小米粒大世界——北碚区朝阳幼儿园大二班班级特色活动

初心

九月，暑假结束。林林在暑假参与了割稻谷劳动，于是高兴的好朋友分享。“我告诉你们，大米最开始是黄色的！”洲洲反驳道：“不是黄色，一直都是白色。”两个孩子争论不休，谁也没办法说服谁…… 那“大米”究竟是什么颜色呢？ 第二日，林林从家里带来一大包黄澄澄的稻谷。“快看，我就说大米是黄色的吧！”“这不是大米！”洲洲道。那这究竟是什么？ 小米粒的成长 孩子们用尽办法去探索。有的用牙齿咬、用手剥。有的用石头，有的用塑料碗，还有的用积木。终于打开了稻谷的外壳…“这是什么？”“好像是米！”原来，稻谷里面藏着大米呀！ 孩子们热衷于将稻谷变成大米这个过程。还想了很多办法来提高“产量”！他们用纱布、塑料袋把稻谷装起来砸、碾压，用塑料碗和乐器打棒制作成简易的杵臼…… 那稻谷生长在哪里呢？辰辰说：在土里！依依说：对，像番茄一样，把外面的切开里面就是稻谷。林林作为科普员，告诉大家，稻谷是生长在水里的，是很多稻谷长成一串的。 “一串？”“像葡萄那样吗？”看着困惑的孩子们，我们向家长们求助！班上小朋友梦怡的妈妈为我们送来了两盆从田里移植的二次稻，成为我们班植物区最受宠的植物。 孩子们阅读绘本，查阅资料，还观看了李子柒姐姐的视频《水稻的一生》，了解了原来稻谷要经过播种、插秧、开花、灌浆、成熟等过程。 孩子们喜欢稻谷，开展了稻谷绘画活动。瞧，谁的稻谷最美丽！ 除此之外，小朋友们还画了水墨画梯田。 小米粒的旅行 可是国庆节回来，我们的水稻枯萎了。孩子们难以适应，我们在网上购买一批新的稻穗，稻穗到班上后，小朋友们却发现这并不是他们认识的水稻。“咦，这个稻谷怎么有这么长的尾巴？”“这个稻谷怎么是圆的？”“颜色也不一样！” 孩子们在爸爸妈妈的带领下走进了超市、上网查阅了资料，发现了各种类型的大米，红的、黄色、黑的、胖的、瘦的、高的、矮的以及透明的，孩子们知道原来小米粒是有很多种类的。也知道了稻谷有没有尾巴是因为品种和生长的地域不同。长了尾巴的稻谷叫“粳稻”，那“尾巴”叫稻芒！ 长尾巴的稻谷是怎样从黄河边来到重庆的呢？小朋友开展了有趣的体育游戏，小朋友们“割了”稻谷，再将谷“挑”回家，推着小推车运着一车车的粮食到超市，体会了劳作的不易。 “你知道每天要吃掉多少小米粒吗？”“100颗！”“不对，1000颗！”为了弄清楚，孩子们开始了数数、称重！原来，我们每天要吃掉好多好多的小米粒，没有一个小朋友能数清楚！ 小米粒变形记 你喜欢小米粒吗？“喜欢”你喜欢吃米饭吗？“不喜欢。”孩子们的答案多种多样。“米饭没有味道，白色的不好看，天天都吃很腻味，米饭没有蔬菜和肉那么好吃……”那米饭还可以做成什么呢？ “做米线！”“我吃过酸菜米线，很好吃！”“我吃过杂酱米线！” 米线怎么做？“要先把米磨成粉！”可是孩子们尝试了一番，米磨出来非常粗糙。怎样才能磨出细腻的粉呢？“可以把米煮软再磨！”“可以用水把米泡软了再磨！”在小朋友们一次次探索下，我们终于磨出了细腻的米粉。 可是新的问题也来了，米粉一捏就散，没有办法切成丝…在老师帮助下，通过蒸煮，米团子终于有了粘性，小朋友们揉成片状，再切丝，终于做出米线了！ 除此之外，还探索了米酒的发酵，并在新年庙会中制作米糕，招待了幼儿园的老师和其他班小朋友，在区域活动中开展买卖米制品的游戏。 在制作米线和米糕的基础上，小朋友发现小米粒会变形！变变变，变成甜汤圆！变成米饼、米糕、桃片、米花糖、米酒、饭团、寿司…原来，我们很多爱吃的零食、点心都是小米粒变的，小米粒真厉害！ 爱惜小米粒 11月，孩子们走进西南大学参观了袁隆平爷爷的雕像，了解了袁隆平爷爷的故事和梦想，表演了歌舞剧《我有一个梦》。“袁隆平爷爷的梦想是什么？”“种出更厉害的小米粒，一颗米就够吃了！”“不对不对，是种更高的小米粒！”“让所有人都有小米粒吃！”孩子们用自己的方式理解袁隆平爷爷的梦想，他们说喜欢袁隆平爷爷，喜欢小米粒！ “那你还剩饭吗？”“不剩了。”“我要把饭吃干净！”就这样，班上开展了光盘行动，几乎每个小朋友每天能做到吃干净饭菜、不浪费小米粒。 有一天，有小朋友悄悄告诉我。“老师，我看到其他班的小朋友把饭倒到了垃圾桶！”“小米粒好可怜！”“那你要怎样帮帮小米粒？”“贴标语！”“告诉他们不能倒！”“讲小米粒的故事！”最后孩子们将自己对小米粒的认识和理解、各种米制品和袁隆平爷爷的梦想用绘画的形式设计成了海报。 孩子们自告奋勇去到了幼儿园其他班级，讲小米粒的故事，宣传节约粮食的好习惯，成为了小米粒的代言人！ 米粒虽小，生命却精彩！米粒虽小，旅途却浪漫！米粒虽小，味道却多样！米粒虽小，我们却爱它！小米粒的世界很大，大二班小朋友对小米粒的喜欢和热爱更让人感动！一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰！节约粮食，我们每一个人，都是小米粒的代言人！