冬寒粥暖,腊八迎春—维明路小学四年级二班

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<p class="ql-block">腊八节的习俗</p><p class="ql-block">吃腊八粥</p><p class="ql-block">腊八这一天有吃腊八粥的习俗,腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的历史,已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先;同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。</p><p class="ql-block">不同地区腊八粥的用料虽有不同,但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类,黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类,红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。腊八粥不仅是时令美食,更是养生佳品,尤其适合在寒冷的天气里保养脾胃。</p> <p class="ql-block">腊八晨起,备好熬粥的食材,清洗、入锅,小火慢熬,时辰到,粥起锅,一家人围坐,带着新年的祈盼和对生活的热情,共享一-碗冒着热气,香甜的腊八粥。</p> <p class="ql-block">腊月初八除了喝腊八粥,还要跑泡腊八蒜。泡腊八蒜是北方,尤其是华北地区的一个习俗。顾名思义,就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单,就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单,将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子,瓶子之类的容器里面,然后倒入醋,封上口放到一个冷的地方。慢慢地,泡在醋中的蒜就会变绿,最后会变得通体碧绿的,如同翡翠碧玉,所以又叫翡翠碧玉腊八蒜。</p><p class="ql-block">有的地方还要吃腊八面。</p> 欣赏同学们的作品 欣赏同学们的作文 <p class="ql-block">“小孩小孩你莫馋,过了腊八就是年。”岁暮轻吟儿时令,小寒大寒韵融圆。</p><p class="ql-block">腊八,是春节的序幕,</p><p class="ql-block">腊八,是大寒时节的暖意,腊八,注定是团圆的时光,是安详的时节。</p><p class="ql-block">腊八节与大寒相遇,</p><p class="ql-block">年味渐浓,天虽寒,心却热。一碗饱含五谷丰登含义的腊八粥,</p><p class="ql-block">带着暖暖的爱意,</p><p class="ql-block">带着浓浓的感恩,</p><p class="ql-block">向着新春走近,</p><p class="ql-block">充满了希望和期待!</p>

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