<p class="ql-block">过年吃饺子是中国的传统习俗之一，因疫情原因，不外出，不聚集成为人们的行为准则。为了开开心心过大年，我家小"大人″自告奋勇承担了包饺子的"美差"。</p> <p class="ql-block">包饺子的第一道工序是揉面和面。准备好面粉，面盆后，小家伙紧张有序开始和面揉面。</p> <p class="ql-block">经过不停地和面揉面，在盆里把揉搓好的面团做成圆长条形状，用刀切成小长条，为下一步擀饺子皮打基础。</p> <p class="ql-block">切好面团后，用小擀面皮棒将一个面团擀成圆圆的薄面皮。</p> <p class="ql-block">擀好饺子皮，把切好的肉沫青莱，加上佐料调好，放在饺子皮上，一个一个包好。</p> <p class="ql-block">饺子包好了，色香味俱全，下锅煮好端上桌子上，蘸上喜欢的调料就可以品尝"小美食家″的杰作和劳动成果了。</p>