玫瑰煎饺

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食材

饺子皮、肉末400g、料酒1汤匙、生抽1汤匙、葱花2汤匙、胡椒粉、盐1茶匙、鸡蛋1个、香油1汤匙

操作步骤

1、肉末中分别倒入料酒、生抽、葱花、胡椒粉、盐、鸡蛋、香油搅拌均匀。

2、将饺子皮4个为一组叠放，再平铺上肉馅，肉馅不要过多。

3、从最后放的那片饺子皮开始，把饺子皮对折起来。

4、再从最开始叠起的饺子皮位置把饺子皮卷起来，立起来就是玫瑰花了。

5、平底锅倒少许油大火烧热，放入玫瑰饺子大火煎至底部金黄。

6、倒入开水至没过煎饺一半的位置，盖上锅盖，小火焖10分钟。

7、开盖，撒上葱花就可以出锅啦！

玫瑰煎饺是不是很漂亮？快去试一试吧，期待你们的作品哦！