话竹， 【梅兰竹菊】之三（原创）

白云居士

散文：于开林

摄影：于开林

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注：此文于1988年发表于《中国林业》期刊上，而后曾多次修改发表。

　　当北方的冬寒尚未消退，南方己经是东风拂面，春意盎然。在高山、旷野丶河谷、村庄，你会发现，墨绿的竹子，摇曳着美丽的身躯，开始长出淡绿色的嫩芽，焕发出生命的活力，洋溢出勃勃的生机，闪烁着春天的希望。

　　竹，多年生禾本科木质植物，支杆节状，四季长青。竹子分布面广，品种繁多。世界上有竹400多种，我国有250多种，主要分布在长江流域及华南、西南。接其主要用途，大致可分为用材竹、食用竹、观赏竹和杂竹等几大类。如高大挺拨的毛竹、楠竹，具有供欣赏的罗汉竹、方竹、文竹等。浙江安吉的竹子博览园，汇集了世界上300多个品种，为世界竹品种最多而闻名。赣南、蜀南、云南、广西等地的竹海，铺天盖地，蔚为壮观，堪称奇观。

　　竹的用途十分广泛。早在古代，我们的祖先就发明了烧竹暴响，以示喜庆。"爆竹一声除旧岁，总把旧桃换新符"。烧竹，就是炮竹的起源。人们还用竹子制成竹简以记事著书。竹帛文化，是中华文化发展的重要阶段。用竹制成的笛、箫，音色悠扬，悦耳动听，恐怕是世界上最早的管乐器。竹可供建筑、家居用品之用。花样繁多的精美竹制工艺术品，精美绝伦。竹子还是上好的造纸、纺织的高档材料。竹叶和根还可以入药，具有清热解毒的功效。竹汁饮料生津止渴，爽心消署。竹笋质细脆嫩、清香爽口，含有丰富的蛋白质、糖类和大最的胡萝卜素，维生素B、C、E以及钙磷铁等成分，具有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食积"的功能。研究证明，竹笋还有吸附脂肪、降低胆固醇、促进消化和排泄的作用。尤其是冬笋，为宴中佳肴，历来被视为山珍，成为贡品。腌制的酸笋更是别具一格，酸爽可口，开胃消乏，为人们所喜爱。著名的柳州螺蛳粉，主要配料就是酸笋，令人大饱口福。

　　竹子英姿飒爽，优雅清翠，人们赋予了她深厚的文化内涵。他只争朝夕，蓬勃向上，把握着大自然赐予的良机，春来拨地而起。雨后春笋，生长速度十分惊人，最快时每天竟长高1米，大有直步青云、刺破青天之势。然而她那豁达的心胸却从未有过盛气凌人的高傲。“未曾出土先有节，长至凌云更虚心"，正是她光彩照人的品节写照。

　　竹子有不畏艰难、奋起抗争的阳刚之美。她“咬定青山不放松，立根源在乱崖中，千磨万击还坚劲，任尔冬南西北风"。狂风暴雨，烈日烤炙，霜寒风蚀，消磨不了她的意志，饱经风霜更使她更加苍翠挺拨。一年四季，郁郁葱葱，年年出笋，岁岁添新。竹子还有心胸宽阔、豁达大度，扶新让贤的高尚品格。“新竹高于旧竹枝，全凭老干为扶持"。即便让位，她也常常撕烈自己，筑成篱笆，甘心守护家园或搭为人梯，让别人攀沿而上。因此，竹的精神历来被人们所敬仰、颂扬和推崇。

　　竹子四季青翠，清新雅致，体形优美，婀娜多姿，给人予美的愉悦和遐想，具有很高的艺术欣赏价值，自古以来就是人们或诗情画意，或赏心悦目、陶冶情趣的内容之一。"岁寒三友"、”四君子"之一的竹，即是高雅脱俗的象征。三国时阮籍、稽康、刘伶、向秀等七人常聚于竹林之下，号称"竹林七贤"。清代书画家郑板桥，一生擅长画竹，其对竹的钟爱可谓是到了"宁可食无肉，不可居无竹"的境界而为后人传颂。

　　竹子有较高的经济价值，有较强的涵养水分的功能，每亩竹子能够涵养1立方米的水。种竹，己经成为山区群众脱贫致富、改善生态环境、实现可持续发展的重要项目。被誉为"中国竹乡"的浙江省安吉县有各类竹子近百万亩，竹产品花样繁多，亩产值高达万元，产品远销国内外，是名副其实的"绿水青山，金山银山"。广西田阳五村乡大路村，是生态非常恶劣的大石山区，他们坚持把种玉米的石窝窝地退耕种竹，人均5亩以上。他们利用竹子搞编织加工，增加了收入，改善了生态。许多过去干涸了的山泉又流出了清澈的泉水。这曾经被联合国论定为不适宜人类生存的地方，如今变成了"山上翠竹青青，山涧流水潺潺，山下楼房林立"的秀丽景色，可谓是“翠竹丛丛摇钱树，种好竹子能致富“。

竹是人类的挚友和财富，既可美化环境，保护生态，增加农民收入，利国利民，已经成为广大群众的共识。“正月竹，二月木，细雨绵绵好种树"。又到了春种时节。随着科技的发展，竹子的潜在价值，越来越多地被人们所认识。愿她能给世界增添更加绚丽的光彩，把我们的生活装点得更加美丽。