小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年--淮阴实验小学幼儿园西坝分园大1班腊八节课程故事

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课程缘起： 　　农历十二月初八是我国历史悠久的传统节日“腊八节”。俗话说：“过了腊八就是年。”以往，这一天人们都会煮上香糯甜美的腊八粥，当吃着香粥时也预示着新年的脚步已越来越进。而如今，随着生活条件改善，工作节奏加快，年轻一辈的家长们已很少会记得过腊八节，煮腊八粥，感受传统节日，通过听听、说说、吃吃、看看过一个热热闹闹的腊八节。　　腊八节在我国有着很悠久的传统和历史，而我们的孩子对这些习俗和节日不甚了解。所以我们生成“腊八节”这一节日主题课程，让幼儿从多方面了解腊八节的习俗和饮食习惯，能积极的参与到活动中，学会关爱需要帮助的人们，在寒冷的冬天，感受节日带来的温暖和快乐。 腊八节的由来：　　今天是农历的十二月初八，是传统民俗节日“腊八节”。古代称为“腊日”，俗称“腊八节”。腊日作为祭祀的节日始于先秦，南朝梁宗懔《荆楚岁时记》称：“十二月八日为腊日。”秦惠文君十二年，初腊，位于西部的秦国仿效中原地区风俗，第一次举行了腊祭。更早的时候，腊日并不固定在腊月初八这一天，即古人所说的“腊有常月而无常日”。 腊日曾被古人视为一年之始，远古时，中国人用的年历是“十月历”，而不是后来的“十二月历”。《史记》中的“腊明日”，就是“十月历”中的一月一日，即元日，也可称为“正岁”、“腊岁”，相当于现代阴历新年。正因古人有在“腊明日”过新年的风俗，才有“人众卒岁，一会饮食”的现象。为什么后来过年不是放在“腊明日”？司马迁给出的解释是，“正月旦，王者岁首。”意思是新年放在十二月历的正月初一，是帝王规定的。远古时的“腊日”有五到六天是十月历多出来的时间，平年为五天，闰年为六天，不计在月内，故称为“休废日”。“腊日”过后就是“腊明日”。这种腊日年俗，到东汉时仍有遗留。 腊八习俗之祭祀：腊八本是祭祀神明的日子，祭祀的对象包括：先啬神神农、司啬神后稷、农神田官之神、邮表畦神、开路、划疆界之人、猫虎神、坊神、水庸神、昆虫神等，以祈求新的一年能驱疫禳灾喜迎丰收。 腊八习俗之泡制腊八蒜：这是华北地区的一个习俗，中国的北方一到腊月初八，过年的气氛就会一天赛过一天，不少家庭会选择在这一天来泡制腊八蒜。这道菜其实材料非常简单，用料就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单，将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子，瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉。 腊八习俗之吃腊八粥：腊七腊八冻掉下巴，到了腊八节就意味着马上要迎来一年中最寒冷的时候（三九天）了，相信的小伙伴们都应该听过家里的大人千叮咛万嘱咐“过腊八节一定要喝腊八粥，腊七腊八冻掉下巴，喝了腊八粥下巴就黏上了。”北方在这一天也有吃粘豆包习俗，也是为了把下巴黏上。 我们准备了很多腊八粥食材哦 我喜欢红枣😊 我喜欢甜甜的蜜枣哦 老师，桂圆壳子不能吃，我们把桂圆干剥开吧 美味的腊八粥出锅咯 腊八粥好香好甜吖 腊八粥好甜吖 我们还学习了关于腊八节的古诗、童谣还有绘本哦 关于腊八节的诗：《腊八日水草庵即事》——(清)顾梦游清水塘边血作磷，正阳门外马生尘。只应水月无新恨，且喜云山来故人。晴腊无如今日好，闲游同是再生身。自伤白发空流浪，一瓣香消泪满巾。 关于腊八节的童谣：小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三。二十三，糖瓜粘，二十四，扫房子，二十五，磨豆腐，二十六，去买肉，二十七，宰只鸡，二十八，把面发，二十九，蒸馒头，三十晚上熬一宿，初一、初二满街走。 关于腊八节的绘本：【故事简介】：嫣儿一家准备腊八粥的食材，熬粥、送粥、喝粥、给出门在外的亲人留粥、把腊八粥涂在树上...... 有个梳两个小辫的小女孩，她的名字叫嫣儿。她住在一个村子里，这个村子在一座大山的山坳里面。嫣儿的家就在村子的东头，嫣儿梳着两个小辫儿，穿着花棉袄、花棉裤、小棉鞋。在这个村子里呀，别人家的院子都叫张家院儿、李家院儿、赵家院儿，姓什么就叫什么家院。只有嫣儿家被叫做红柿大院，因为嫣儿家的院子里呀有一棵高大的柿子树，上面结满了红红的柿子。 这会儿已经是寒冬腊月了，嫣儿每天都翻着日历，盼望着腊八节快点儿到来。在咱们中国，每年到了腊月，也就是农历一年的十二月，到了这个月的八号这一天，也就是农历的腊月初八，就是腊八节。到了这一天，好多人家里都要熬腊八粥。 在今年的腊八节的前一天，一大清早，嫣儿就和奶奶坐在大柿子树底下准备熬腊八粥的东西。熬腊八粥要用到好多好多的东西，嫣儿和奶奶准备了大米、高粱、玉米、小米，还有好多栗子、胡桃、红枣。每一样都是好吃的，他们好不容易把所有的东西都一个一个仔细的挑好了，长虫子眼儿的、坏掉的都扔出去，然后啊，还要在水里仔细的洗，洗的干干净净的。小老鼠们一看，有这么多好吃的小果子，还有小种子，都跑出来叽叽吱吱....想要来尝尝呢！ 在腊八节的前一天，熬腊八粥的东西准备好了。等到了腊八节呀，这一天一大早，嫣儿还没起床呢。一睁开眼睛闻到了粥的香味。“嗯，已经开始熬了吗？”她一骨碌爬起来，穿好了棉袄、棉裤，来到了灶台旁边。在嫣儿住的北方的农村，每一家都有一个大大的灶台，上面有一口比小脸盆还要大的锅，这个就是家里的灶。嫣儿的妈妈这会儿正往灶台的肚子里面添柴火呢，柴火烧的火旺旺的，烧的火儿呀把大锅里的粥烧的咕嘟咕嘟咕嘟，咕嘟咕嘟咕嘟，咕嘟咕嘟......直冒泡泡呢！ 昨天，嫣儿和奶奶准备好的东西都放进去啦。奶奶说，“熬腊八粥就得用大灶、大锅，这样啊，熬出来的粥才会特别的香！”可不是吗，瞧！小老鼠们也闻到香味儿了，他们也想尝尝腊八粥的味道呢。灶膛里的火还在烧着，锅里的腊八粥啊，已经冒出很浓的香味儿来了。小狗也闻见了，拔着灶台直想尝尝呢。当腊八粥在锅里咕嘟咕嘟的唱歌的时候，已经快到中午了。 腊八粥终于熬好啦！这个时候，放羊的人也赶着羊群回到村子来了，嗯，不过现在还不到喝粥的时候呢。奶奶先盛上一碗粥，把粥放在祖先的灵位前面，要先祭拜祖先和神灵。奶奶烧了一炷香插在香炉里，然后和嫣儿站在神灵的像前面拜了拜，奶奶是这样做的，奶奶的奶奶也是这样做的。接下来，就是嫣儿的任务啦。 嫣儿拎着盛腊八粥的锅，给村子里几位年龄最大的爷爷和奶奶送去。“小嫣儿，你来啦！”“爷爷，爷爷，我来给你送腊八粥了，是我和奶奶熬的，可香了。”送完粥以后啊，中午的阳光把院子晒得暖融融的，嫣儿一家人坐在柿子树下，喝着腊八粥，连小狗和树上的鸟儿都分享着这一年的成果和腊八节的快乐呢。 还剩下一些粥，奶奶说，“这是留给爸爸和叔叔的。”嫣儿知道，快过年啦，在外面打工的爸爸，还有读大学的叔叔都要回家来了。奶奶还盛了小半碗腊八粥，要嫣儿用小扫帚涂在院子里的树上。瞧啊，小狗儿、山羊、小羊，还有小耗子可都等着来舔呢。过完了腊八节，山里就开始下雪了，好大的雪，到处都是白白的。嫣儿和村里的小伙伴儿，迎着雪花在山坡上唱起快乐的歌谣。“小孩儿、小孩儿你别哭，过了腊八就杀猪。小孩，小孩你别馋，过了腊八儿就是年。” "小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”, 每年的农历十二月初八是我国的传统节日一腊八节。为了让孩子们了解腊八节的由来及习俗, 我们班开展了"小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年" 主题教育活动。首先利用课件PPT给孩子讲解了一些有关腊八节的习俗知识 ,让孩子更深刻体会到腊八节的传统节日的意义。除此之外,传统节日里怎能少了传统文化教育。香甜的腊八粥煮好了, 孩子们迫不及待地品尝美味的腊八粥,热气腾腾的腊八粥给我们在这严寒中带来温暖。然后老师根据孩子们的不同年龄特点,设计不同的教育内容和游戏活动,在精彩的故事中，孩子们了解了腊八节的由来,知道了各地不同的“腊八风俗”，在热烈的游戏中,感受着传统节日的魅力...看着孩子们一双双好奇的目光、一个个聚精会神的模样,激动的心情早已溢于言表。“行是知之始，知是行之成”，行知合一，孩子才能在实践的过程中获得属于自己的本领，这才是生活教育的灵魂！我们在接下来的一日活动中，会抓住生活中的每一个重要的节气、节日的教育契机，引导孩子从多方位、多感官的去了解我们国家传统节日的来历与习俗,利用有趣的故事、可操作的过程，让孩子参与到其中，切身实际的感受传统节日带来的愉快!最后祝大小朋友们腊八节快乐!