立春一日，百草回芽——伊顿幼儿园立春节气活动

伊顿幼儿园

东风化雨逐西风，大地阳和暖气生。万物苏萌山水醒。农家岁首又谋耕。　　立春，农历二十四节气中的第一个节气，每年的到达时间约在公历的2月3—5日，今年的立春在2月3日，立春也是中国民间重要的传统节日之一。 　　“立”是“开始”的意思，立春则“阳和起蛰，品物皆春”。自秦代以来，人们就一直以立春作为春季的开始。过了立春，白昼长了，太阳暖了，万物复苏，生机勃勃，一年四季从此开始。春是温暖，鸟语花香；春是生长，耕耘播种；春是祥和，明艳靓丽。2021年立春节气的到来，也预示着疫散花开，我们坚信全国人民众志成城、团结一心，一定会战胜新冠病毒。 一、立春习俗 1.鞭春牛 立春“鞭春牛”习俗起源较早，这种方式体现了人们对五谷丰登的美好期盼。因为，春牛在塑制时，往往要在肚子里塞上五谷，当牛被打烂时，五谷就流了出来。人们欢笑着拾起谷粒放回自己的仓中，预示仓满粮足。 立春日，让我们开启亲子“鞭春牛”模式，欢迎家长们和孩子一起用超轻粘土、橡皮泥、旧纸板捏出或制做出一头头可爱的小春牛吧。 2.挂风车　立春日迎春，把“立春”和“风车”这两个元素结合在一起，是因为风车原称“吉祥轮”，是一种非常普及的传统民间玩具。风车迎着春风转动发出的声响，被民间视为祥和之音，意味着迎祥纳福，带来好运。孩子们，尝试着和爸爸妈妈做一个立春风车吧！看看谁的风车最有创意，谁的风车转得最快。 3.吃春饼立春日北方吃的食品是春饼，而南方则流行吃春卷。春饼是以麦面烙制或蒸制的薄饼，以豆芽、韭黄、粉丝等炒成的合菜作馅儿包着食用。随时着社会进步，现如今合菜的配料已是十分讲究，除了传统的豆芽炒韭菜之外，还有肉丝、蛋丝，香菇等高级佐料。 立春时吃春饼或春卷又被称为“咬春”，吃一些春天的新鲜蔬菜，既防病，又有迎接新春的意味。值得一提的是，民间“咬春”的另外一种食品是萝卜。比较普遍的说法是萝卜可以解春困，其实萝卜还可以解酒、通气，具有营养、健身、祛病等功效。 孩子们，小手动起来，和爸爸妈妈、长辈们一起做春饼、炒合菜、切萝卜……和家人一起来“咬春”，咬到它，就能把“春天”留下啦！ 二、立春诗词 《咏柳》贺知章碧玉妆成一树高，万条垂下绿丝绦。不知细叶谁裁出，二月春风似剪刀。 三、节气养生 在养生上主要是护肝。在作息时间上，人们也应顺应自然界的规律，早睡早起。在精神养生方面，要力戒暴怒，更忌忧郁，做到心胸开阔，保持心境愉悦。 对于健康人群而言，饮食要清淡，不要过度食用干燥、辛辣的食物。同时，因为此时阳气上升容易伤阴，所以要特别注重养阴，可以多选用百合、山药、莲子、枸杞等食物。 立春之后的一段时间往往冷暖不定，要当心“到春寒”的侵扰，特别是对于体弱的人来说，感冒、发烧是常有的事情。对此专家表示，要想杀菌并防寒，在饮食上可增加吃大蒜、洋葱、芹菜等“味冲”食物的次数，对预防伤寒感冒等春季多发的呼吸道感染大有益处。 亲爱的小朋友们，通过今天和爸爸妈妈的“探春”之旅，相信你们对立春已经有了一个比较全面的了解，也相信大家通过动手参与，已深深爱上中国的传统习俗和文化。一年之计在于春，立春至，春已来，春勤秋获不负人，祝愿小朋友们健康成长；祝愿我们伟大的祖国战胜病毒，迎来春暖花开！