小寨沟的纯红薯粉条

<p class="ql-block">只要吃过小寨沟红薯粉条的人,都说好吃。周末和朋友来到山城区石林镇小寨沟村金满园粉条加工厂,来看看好吃的粉条是怎么制作出来的。</p> <p class="ql-block">  小寨沟支部书记王海平,有自己的企业,为了带领乡亲们脱贫致富,把企业交给孩子打理,全身心扑在村委工作,为了带动更多村民增收,注册成立了“鹤壁市金满园薯类种植农民专业合作社”, 王书记介绍:种红薯、磨红薯淀粉、加工成粉条,是一条龙生产。种红薯施的是农家肥,不打农药,漏的粉条没有任何添加剂,是有机粉条。</p> <p class="ql-block">进门就看见授予金满园的三个奖牌,全国绿色原生态绿色种植基地、全国百姓口碑金奖单位、河南省3.15质量诚信典范单位。果然厉害呀!</p> <p class="ql-block">加工厂师傅在不停的揉粉</p> <p class="ql-block">  把揉好的红薯面团放入漏斗里。</p> <p class="ql-block">漏出来粉条直接流到开水锅里。</p> <p class="ql-block">粉条从锅里流到盆里,然后师傅把粉条捞出来。</p> <p class="ql-block">把捞出来的粉条挂到木棍上。</p> <p class="ql-block">湿粉条整齐码放在一起,冷冻结冰,经过结冰的粉条吃起来口感才筋道。</p> <p class="ql-block">把粉条放温水里化冻。</p> <p class="ql-block">一排排晾晒的粉条</p><p class="ql-block">场面甚是壮观</p> <p class="ql-block">粉条晾晒一天后就干了</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">调一碗刚出锅的粉条,筋道滑溜、口舌生香,味道好极啦.</p> <p class="ql-block">好粉条、好口碑,每斤只售10元的粉条,吸引很多人前来购买。</p> <p class="ql-block">销售地址:山城区石林镇小寨沟村</p><p class="ql-block">金满园薯类种植农民专业合作社</p><p class="ql-block">联系人:陈女土</p><p class="ql-block">电话:13849203168</p>

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