<p class="ql-block"><b><i> 一场突如其来的疫情打乱了人们回家团圆的脚步，或许我们都未曾想到我们正在亲身经历这场突如其来的磨难，这是疫情离我们最近的一次。</i></b></p> <p class="ql-block"> 在家人的指导下，同学们做了很多色香味俱全的美食，既丰富了假期，又增加了和家人的互动，更加使亲子关系变得融洽了。</p> <p class="ql-block"> 这是魏业桉同学的家常美食炸馒头，看看这泛着油光的金黄，看看这鲜艳的色泽，是不是隔着屏幕都能闻到它的香味？做法也非常简单：家常美食炸馒头</p><p class="ql-block">1.将一长个馒头切成片。</p><p class="ql-block">2.第二步，打一个鸡蛋，鸡蛋放料酒，鸡精盐，放料酒是为了去腥，放鸡精是为了提鲜。</p><p class="ql-block">3.油温五成热，大概是可以将筷子放进油里筷子有动静的时候放馒头片炸至两面金黄即可出锅。</p> <p class="ql-block">这是何嘉诺同学的何氏牌炸豆腐</p> <p class="ql-block">这是李嘉怡同学和马婧睿同学的西红柿炒鸡蛋</p> <p class="ql-block"> 这是郭梓杉同学的“小郭牌咖喱饭”，看起来就很高级的样子。我们来看看做法吧（咖喱适量）需要准备的材料有：鸡胸肉（也可以用其它肉状替）</p><p class="ql-block">土豆，胡萝卜，洋葱，有以上食材就可以动手啦！</p><p class="ql-block">步骤1：把所有食材切成小块备甲，建议切小丁熟的快。</p><p class="ql-block">步骤2：锅里倒入油烧热，加入洋葱丁炒香，然后依次加入肉块、胡萝卜块、土豆块、炒至半热。最后加入适量清水，没过所有食材，就ok。</p><p class="ql-block">步骤3:开锅之后加入咖喱块，我加了二块，做出来的咖喱味道比较浓。然后中火一直熬制。汤汁变粘稠就可以关火了。</p><p class="ql-block">步骤4：米饭装碗扣盘，浇上做好的咖喱，一份色香味聚全的咖喱饭就做好了！</p> <p class="ql-block">这是刘傲然同学的炸酱面。</p> <p class="ql-block"> 这是孙源一同学的非常精致的蛋挞，材料有150克的面粉，3个鸡蛋，40克白糖，250克纯牛奶。40克黄油，2克盐，75克水，75克黄油和模具。先准备一个容器，依次放入150克面粉，40克黄油，2克盐，75克水，用手搓散。搓散后加入75克水，揉成面团，放入冰箱冷藏30分钟。由纸铺开，放入75克的黄油，对折起来擀成薄片。将行好的面团擀成大片的长方形，放入擀好的75克黄油，多次对折，将黄油片盖住（注：收口向下）。擀薄，上下四折。再次对折四次后放入冰箱冷藏30分钟。最后改成大薄片，卷起来切斩小块，放入模具中按压即可。反正放入三个鸡蛋，40克白糖，充分打伞，打伞后加入250克纯牛奶。继续均匀搅拌，将蛋挞液放入做好的蛋挞皮中，八分满。放入烤箱220度，25分钟即可。</p> <p class="ql-block">这是李冰的西红柿炒土豆</p> <p class="ql-block">这是张佳钰的凉拌菜</p> <p class="ql-block">这是梁玉涵的鱼香肉丝</p> <p class="ql-block"> 这是夏鑫烁同学的一道四川名菜——开水白菜。 开水白菜是一道四川名菜，原系川菜名厨黄敬林在清宫御膳房时创制。后来由川菜大师发扬光大，成为国宴上的一道精品。开水白菜以北方的大白菜来制作，配以清汤调味。最后浇汤时在汤里淋一些鸡油，咸菜后清鲜淡雅，香味浓醇，汤味浓厚，不油不腻，清香爽口。</p> <p class="ql-block">这孟茉涵同学的醪糟鸡蛋汤。</p> <p class="ql-block"><b><i> 这世间，唯有爱与美食不可辜负，爱已经辜负的太多，美食就不能再辜负了，这次活动培养了同学们的动手能力，丰富了同学们的兴趣爱好，让我们携手共进，用良好的心态去面对疫情，用健康的身心等待抗疫胜利的那一天！</i></b></p>