年味

红枫叶

策划：秋石、想儿文字：围炉诗友书法：陽光图片：网络编辑：秋石、红枫叶制作：红枫叶 围炉诗画2021第1期片头语 　　年味，是个久远的话题，在历史的长河中，人们总是津津乐道。 在春节即将到来之际，我们重温年味，抚今追昔，别有一番滋味在心头。 ——秋石 年味 文/天空中的鱼 在我的童年的记忆里年味是一串串等待炸响的鞭炮是爸爸手里沾满浆糊的春联年画和大红鎏金的福字 是妈妈扛在肩头采购，回家的喜悦以及热气腾腾的年糕 是奶奶，用颤巍巍的手在张贴剪纸时细细的端详，还有一到小年就时常唠叨的灶王爷 而我，祈盼更多的年味是一件新衣服一个手提灯笼儿，还有香味浓浓的年夜饭 又可以开荤了，炸油条与烀肉是不一样的香味总是塞满大街小巷 我们这些小馋猫，时不时的抢先一步尝尝鲜还没有上桌，肚子已经饱饱的 与此同时，年味也是正月里淘气时少挨的几声骂是给长辈的长辈跪着磕响的头 是互相，传递的吉祥和喜气是久违的乡音以及一年来少有的走动 如今啊，日子越来越好年味越来越淡，就连膝下少得可怜的晚辈也不再盼望过年 我的父母，还有奶奶也像我年轻时候的小平房一样被他的亲人和一个时代拆迁与遗忘在陈年旧事中沉睡还有几个人能再次提起呢 我真的不知道，那远去的年味那被幸福冲淡的年味值不值得让人们去怀恋，去追忆返璞归真的感觉 　　妈妈的味道文/想儿 过了腊八，年的脚步就越来越近了，大红的对子和火红的灯笼无不给大街小巷带来浓浓的年味。 妈！开门，妈！开门，我来啦。每次回家最开心的就是喊上几句，让妈开门，其实我有钥匙……。 妈满面笑容的把门打开了，咦！太香了。妈说:不是你要吃油唆子吗。我刚刚买了肉，回来就开始做啦。我随手拿起一块油唆子放在嘴里，烫烫的、香香的。我搂着妈妈的腰兴奋的说:有妈真好，谢谢妈妈。 记得小时候我们盼着的就是过年。妈妈在屋子中间水泥堆砌的炉子上做着油唆子，就是把那带着薄薄一层瘦肉的肥膘在锅里翻滚着、烹炸着，阵阵香气逸满整个房间。我们姐弟4人每人端着一个小碗等着妈妈分配。我总是最后一个走到妈妈面前，妈含笑的说我懂事。 记得一次生病了，妈妈挖了一勺带着油唆子的荤油，又加了葱花和酱油放在盛着大米饭的碗里，用烧开的水一泡那沁人心脾的香味真是让人馋涎欲滴。咀嚼着饭里面的油唆子香腻腻的、酥脆脆的，病立刻就好了一多半。 今天，想吃什么就吃什么了，再也不用等着过年啦！我笑嘻嘻的开心的吃着，妈满足而幸福的笑着。年味，就是有妈在的每一天都是过年。年味，就是妈妈的味道。 年味文/水墨夕阳年是什么？有人说，是猛兽；有人说，是旧厉年；而我说：年，就是一位巧妆的村姑。穿着红袄绿裤，从天外而来。鲜红的春联裁做了她的嫁妆。浪漫的红灯笼照亮了她的脸庞。一片片雪花在她的发髻上；高高夜空有礼花热情绽放。新贴的窗花亮着多情的灯光。又是一年对心上人的守望。新年里染着相思泪的俏姑娘，昔日的甜蜜在乡村的小路上早被她踩的宽敞明亮。春运的车站里，我瞧见了伊人的泪流湿润了衣裳。分别一年多的打工小伙啊，你在远方是否迷失了方向。你知否？村口里等你心上的痴情姑娘。腊月里为你做的新鞋一直握在手上。往昔热闹的新房总是空荡荡。梦里，姑娘依偎着你的臂膀和火热的胸膛。夜里，姑娘倾诉着绵绵思君的柔肠。多少次跑到铁路线上，看到一列列火车像鸟儿在飞翔。那一枚思乡的瘦弱春运车票啊！是否还被郎君牢牢地攥在手上。村子里的俏姑娘，像插在瓶中一朵花，含苞滴露美丽羞涩地开放。新年的钟声已经敲响，除夕热气腾腾的饺子，藏着她对新年的祝愿和希望。春打六九头，燕衔泥，瑞雪降。田野阔兆丰年，小伙子何时在不外出打工，何时能与她躬耕耘播种忙，关照一下留守儿童和可伶的妻娘。腊月廿三，灶王爷已告别他乡，远处村头红红鞭炮脆脆地响。美丽的俏姑娘还在高铁线上，张望那回家的路上…… 渐渐远去的巜年味》文/吴艺 年，对于华夏子孙来讲，他是举国同庆，合家欢乐的日子，年，你很难想象，为了这一时刻，我国出了个代名词叫做春运，它可以让火车加塞，汽车狂挤，飞机轮船加班加点，他是当今地球上最大的动物迁徙。十四亿炎黄子孙的佳节，完全压倒西方的圣诞节，其声势浩大，没有一个节日能与其相提并论。每当时至进入腊月中旬，在世界东方的这块热土，一定是一片祥和，喜庆，奔波忙碌的景象，不论你年龄大小，无论你官职多大，不论你身处何地，在炎黄子孙心目中，都有浓浓的新年情节，对这一天的期盼与渴望。 我对年味体会更深的还得打我记事说起，每逢到了年底，对那天的到来充满期待，童年时代有许多快乐，但年的到来才会带来真正意义的幸福感，我会将仅有的一件新衣服穿了试，试了穿，期盼父母给上几毛钱的压岁钱，期盼分上几块糖，几个苹果，三十一大早，看着父母贴对联，粘福字，贴年画，屋内与院落也打扫得干干净净，兜里有一些零散的小鞭炮，手中一个小红灯笼，情绪可谓耀武扬威。三十晚上的年夜饭是一年365天最丰盛的一顿，它会让我的小肚撑得鼓鼓，进入除夕的午夜，我会和小朋友们拎着小灯笼，挨家挨户的拜年，有的邻居给块糖，给个冻梨那都属于奢侈，偏得。更盼望父母在初三，初四走亲访友时能带着我，在三叔四大爷家还能再次改变伙食，那时物质缺乏，父母会把张家送的礼物送给李家，把李家送的礼物送到刘家，一个循环下来，我们串了多家门，也有多家来我家串门，但没有一样东西自己家人吃掉，这就是那个时代的缩影。童年的我们处在一个特殊的时代，亿万家庭都在一个生活水平线上，可用一穷二白来叙述，但对年的盼望发自内心，年的到来给我们带来幸福与快乐，年的离去让我们深深恋眷，年是我们一年当中最想往的日子，年是我们365天当中最开心的日子，那种神圣无法叙说。年复一年，在不经意中我们走到了人生的另一个阶段，当我人生进入50岁的时候，这一年女儿已成家立业，每当年再一次次的到来，似乎感觉不到浓浓的年味，最起码说没有童年的年意，我们现在可以说丰衣足食，不会为物质而犯愁，尤其是现在，我们既没有工作压力和生活压力，每天欢歌笑语，那么年味为什么会与我们越来越远呢？我个人认为首先是科技的发展将我们带入一个崭新的时代，现在走亲访友，可足不出户，微信红包就能完成，视频聊天就能问候。物质的优越代替向往的年夜饭，鱼肉己不是奢侈品。健康又是人们的重中之重，人们不会在除夕之夜熬夜过年，耗费自己的精力，更不会在初一至初七整个假日里天天走亲访友，让对方和自己都身心疲惫。现在人们的观念意识超前，他打破了许多传统，不会在重视仪式感和繁琐的一些小事，生活越简单越舒适，随意性增强。 又逢年终岁尾，年又不期而至，正是有了童年比照，我们感觉年味的淡化，童年有许多美好，他无忧无虑，更没有压力的一个时代，回顾童年如同梦幻一般，它令我们向往与留恋，愿那种原汁原味的年意在我们的孙子孙女身上重演，让他们身处幸福快乐之中。而今我们身在今朝更应珍惜，在新年又要到来之际，我们努力追寻过去，寻找当年的自己，即便你已经无味，但我一样关注你，年，一个无法替代的日子……… 昔日的年味 作者/陽光 站在风里又闻到了昔日的年味四处飘香站在高岗又看到了人们置办年货那张张喜悅的脸庞 在街上老汉拎着鱼和肉还有一瓶汾酒仿佛散发着浓浓的窖香 在街上中年汉子扛着白面大米手拎豆油、熟食等年货幸福倘徉虽说豆油每人每月是三两家家却要炸上几样平凡的生活给了我们美好的遐想 在街上老大妈手拿人寿年丰年画、对联、窗花和福字乐的嘴都合不上满筐的粘火勺和油炸糕还要送给女婿家和自己的儿郎 在街上少女们挑选方巾、头饰很在行各个都是那俏模样商场里小花布的确良口红雪花膏很时尚青春少女空前忙 在街上顽皮的孩童身着新衣一帮帮手点炮竹比谁的响 在街上居委会大妈和民警走街串巷宣传防火防盗防煤烟中毒千万不能忘 在街上耍大龙踩高跷跑旱船，舞的狂此时的锣鼓震天响…。 在街上年的味道越来越浓张灯结彩火一样张张幸福满足的笑脸流露出祥和我们的生活充满阳光…。这么多年过去了昔日的年味直今还留有余香…。 年味 文/微微一笑 新裤花衣颜色单一并未老套敢与村人比美敢与年画比俏 除夕水饺胜过一切美味佳肴皱褶里有母亲的含辛茹苦肉馅里有父亲过度的操劳 平房虽小袅袅饮烟并未变矮熏得远山愈饮愈醉飘向天空淡写轻描 邻里的姑娘探亲回门心扛大事小情远村的小伙打工返乡不惧山高路遥 年味家家喜气洋洋城乡处处新貌月亮年年发送你一个圆圆的祝福太阳天天塞给你一个大大的红包 　　难忘的年味文/刘吉平（晴空万里） 现在也找不到过年的味道了生活水平提高了 想吃嘛就去买可以说天天在过年毫无过去的年味了 我们小时候天天盼着过年也就是过年这几天才能吃上几顿好饭菜这还是平时积攒起来的供应票留着过年才用 忘不了除夕夜全家围坐在小平房的火炕上地下火炉子煮着饺子听到外面的鞭炮齐鸣才吃上这一顿团圆饭一年的味道全在这桌饭菜里了这就是年味让我一生难忘 那个年代让我天天盼着过年 红红的灯笼挂起来 文/红枫叶 思乡之情被阵阵爆竹点燃，闪亮的灯笼似游子归乡的心帆。窗前，仿佛看到母亲痴痴地期盼守望，灶前，依稀看到父亲用舌尖在品尝淡咸。 高调的说，为了理想漂泊在外，每次归家好似相隔百年。疫情肆虐，阻断不了我对故乡的思念，可将我回家的归舟阻拦。只有隔屏相望望着大红灯笼高高挂起遥祝万家团圆 祝福父母身体康健！ 注：几天前接到女儿的电话，说今年不能回家过年，女儿电话里向我讲述了很多，回忆着以往回家过年的情景。女儿妈妈理解你，但我也好心酸。能如何，祈盼吧，疫情早点儿过去，祝福万家团圆。 抹不掉的记忆文/浅平凹 当街头充满春联、鱼肉与手提肩扛的购物者时，年味便飘了起来，儿时过年的情景是，所有的人家都倾其一年积蓄下来的“好吃的”集中在除夕夜及正月初五前暴餐。最奢侈的便是麻花与新衣。条件好的炸上两盆三盆的，条件差点的也要象征性的炸一点。厨房里白白的蒸气包裹着久盼的年味。满世界各个角落都充满着肉香。 而我们这些小屁孩们则更是跑进跑出忙的不亦乐乎，近似恶作剧似的将零散的小鞭小炮夹在篱笆上，塞入墙缝中，甚至俏俏的扔在同伴的脚下，伴着一声声的爆炸，内心便收获了极大的快感和满足。饭后便穿上新衣提着玻璃罐头瓶做的灯笼，挨家挨户的去给邻里的长辈们拜年，得到一块糖，一句夸便乐得屁颠儿屁颠儿的。儿时的年简单而快乐。尽管麻花还不能满足你想吃就吃！ 如今，儿时所青睐的那口吃食与企盼的新衣已被日常饮食和穿著所取代，走街窜户拜年的热情也大多被电视节目的陪伴所淹没。但儿时那种久违的年的味道和记忆，却清晰、难忘！    老家的年      文/宪哲 屋檐下的燕子窝    暖些了飘落几缕迎春的羽毛 火炕上的小花猫冲着年画里那条鱼     喵喵叫 抱劈柴拌子架起炉火看山野的风   翩翩舞蹈 哗哗地压    沁甜井水烀年猪    锅里滚浪   香了满屯子  鼻子嘴角粘火勺  冻豆腐  油炸糕 熬白面浆糊红对联    大福字贴满门吉祥映着爽爽的笑 高粱酒烫热眉稍酸菜煨着血肠胖乎乎的水饺一盘河鲜   尾摆头揺 大掛鞭    炸响了年   震酥了河套的冰长长炊烟在飘 小年     甜甜的麻糖送灶王爷    上天汇报大三十  燃香 摆满佳肴敬祖先      天地   敬万物      当下敬我们的阖家安好 别忘了   啃啃猪蹄儿孩子们----啃一个奋发的明朝我们啊----    就啃一个幸福的老      　　年味 文/三月风 年味，一个很普通的词语，看似简单，然而我写了不下十遍，删了写，写了刪，总找不到那种感觉。 看来群主也是用心良苦，围炉诗话又要攀登一个新的高峰。 年，它有多个版本，但多是期盼向往和追求，所以，年的味道也不相同。 单从我经历过的年，我有过欢天喜地笑语，也有过独自斟酌的尴尬，有过儿孙满堂的快乐，也有过坚守忠诚的执着，有过默默无语的思念，也有过期盼追求的微笑。 回忆的年味，那只是想找回失去的拥有，期盼的年味，那只是瞬间的快乐。 年味，对我来说，拥有百味，它包含了酸甜苦辣，也包含了无限的遐想，包含了痛苦的回忆，也包含了美好的追求。 也许是今天的生活条件好了，年的味道不在那么浓了，也许是像我这种人多了，年味变淡了。 我认为当今的年味，是那卧守空巢的老人，期盼远方游子的回来，是那一桌丰盛的年夜饭，带来的舒心快乐。 又要过年了吗 文/山中漫步 在寒风和飘零的雪花里年，不紧不慢踱着步子走得是那样沉稳有他的感染人心也跳得慢了没有了渴盼的激情年猪，没有了记忆的醇香新装，不再是年的专享有的，是又虚度一岁的感慨腾出两鬓给越来越多的霜花一个落脚的地方不再熟悉的爆竹声偶尔惊醒魂牵梦绕的过往 年的味道 文/心路时间的年轮悄悄转入腊月飞舞的雪花揭开了年的序幕商场里集市中填满了年的味道 就连空气都弥漫着喜庆的气息盈盈满满沸沸腾腾 年的味道是赶集人踏出的一个习俗一盆盆一罐罐盛满了乡情笑盈盈的脸荡漾开暖暖甜甜舒舒畅畅 年的味道是山村里升腾出的炊烟一缕缕一丝丝缀满了亲情轻袅袅的萦绕开来点点圈圈浅浅深深 年的味道是父亲手上的老茧一条条一道道布满了辛劳粗糙糙的纹路交错着削削瘦瘦皲皲裂裂 年的味道是我对父亲的永久思念一点点一片片印刻成密实的回忆延伸开植思成根植念成叶 少年的记忆年味文/秋石 腊月里的一天早上，爸爸在饭桌上对我们哥几个说:今天都别出去玩了，家里杀猪，都帮着大人干点活。我听后心里咯噔一下，撂下筷子就去外屋舀了一舀子黄豆，准备再给猪喂最后一次食。想起一年多喂猪的经历，还真有点不舍。爸爸走过来说，今天不用喂了，你的任务完成了。 我放下东西走到院里，看见有几个人手里拿着绳子，正围着猪圈准备抓猪呢。我突然预感到了什么？拔腿就向大街跑去，不一会就听见身后传来了凄厉的猪叫声。我一路狂奔到了一个小山岗上，又在那里徘徊了许久才慢慢的回到了家。 到家里一看，一头大黑猪已经被收拾的干干净净，又被分割成若干个小块，摆放在桌子上，还冒着热气。不由的心里叹了一声，“也是早晚的事啊”。 刚想去妈妈那里帮忙，却被爸爸叫住说:你去帮我请客人吧，过来，我告诉你都请谁。按照爸爸的吩咐，我挨家挨户的找了一圈，其中有两个客人说有事不能过来了。我回家如实的向爸爸做了汇报，爸爸说不行，你还得去一次，必须把这俩人请来，我嘟囔着说，人家都说有事了，就不用请了吧，爸爸一脸严肃的说，我让你去请的人都是咱家的亲朋好友，和帮助过咱们的人，做人要懂得感恩。等你长大请客的时候，能把想请的人都请来，就算你小子混的不错了。我似懂非懂的点了点头，又跑了一圈，终于把客人请来了。 开饭了，只见东西两屋坐满了人，妈妈在挨个桌子添肉，添菜。爸爸则不断的给客人们倒酒，劝酒。酒香，肉香和厨房的热气融合在一起，满满的年味，浓浓的乡情，仿佛融化了冰冷的冬天。 人们逐渐的散去了，一个叔叔有点喝多了，爸爸让我给护送回去。我扶着叔叔走在积雪的路上，叔叔一路上不停的嚷嚷着，好酒，好菜，好长时间没吃到这么香的肉了。一会又认真的问我说:大侄子，你说咱们什么时候能想吃一顿肉就吃一顿肉呢？我茫然的说，我也不知道，也许快了吧。又听他自言自语的说，我这辈子恐怕是赶不上了，等你长大了，会有那么一天的。 一晃，几十年过去了。吃肉，早已成了大多数人家的家常便饭。但是，在物质生活极大丰富的今天，似乎总是少了点什么？ 同龄的朋友们，春节又快到了，在你们的感觉里，还能找到当年的味道吗？ 结束语 　　年味的精髓，主要是团圆，这是我们围炉诗话成立后的第一个春节，衷心感谢大家的一路支持，期间在相处中如有怠慢之处，还请各位原谅。秋石只为报团取暖，心无旁骛，着意打造一个乌托邦似的群体。因为我们有共同的理想和追求，那就是诗和远方。[抱拳][抱拳][抱拳] ——秋石