<p class="ql-block">陕北大烩菜其荤素皆备，包罗万象，营养丰富，经济实惠，是陕北传统的大众化饮食。延安街头，中小饭店均有烹售，有的饭馆甚至于干脆直接以“大烩菜”或“烩菜王”命名。</p> <p class="ql-block">1.备料</p> <p class="ql-block">2.猪肉可多放点，生抽和调料看个人喜好</p> <p class="ql-block">3.放入土豆，加水没过土豆</p> <p class="ql-block">4.土豆熟了之后加洗好去水的酸菜、粉条和豆腐继续熬片刻</p> <p class="ql-block">5.最后加入葱即可</p> <p class="ql-block">完成</p> <p class="ql-block">吃完别忘了洗一下碗</p>