<p class="ql-block">“都说冰糖葫芦儿酸，酸里面它裹着甜。都说冰糖葫芦儿甜，可甜里面它透着那酸……”冰糖葫芦是我们小朋友的最爱，为了使幼儿了解冰糖葫芦的制作过程，体验串冰糖葫芦的乐趣，我们本节课开展了冰糖葫芦DIY主题活动。</p> 冰糖葫芦的由来 <p class="ql-block">糖葫芦又叫冰糖葫芦，冰糖葫芦是中国汉族传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。是北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀被冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。</p> 美食的制作 <p class="ql-block"> 在开始制作之前，老师带领孩子们观看了糖葫芦制作视频🎬，并细心的教孩子们串冰糖葫芦的方法📩，讲解安全注意事项，宝贝们听的很认真👍。</p> <p class="ql-block">原材料：</p><p class="ql-block">山楂、香蕉、桔子、金桔、葡萄、猕猴桃、草莓……竹签、白砂糖，纸盒包装</p> <p class="ql-block">竹签开水煮</p> <p class="ql-block">排队洗干净小手👋</p> <p class="ql-block">洗一洗</p><p class="ql-block">准备好山楂、桔子、草莓、葡萄、圣女果等这些水果，把他们洗干净！</p> <p class="ql-block">我们准备就绪，兴致勃勃，💂小厨师上线……</p> <p class="ql-block">熬一熬</p><p class="ql-block">糖稀熬制，将500克糖与250克水混合放入锅中，用中火加热搅拌完全融化。大泡泡变成小泡泡，小泡泡变得金黄就Ok啦！</p> <p class="ql-block">沾一沾</p><p class="ql-block">糖葫芦裹浆体验，糖水沸腾后改用小火熬制糖稀后，将串好的山楂轻轻的贴着糖液转一圈，薄薄裹上糖液，糖液冷却后酸酸甜的冰糖葫芦就做成了。</p> <p class="ql-block">🎀美食出炉🎀</p><p class="ql-block">一串串糖葫芦已经做好，红红火火，好不热闹啊！</p> <p class="ql-block">老师带领孩子们一起做糖葫芦是一次特殊的生活体验课，通过这次活动，孩子们提高了自己的动手能力，学会了分享与珍惜，希望每一个宝贝的生活都像冰糖葫芦一样，甜甜美美，幸福圆满！</p>