古镇年味(二)一一打年糕

海天33号(张德林)

<p class="ql-block"><span style="color: rgb(22, 126, 251);">文字/摄影/制作:张德林</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(22, 126, 251);">选用背景音乐《汤圆打年糕》</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(176, 79, 187);">  </span><span style="color: rgb(22, 126, 251);">我国有许多传统节日。每个传统的节日,我们都会吃一些比较有特色的食物,比如元宵节吃汤圆,端午节吃粽子,中秋节吃月饼,春节吃水饺,都是我们一直保持的。那么,年糕的来历是什么?年糕代表着团圆,过年,就是家家户户团团圆圆的日子,所以年糕是古时候大家为了团圆来纪念这个伟大的节日,这就是年糕的来历。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(22, 126, 251);"> 在含山南瑞的古镇运漕,打年糕的年俗活动由来已久。过去,每到农历腊月,城里乡下到处都有打年糕的习惯,每家每户都会用糯米、粳米、籼米磨成粉,打成年糕,并作为新年中走亲串户送亲戚的传统礼物,送"年糕",寓意:年年登高。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(22, 126, 251);"> 如今,打年糕过年的习俗,虽不象过去那样家家户户都做,但仍时有所见。只是打法改进了,半机械化了。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(22, 126, 251);"></span></p>