【桥西教育疫情防控】之槐安西路小学||茶中杂咏·煮茶——第二季线上“声入人心”活动纪实

勿忘初心

　　皮日休是晚唐著名文学家、诗人。与陆龟蒙齐名，世称"皮陆"。皮日休和陆龟蒙不仅是诗友，更是茶友。两人在苏州偶然相识后，每天都在美景下烹茶品茗，以诗唱和，让人羡慕不已。在两人的和诗中，皮日休的《茶中杂咏》和陆龟蒙的《奉和袭美茶具十咏》对后世最为深远。他们以诗人的灵感、丰富的词藻，艺术、系统、形象地描绘了唐代茶事，对茶叶文化和茶叶历史的研究，具有重要的意义。

　　《茶中杂咏》是皮日休笔下的一组咏茶诗歌，内容包括茶坞、茶人、茶笋、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶十首。这是皮日休用诗的形式对陆羽的《茶经》所作的诠释。这组诗作对唐代茶事进行了生动细致的描写，宛如一幅古代茶文化的巨型画卷。

　　取一合甘甜的清泉，煮至火候正好。汤面现出蟹眼小泡，发出松鸣声时，茶沫已呈翠绿色。倘若以茶代酒，可免酩酊大醉之苦。第二周朗读推荐《茶中杂咏》第十首——《煮茶》。

🍀 茶中杂咏·煮茶

唐.皮日休

香泉一合乳，煎作连珠沸。

时看蟹目溅，乍见鱼鳞起。

声疑松带雨，饽恐生烟翠。

尚把沥中山，必无千日醉。

茶圣陆羽在《茶经》五之煮中，专门阐述了煮茶的过程。对煮茶有严格规定。一是用水，“其水，用山水上，江水中，井水下”。一是火候汤色，“其沸如鱼目，微有声，为一沸。边缘如涌泉连珠，为二沸，腾波鼓浪，为三沸。已上，水老，不可食也”。

　　美文诵读，让我们品味了千年前诗人之品茶意境，唐人饮茶形式不可复刻，诗中茶意却能延续千古。读千秋佳句，饮杯中新茗，刚刚好。