童年的年味

双龙玺珠

作者：汪顺祥

童年的记忆，总是那么的美好，总是那么的深刻。深锁在我脑海中童年的记忆，五彩斑斓而又回味无穷。

儿時的年味，我深深地眷念。小時候过年的情景，它像似电影中影幕一般，在我脑海中一幕幕地呈现--------。

在物资匮乏的年代，我们童年的生活其实并不贫乏。有趣好玩的事情太多，现在想起来，忍不住为儿時的天真幼稚和可爱的行为而傻笑。

过年，是我们当年孩子们心中最为期待的节日。翹首以盼，数着日子等待过年爆竹声的来临。除夕那一天从中午起，弄堂小巷的空气中弥漫着各种食材混合的香味。馋人啊！飘荡在我鼻尖上的美味，它勾起我对于母親厨艺的想往-------。

不知从什么時候起，母親早已将准备好的食材在厨房里进行切、配、蒸、煮。在母親忙忙碌碌的调理下，硬是整理出八大盆七大炒。我们兄弟几个在母親专注烧菜的空隙，偷吃冷盆中的醉肉，肉在嘴里沒嚼几下就囫囵吐枣地就下肚了。母親突然来到我们面前，我们兄弟几个一溜烟儿跑了，在我们身后留下的是一连串调皮的笑声。

夜幕终于降临了，全家人围座在“八仙桌”边上，正式的吃年夜饭。经过母親调理下的每一道菜肴的味道，那才叫一个鲜美。最为可口的美味是母親家乡红烧闷肉。挑一块红烧闷肉放进嘴里，牙齿轻轻一抿，那种甜甜香香酥嫩的味道，让我灵魂游离在惬意无比的愉悦中。牵动我童年美好的记忆，是小時候媽媽饭菜中，那特有的江南菜风味。

晚饭过后，我们兄弟几个最为惦记的是父親为我们分发“压岁钱”。父親从上衣口袋里掏出一叠印有飞机图案和印有汽车图案的分票。每人平均分配拾張贰分钱，读书优越在学校里被评为三好学生的兄弟，另外再增加拾張壹分钱。才一角钱，搁在现在弯下腰拾起来都嫌麻烦。可在那時候对于我们来说，那可是一笔宝贵的财富。放在口袋里，時不時去摸一下口袋，生怕丢了。睡觉前小心翼翼把钱放在枕头底下，这也许就是“压岁钱”的来历吧。带着童真的梦想，带着对于新一年的期望，心滿意足地进入到甜甜的梦乡。是佛晓？还是夜半？被一阵阵爆竹声惊醒。我一骨碌从床上爬起来。我还以为是黎明的早晨，在母親的嗔怪下，原来才发现刚刚到了夜半，爆竹声响是家家户户送走旧年，喜迎新年来临所谓的“关门炮”。尽管还是半夜，心底里对于过年的兴奋却难以抑制。在迷迷糊糊期盼天明的期望中，又一次沉沉地睡去。突然一阵阵爆竹声响似乎从我头顶炸响，我睁开双眼，一缕明媚的陽光透过窗帘，照进我的臥房。哇！终于天亮了。

早晨起床后，穿着崭新的衣服。小伙伴对我新穿的“人民装”小棉祆投来羡慕的眼光。棉祆的布料是用不同颜色的布料镶拼而成，袖口和衣领用滾花的布料镶边，还别出心裁做成暗插袋的样式。穿在幼年時我的身上，俨然像一副上海滩“小开”的腔调。我父親是一位资深的“奉帮”裁剪大师，在当年物资匮乏的年代。他在为顾客做服装的同時，省下的边角布料。为我设计一款儿童镶拼衫也在情理之中，在当年我能穿上一件镶拼衫，其实是我父親在无奈之下的一种创举，为此我由衷地为我父親的创举而感到骄傲。

大年初一的来临，是我们童年小伙伴们最为兴奋和最为调皮的時候。我们用“压岁钱”买来最为响亮的鞭炮和挂炮，点燃上拜佛用的燃香。战战兢兢手持燃香对着鞭炮的引线，看着鞭炮的引线冒着火花。撒手丢到地上。听到鞭炮乒乒乓乓的响声，馬路边上全都是我们童年小伙伴们的欢声笑语。最为出格的是，我们将一小串鞭炮挂在小母鸡的脖子上，然后点上引线。小母鸡在鞭炮乒乒乓乓的响声中，吓得到处疯狂的乱窜。引起我们童年小伙伴们放肆的大笑。

过年時，馬路边上最繁华热闹的地段，聚集着最多的摊贩。有卖冰糖葫串的，有卖棉花糖的，有卖木制刀枪棍棒的。有卖弹弓玻璃弹子的，最吸我们童年小伙伴们关注的是捏糖人手工工艺品的制作。各种五颜六色又像似泥巴状糖糕。在捏糖人手里，在捏、刻、雕、修饰的过程中。一个栩栩如生“西游记”故事里，“齐天大圣”的形象呈现在我们的眼前。孫悟空头顶戴着有两片長長羽毛的官帽，一只手遮在眼前。一只手捏住金箍棒，一条腿呈弯曲状。一条直立的腿人好像正在发力，像似要腾云驾雾的姿态。艺人鬼斧神工绝妙的技艺。令人赞叹不已。沒过多少時间，猪八戒手扛钉耙，憨态可掬，顶着大肚子的形象又出现在我们的眼前。“西游记”里每个人物的出现都能引起儿時小伙伴们大声地喝采。我似乎已深深地沉浸在“西游记”连环画小说故事的情景中-------。

春节里，好玩的事情真的是太多，最为有趣的事情，是去交通路宜川路拐角边上的一片空地上。去看耍猴人对猴子的调教，猴子头上戴着一顶英国“绅士”的帽子。穿着一套小西装，脖子上还挂着领带。骑上一辆幼年孩童用的小三轮车，活脱脱像个英国乡村里来的尖头猴腮的“小丑”。猴子居然会骑三轮车？在空旷的场子里转圈。猴子维妙维肖地模仿耍猴人敬礼的动作。怪模怪样已变了形的滑稽腔调。引起在场观众前俯后仰的开怀大笑。在场子里丢几颗花生，怪事发生了。猴子也顾不上“绅士”的颜面，丢弃了三轮车，抢拾地上的花生。剝着壳吃着花生仁，吃完花生米后会对着你作揖。耍猴人扬着手中的鞭子，威胁猴子做完规定的动作。猴子一边在躲避耍猴人的鞭子，一边伸出毛茸茸的手来向观众索要食品。着着猴子转动着眼珠，听着猴子呀呀的叫声。似乎我们也真的明白，猴子也在乞求人间的美食。侧隐之心，人皆有之。我们掏尽了口袋里所有的零食去喂了猴子，心中希望猴子在新年里，也能够吃上我们给于它最美味的食品。毕竞猴子也是一条鲜活的生命啊！

正月初七过后，春节热闹欢快的氛围有所减弱，因为父母親的上班而显得冷静。对于我们儿時童年的小伙伴们而言。甚至于沒有任何影响。因为我们有新衣服穿，有“压岁钱”，有肉吃。一帮小伙伴东家进西家出，玩得非常的起劲。小伙伴不知从什么地方学来一套烧烤技术。现在说起来，也不过就是在通紅的煤球炉上架上一把拣煤球的火钳。从家里偷来的年糕上刷上一层猪油和酱油为主的调料，几块硬邦邦的年糕，在炉火的作用下，慢慢地软化。然后将各种调料倒进碗里，将烤好的年糕蘸着调料吃得津津有味。真是绝了，不知是现在的昧蕾出了问题，还是现今的食材不地道。現今火烤年糕的滋味和从前相比，完全是两种味道。当年小時候火烤年糕的滋味。才是真正记忆之中的美味。至今我还念念不忘，留恋小時候火烤年糕的滋味。

现今的过年，相比从前缺少了浓浓过年的韵味。如果现今的成年人回归和穿越到儿時的年代，处处都能体验到儿時过年的美滿和幸福。如今的我带着儿時的童真去寻找远去儿時的过年。唉！已经失去的童年，再也找不回失落在弄堂小巷中记忆之中的美丽。儿時浓浓的年味，我深深地眷念。

汪順祥随笔于2021年元月

注：汪顺祥是我的中学同学，乐于写作，自学成才。这篇《童年的年味》写得生动有趣，把在物质匮乏年代小孩子过年的心情和画面描绘的生动形象充满了童趣，记下了儿时过年的美好回忆。我为他的作品添一些画面和色彩让其更丰富一些。