<p class="ql-block">编者按语： </p><p class="ql-block"> 本篇所谓“百果”是指常见的100种可以食用的植物果实（或其他器官），一般情况下，我们把它们称为水果（部分水分含量少的称干果），可分六个大类：</p><p class="ql-block"> 1.核果类</p><p class="ql-block"> 核果是一种肉质果，常见于蔷薇科，内含1枚种子（果仁），有坚硬的核，包在种子外面。桃和李就是典型的核果类水果。</p><p class="ql-block"> 2.仁果类</p><p class="ql-block"> 仁果也是一种肉质果，果实中心有薄壁构成的若干种子室，室内含有种仁，没有坚硬的核壳包着。苹果和梨是仁果类水果的典型代表。</p><p class="ql-block"> 3.浆果类</p><p class="ql-block"> 浆果是肉果中的一类，这类水果的果肉都是软软的，里面没有大的种子，并且拥有许多的果汁。没有坚硬的外壳是它典型的特点。它的种类很多，像葡萄、草莓和石榴等，都是典型的浆果类水果。</p><p class="ql-block"> 4.柑果类</p><p class="ql-block"> 柑果类水果是属于芸香科的一大类水果，有一股淡淡的清香。它们的果实都长有厚厚的果皮来保护它们柔软的果肉。内部的果实分成许多的果瓤，含有许多果汁和一些种子。柑果类水果包括橘、柑、橙、柚和柠檬五大类。</p><p class="ql-block"> 5、瓜果类</p><p class="ql-block"> 瓜果是葫芦科植物特有的果实，一枚瓜果可以含有很多种子，种子分散分布在果实中。西瓜和哈蜜瓜是这类水果的典型代表。</p><p class="ql-block"> 6.其他类</p><p class="ql-block"> 有一些水果分类比较困难，不符合一般的植物学特性；还有一些食物是否应该被归于水果类存在着一定的争议（如坚果类等），在这里都列为其他类水果。</p> <p class="ql-block"><b>核果类</b></p> <p class="ql-block">001</p> <p class="ql-block">002</p> <p class="ql-block">003</p> <p class="ql-block">004</p> <p class="ql-block">005</p> <p class="ql-block">006</p> <p class="ql-block">007</p> <p class="ql-block">008</p> <p class="ql-block">009</p> <p class="ql-block">010</p> <p class="ql-block">011</p> <p class="ql-block">012</p> <p class="ql-block">013</p> <p class="ql-block">014</p> <p class="ql-block">015</p> <p class="ql-block">016</p> <p class="ql-block">017</p> <p class="ql-block">018</p> <p class="ql-block">019</p> <p class="ql-block">020</p> <p class="ql-block">021</p> <p class="ql-block">022</p> <p class="ql-block">023</p> <p class="ql-block"><b>仁果类</b></p> <p class="ql-block">024</p> <p class="ql-block">025</p> <p class="ql-block">026</p> <p class="ql-block">027</p> <p class="ql-block">028</p> <p class="ql-block">029</p> <p class="ql-block">030</p> <p class="ql-block">031</p> <p class="ql-block">032</p> <p class="ql-block">033</p> <p class="ql-block">034</p> <p class="ql-block">035</p> <p class="ql-block">036</p> <p class="ql-block">037</p> <p class="ql-block">038</p> <p class="ql-block">039</p> <p class="ql-block">040</p> <p class="ql-block">041</p> <p class="ql-block">042</p> <p class="ql-block">043</p> <p class="ql-block">044</p> <p class="ql-block">045</p> <p class="ql-block">046</p> <p class="ql-block">047</p> <p class="ql-block">048</p> <p class="ql-block">049</p> <p class="ql-block">050</p> <p class="ql-block">051</p> <p class="ql-block"><b>浆果类</b></p> <p class="ql-block">052</p> <p class="ql-block">053</p> <p class="ql-block">054</p> <p class="ql-block">055</p> <p class="ql-block">056</p> <p class="ql-block">057</p> <p class="ql-block">058</p> <p class="ql-block">059</p> <p class="ql-block">060</p> <p class="ql-block">061</p> <p class="ql-block">062</p> <p class="ql-block">063</p> <p class="ql-block">064</p> <p class="ql-block">065</p> <p class="ql-block"><b>柑果类</b></p> <p class="ql-block">066</p> <p class="ql-block">067</p> <p class="ql-block">068</p> <p class="ql-block">069</p> <p class="ql-block">070</p> <p class="ql-block">071</p> <p class="ql-block">072</p> <p class="ql-block">073</p> <p class="ql-block">074</p> <p class="ql-block">075</p> <p class="ql-block">076</p> <p class="ql-block">077</p> <p class="ql-block"><b>瓜果类</b></p> <p class="ql-block">078</p> <p class="ql-block">079</p> <p class="ql-block">080</p> <p class="ql-block">081</p> <p class="ql-block">082</p> <p class="ql-block">083</p> <p class="ql-block"><b>其他类</b></p> <p class="ql-block">084</p> <p class="ql-block">085</p> <p class="ql-block">086</p> <p class="ql-block">087</p> <p class="ql-block">088</p> <p class="ql-block">089</p> <p class="ql-block">090</p> <p class="ql-block">091</p> <p class="ql-block">092</p> <p class="ql-block">093</p> <p class="ql-block">094</p> <p class="ql-block">095</p> <p class="ql-block">096</p> <p class="ql-block">097</p> <p class="ql-block">098</p> <p class="ql-block">099</p> <p class="ql-block">100</p>