上呼吸道或下呼吸道感染，包括流感、扁桃体炎、支气管炎等。此外，“春困”使人身体疲乏，精神不振，应保证充足睡眠、作息规律、适量运动、少熬夜、多食含维生素B族的食物。 立春可以和孩子做的事 在家里，爸爸妈妈可以带着孩子做哪些有着节日仪式感的事情呢？ 寓意：要在一年开始时多做并做好工作，为全年的工作打好基础 寓意：如果立春这一天天气晴朗，一定会有一个好收成。 寓意：立春以后，天气会逐渐暖和起来。 寓意：立春了还在下雪，那么立春之后还会有大雨。 立春当天，人们会在家里贴春字，表示迎接春天的欣喜之情。爸爸妈妈可以带着孩子们一起动手剪一张属于自己的“春”字，以表示对于春的欢迎的心情。 吃春饼、春卷：立春时，万物复苏，各种蔬菜发出嫩芽，古人就用面皮包着时令蔬菜，卷成卷蒸熟或者油炸，取名春饼，寓意着五谷丰登，也是春天的象征，并将它互相赠送，取迎春之意。 让孩子来体验一下贴近生活的包春卷：择新鲜蔬菜，清洗并存放；在爸爸妈妈的帮助下，自己动手尝试把菜馅包进面皮中，煎炸出来就好啦~与孩子一起择菜、清洗，再由爸爸妈妈煮熟，让孩子自己用薄饼包起来，美味的春饼就可以食用啦~ 冷艳的水仙花、典雅的腊梅、嫩绿的小草……春的气息早已悄然而至，而宝贝们对于春天的美好感受，正如这无处不在的明艳与新绿，多彩而美丽。此时，若是不容易找到那春天的气息，可以把视线放到自己的家里，那些美丽的盆栽就是孩子们写生最好的参照物！ 材料准备：画笔、颜料、纸张 通过观察实物，从不同的角度认识水仙花的形态和生长特性。 小班孩子可以手指点画花瓣、花蕊、抹画花茎，满足了幼儿涂鸦的需求，既发展了幼儿丰富的想象力，又锻炼了孩子们的绘画技能。 带着孩子了解“一年之计在于春”的谚语后，让孩子明白“立春”是一年开始的第一天，也是一年之中最好的开端，爸爸妈妈可以告诉幼儿计划对于人的意义和影响，再引导幼儿进行新一年的计划，或者是对于自己的愿望可以怎样一步一步达成，培养幼儿的时间观念和做事情的计划性。