大地微微暖气吹

翟江南（Zeze）

今天是一年当中最后的一个节气大寒，同时又是腊八。这个节气一过，新春开始苏醒，后院的金缕梅已经露出丝丝花絮；连翘树花、玉兰树花和室内的水仙花也都在长出花苞，似乎快要露出花瓣；三叶堇、铁筷子的花却是一直开着。也是在这一天，米粒尖⁽¹⁾新魁首上位。过来当“研究孙”已经一年，昨日清晨天不亮就应约随家人驱车前往米粒尖就近的公民及移民服务局（Citizenship and Immigration Services，CIS）办理第二次签证续签，却因新首脑就职，在事先没有获悉的情况下该机构临时关闭，无功而返。兔子国⁽²⁾因控制疫情，国门紧闭，乘坐航班除必须48小时内双核检测合格外，还有一条“非紧急非必要”的软条款使不知情者累累碰壁，回国之路似有实无。处在异国他乡，两边悬着，脚跟飘落，不免心生惆帐。好在来回路上一路拍照，看到在霞光之下的大地生机盎然，思绪多少有些缓释。还是俗话说得好“寒冬尽时春华发，乌云散处朝阳红”。俺们这一代人各种世面见得多，阴霾容易从心理上自我消除，特别是看到这一派映衬着春天即将到来的景象，倒是变得透亮起来。回到住所浏览群聊，适逢国内尚未入睡的童靴们还在群里谈论农业问题，俺也就顾不上所谓方方圆圆之虑，以所见所闻发出所拍所想参与谈论。现稍加整理，以飨读者。

天色没亮就起来赶早，路上已是车水马龙，晨光初现。

从住地到指定的CIS机构，车行驶在旷野，加上米粒尖的城市铺开的面很广，很少有高层建筑，所以一路都是田园景色。正如同兔子国一首深受少年儿童喜爱、流传甚广的歌——《我们的田野》歌词中描述的那样，一次稍长的旅行几乎可以见到歌中唱到的各种元素，比如无边的田野、河水、荷花、金鱼、芦苇、野鸭、森林、伐木、群山、野鹿和山羊、雄鹰等等。此次旅行从早六点到九点，来回三个多小时。时间虽短，依然看到了一些歌中不好唱、一般不是刻意为之又不容易看到的东西。所有镜头都在车上摄取，要想组合表达出一个主题勉为其难，只能支离破碎地筛选一些照片，来配合聊聊此行与米粒尖“农牧业”（这里更帖切地说是“畜牧业“)有关的话题。实属走马观花，挂一漏万。本着“有”聊胜于“无”，也就见笑不笑了。

这是无论往那个地方去，只要是出镇子朝北走，都会遇见长长的高压电线跨过公路伸向远方。一眼望去，可能人迹都罕见，除了公路以外的什么人工产品都看不到，但是时不时就有米国人不可须臾离开的电线电杆映入眼帘。在米国，除了极特殊原因有可能很短时间停电外，人们不必担心用电问题，一是供给充裕，二是便宜。一般住家整个房子都由大型电泵调节室内冷暖，几乎是一天24小时、一年四季地开着。生产用电更是不成问题的问题。人们常说，米国是一个在汽车轮子上跑的国家，其实更是一个靠电力和其他能源驱动的国家。如果说兔子国因人口密度大，四处可见耸立的微坡基站的话，米国的用电、输电设备的普及看得更是重要，这正是其现代化的农牧业赖以大规模发展的基石。

在野外你是很难看见人影的，都是机械在运作。不然，偌大地域鸟飞一圈都费劲，人要是不借助交通工具和/或机械，根本不可能走很远，更不用说耕耘收获等生产性劳作了。农民常常都称得上“有钱人”。在广袤的田野上，外出旅游时经常可见农用飞机在干农活，这飞机要么是租赁的，要么是自驾。

汽车行驶在戈壁中，一座雪山兀然矗立。

雪山越来越近了，它的轮廓越来越清晰。雪山为周边的河流提供源源不断的融化雪水，使得河水常年保持相对稳定、径流不断。

也因为有河水灌溉方圆几百英里的土地，这里成为戈壁滩中的绿洲，农牧业非常兴盛。 河水通过天然渠道和人工灌溉系统流向田野…… 当然河水也通向放牧地。在很多原来杂草丛生的地方，开垦出大片草场、农场、果园、酒庄乃至酿酒工厂。 机械化种植的草被成垛成垛捆扎储藏起来。

有的牧草就堆积在地头，以贸易术语EXW方式供有运输条件的下游用户自行拖走，卖家承担最小风险，卖得一个最便宜价格。⁽³⁾⁽⁴⁾⁽⁵⁾⁽⁶⁾⁽⁷⁾⁽⁸⁾

有的牧草则装上大货车，或采取贸易术语FCA方式、CIP方式、甚或DDP方式交易，它们分别代表的是货交承运人、或运费、保险费付至客户指定集运地点、甚或是负责一切费用送往客户指定的槽头、自备仓库等等。当然，各种交货方式的价格、双方承担的责任、风险和义务是不尽相同的。

米粒尖农牧民主要饲养的牲畜是肉牛和奶牛，当然也会有猪，只是这一路上不曾遇到，就不提了。旅行中经常见到个别家庭有养羊和养马的。养羊仅仅是供自食，市面上所卖羊肉全部是进口货。养马规模也不大，主要用来观赏和外出溜步道时骑一骑。说到溜步道，几乎是一种举国文化习惯，它除了亲近自然、锻炼身体外，还培养不畏艰难、勇于探索精神。步道的分布密如蛛网。最著名的步道贯穿太平洋西岸三个国家，全程走完要长达五至七个月。经常可见或独行侠、或三五成群的驴友背着硕大的背包行走在这步道上，其坚韧持着的毅力和决心与免子国藏民虔诚地朝圣有得一品。这里有点叉开主题了，有机会再表。

话说米粒尖农牧民饲养牛的方式，大致有三种。第一种是像图中示出的圈一块地的小型饲养。自种一些牧草，不足部分再外购。

为了获得更多出草量，必须用到有足够长的喷灌机。

这里不得不重点给出更多的第二种大型机械化、自动化饲养方式的图片。尽管汽车一闪而过，图片拍得不好，但是可以看出养殖场有多大，比你能够想象的还要大，尺度可以用十几个足球场来比拟。

看过米粒尖养殖场不得不惊叹其规模之宏大、流程之完善，这在国内尤其像生活在南方城市的秃子来讲，基本是看不到的。谁说米国是高科技的金融、农业国家，它的农牧业都不应该属于第一产业，而是名副其实的“制造业”。 第三种饲养方式就是自由放牧。在这种放牧方式中，只要将靠公路一线围上护栏，在适当的地方搁置水槽，放上草料，其他听天由命，放任自流。 这些放养的牛身上都藏有芯片，牲口发生丢失或异动都会报警或被跟踪。

这个为放牧牛群建成的窝棚，经常见到野鹿群出没，并一度成为牛群和野鹿群共同的庇护所。为此，当地有关部门在附近路口专门设有提示牌，提请人们认识这块儿“是/也有“鹿的生存空间，随时注意踩上一脚刹车。

最后，以一首雷振邦作曲、白辛作词的《高原之歌》歌词来应景压轴：

翻过千层岭哎，爬过万道坡

谁见过水晶般的冰山，野马似的雪水河

冰山埋藏着珍宝，雪水灌溉着田禾

一马平川的戈壁滩哟，放开喉咙好唱歌……

参考资料:

（1）米粒尖国是网上对美国“ America ”的一种俗称。

（2）免子国是网上对中国的一种俗称。

（3) 翟江南.货物贸易理论与实务（第二版).外经贸大学出版社.2012（08）.

http://www.gg1994.com/Product.do?id=1306732

（4）翟江南.刍议中小微企业运用贸易术语的动因及优势.中国市场.2016-31.

https://wap.cnki.net/touch/web/Journal/Article/SCZG201631031.html

（5）翟江南.以商流提质为新增长点整体推进流通改革.物流工程与管理.2014（05）.

http://wap.cnki.net/qikan-SPCY201405068.html

（6）翟江南.贸易术语融入营销定价体系的初步设计.商场现代化.2014（03）.

http://wap.cnki.net/qikan-SCXH201403012.html

（7）翟江南.贸易术语运用于国内产品定价的可行性研究.中国商贸.2012（11）.

http://wap.cnki.net/qikan-ZGSM201233089.html

（8）ZHAI Jiangnan.Research on the Application of Incoterms 2010 in Domestic Trade in China.2012 2nd International Conference on Economic,Education and Management（ICEEM 2012）.2012（06）.

https://na.mbd.baidu.com/r/gEXW70QJ7q?f=cp&u=93aedcedc49e7207

附录：

本美篇写出后，受到一些读者关注和同学、同事、朋友热情评论。在这样一个疫情肆虐、中美关系紧张的时期，通过本美篇对美国畜牧业话题的讨论，读者的视觉更多放在了中美农村生产方式的不同，文化、生活习俗、自然环境的差异上。这多见诸如美篇后面的评论中，在此本想表一表作者在相关群私下收到的不少意见和看法，并就这些问题在此附录中作一个归纳或说是探究，但直到这两天有我以前的学生私下里打探其他问题，我顺便发了此美篇的链接，发现他有所想法，而个人觉得这才是我写此美篇的价值和意义所在，其他不言更佳。就以和这位学生的QQ聊天记录来做一个本美篇的了结吧。

与2008级市场营销专业刘文果同学的QQ聊天记录（2021-04-25）

刘文果 08级 2021/4/22 2:45:44

翟老师在吗，您电话多少呀，我是您的学生，刘文果，我现在公司要招聘市场营销人员，您方便推荐吗

翟江南 2021/4/22 6:44:15

文果你好！我已经退休不管事了，现在美国带外孙女。你可以直接到学校招人，会欢迎你的。你在哪里工作？干得如何？

翟江南 2021/4/22 6:48:34

https://www.meipian.cn/editor?mask_id=3dm4bndv&getArticleListsParams=%7B%22page%22%3A%201,%20%22hasSureKeyword%22%3A%20%22%22,%20%22curListType%22%3A%20%22list%22%7D

（美篇：《大地微微暖气吹》——有关美国畜牧业见闻的的话题）

翟江南 2021/4/22 6:48:34

这是这里生活的一个片断，有空看看，帮老师转发转发

刘文果 08级 2021/4/22 18:31:26

好的，谢谢，我在长沙工作，做装饰设计这块，老师在美国的生活跟长沙有什么不一样吗

翟江南 2021/4/22 20:20:31 记得你原来在点石家装实习，毕业作业是我审核通过的。你还是比较稳得住，在家装公司一干就是近十年了。现在在这一行业应该能够掌握很多资源、有自己的一片天地了吧。 美国的生活在吃穿方面不太讲究，物质丰富、日常用品相对收入而言比中国还便宜，其他方面的习惯与中国大致差不多，但是居住很散，房子很大，百分之九十以上是木板房，很多新房开发出来可以拎包入住，加之劳动力很贵，故家装行业没有中国旺盛。

刘文果 08级2 2021/4/24 19:00:43 是的，我基本都是在装饰建材行业工作，看了老师的佳作美国有很多的牧场和农庄，老师您对美国的牧场有比较深刻的了解，老师请问我们家乡也有很多山地空闲不知道是不合适开发成美国这种放牧场呀

翟江南 10:02:29 山地空闲只是有一个放牧的地方，其他自然环境、人文环境、社会环境、法律法规、乃至科技水平都得考虑。美国虽然存在各种问题，比如种族歧视，但有一点非常明确，人民个人财产是神圣不可侵犯的，放牧牛的山一般是自己的、牛当然更是自己的，甚至有枪加以保护，没有谁在不经过允许就随随便便敢去侵占甚至触碰别人的东西，私有财产有有型的，也有无形的，甚至人与人之间的合理距离都会成为某种私人权利。不知情的话进了山就是闯进了私有领地，是有法律保护的；再想去动动牛，招来枪子都是无可争议的；加上牛身上都装有芯片，没有人敢偷，那是会要判重刑的，这一点牛就是漫山遍野跑都不需要管，中国能行得通吗？你注意去看美国好莱坞警匪大片，执法时一个胳膊肘就能破别人家门窗，说明门窗的防护只是一种符号，有些地方甚至不锁门窗，放把空锁只代表一种个人划分外界的标志，根本没有防偷防盗的功能。正如国人所说“锁只锁君子，不锁小人”。即便如此，房子加上不锈钢制作的防盗门窗，人就像生活在牢笼中一般，这在崇尚自由的发达国家特别是美国是一件完全不可思议、完全不可接受的事情。所以，你即便是有了一些原始积累，可以买牛来喂养了，你能买得起山吗？你能防得住贼吗？你能将精力时间和钱财用去打官司吗？以上纯属个人意见，仅供参考。