<p class="ql-block"> 为了进一步研究如何开办好学校食堂，做好学生食品安全和膳食管理，保证学生安心学习，健康成长。在上级领导的关心和指导下，本学期，我校先后召开了三次膳食委员会。2020年8月31日在洞井民族小学召开了第一次会议，会上蒋校长宣布了新一届膳食委员名单，并向大家明确了膳管会的职责。同时充分结合了家委代表的宝贵建议，为如何做好本学期食堂工作确定了工作思路和管理制度。</p> 一、严把食品安全关。分管领导和食堂工友对每日入校食材进行严格验收，坚决杜绝不符合质量的食材进校，确保师生膳食安全。<br> 二、提高食品质量。让学生吃上可口的饭菜，始终是学校坚持的目标。干净、卫生、有序的就餐环境，充分体现了师生就餐的融洽氛围。 三、严格公示制度。学校严格做好“营养午餐一日购物公示”、“营养午餐每日菜谱公示”、“营养午餐每周食材采购价格公示”、“营养改善计划每月经费结算公示”。 四、家校共育，严格监督管理。家委代表实地督查了营养午餐公示、留样、工友健康证、食材检疫证明、食堂卫生环境等情况。并肯定了学校的工作，同时也为更好开办食堂指出了几点宝贵的意见。<br> 五、上级领导重视。局领导实地检查指导工作，并提出学校要严格按照上级有关规定来做，专款专用，确保师生饮食健康。 <p class="ql-block"> 我校在食堂方面虽然做了一些工作，取得了一定成绩， 但与上级要求和县区相比，还有较大差距。我们决心以这次年终评价工作为契机，虚心学习借鉴各校的先进经验，解放思想，与时俱进，开拓创新，更深入、更扎实、更有效地办好人们满意的食堂。</p><p class="ql-block"><br></p>