今天是冬至,传统习俗是吃饺子。由于孩子们都没有回家,为了让孩子们感受中华传统节日的美好,张校长特地为全体师生准备了一顿美味可口的饺子。 下午没有课的老师全部到餐厅包饺子。我们到餐厅时张校长早就包了好多饺子了。<div><br></div> 只见校长大人一会儿包饺子,一会儿擀饺皮,饺子包得很美观,饺皮擀得又快又圆,看来在家也是模范丈夫,家务活肯定抢着干。这种家里家外一把手的暖男很少见,校长夫人真是好福气。 有课的老师陆续走了,我和徐岩老师正好今天下午都没有课,于是整个下午都在餐厅包饺子,也见证了生活老师工作的辛苦。她们拉机子绞肉馅,平时家庭用来洗衣服或是给孩子洗澡用的超级大盆一盆一盆的肉馅绞好,再去绞一盆一盆的白菜馅儿,和好的面堆成山,就连生姜都用了一小盆(说小,也比一般家庭的面盆要大)。如此大的工作量并没有吓到那些铁娘子般的生活老师,她们个个都是女汉子一般,浑身都有使不完的劲儿。王晓玲和张艳两位老师绞完肉馅绞白菜,挤水拌馅刷盆,忙碌得一下也不停息;刘云老师整个下午擀着饺皮,不叫苦不叫累;刘艳萍老师年龄比较大,可是干起活来丝毫不打怵,袖子往上一撸,擀面杖一拿就快速地擀起饺皮;更让我惊叹的是,于秀荣老师竟然每次都是擀俩饺皮,速度又快又好……这让我想起了欧阳修的《卖油翁》中的一句话:“无他,惟手熟尔”。还有好多生活老师,她们分工明确,工作有条不紊,我长这么大还是第一次看到这么能干的人!平时我就很羡慕这些生活老师的能干,今日目睹她们的风采,佩服得五体投地。我包了一下午的饺子累得腰酸背痛,徐岩老师擀饺皮最后累得肩膀和胳膊都疼得抬不起来。而那些生活老师跟没事人一样继续忙碌着,真是神人一般!这小身板真让人羡慕! 吃饺子时更有一种过年的味道,大家坐在一起,吃着饺子,拉着家常,好不热闹。孩子们更是吃得津津有味,有的孩子甚至都吃到嗓子眼,一出餐厅门,打个饱嗝饭就出来了。因为这饺馅儿肉多菜少,味道调得很好,所以孩子们是肚子饱了眼不饱,每次吃包子都有吃撑的现象。 犹记得每年端午节包粽子,学校准备了足够的食料,每班两盆米,任由孩子们大显身手。孩子们包好包坏都无所谓,重在过程。孩子们在包粽子的过程中,既了解了端午节的来历以及习俗,也收获了快乐。<div><br></div> 冬至饺子夏至面,端午粽子煮鸡蛋,中秋月饼甜心间,牛奶水果天天见。这些传统特色美食,已经成了双语师生的一种生活常态。这种传承中华文化,幸福双语师生的做法,既丰富了双语师生的生活,又给了师生家一般的温暖,深受大家喜爱。<br>吃完冬至饺子,腊八粥也就不远了。不仅孩子们期待,我们老师也期待着呢。