<p class="ql-block"> 2021年1月20日（农历腊月初八），中国传统的腊八节，也是春节的序幕，过了腊八就是年！此后年味一天比一天浓，家家户户都要忙着准备过年！吃腊八粥是腊八节的重头戏。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 为了天长市环卫工人、外来务工人员能吃上新鲜香浓的腊八粥，天长市好邻居幸福餐厅（新河南路好凤楼1号）、大街小巷民俗酒店（天长市仁和南路18号）总经理邵永新和员工们前一天就开始忙碌，洗米、泡豆，先将莲子、花生米、红枣、红豆、绿豆等先泡开，腊八凌晨三点，大街小巷民宿酒店、好邻居幸福餐厅灯火辉煌，工作人员忙包包子、蒸笼糕、煮鸡蛋、炒小菜，大家分工有序，12口吊桶锅开始加入糯米、黑糯米、老冰糖等慢慢熬制腊八粥。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> “一碗腊八粥，甜蜜在心头”，6.30分开始，天长市环卫工人、外来务工人员在酒店工作人员按防控要求，给他们测体温、消毒后陆续走进酒店，四人一桌，工作人员将一碗碗热气腾腾的腊八粥、包子、笼糕、五香蛋、可口小菜端到他们的手中，中国好人——李宏祥组织爱心人士及酒店工作人员一边为大家服务，一边宣传防疫防控知识……</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 此次活动收到了大家一致好评，虽仍是腊月寒冬，但那一杯杯暖粥相赠，让大家感觉到温润的春意滋长。</p><p class="ql-block"> 腊八粥是福寿粥，据说这一天喝一碗热热的腊八粥能增福增寿！</p> <p class="ql-block">大寒巧遇腊八节</p><p class="ql-block">大街小巷好邻居</p><p class="ql-block">粥香众人齐战斗</p><p class="ql-block">驱逐瘟疫笑迎春</p><p class="ql-block">送上一碗腊八粥</p><p class="ql-block">瑞雪香粥共贺春</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;"> 最后祝愿大家新的一年顺顺利利、平平安安！阖家幸福！</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;">本次“美篇”作者简介：</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">中国烹饪大师</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">中华金厨奖获得者</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">国家职业技能竞赛裁判员</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">中国餐饮业高级职业经理人</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">安徽省烹饪协会专家委员会委员</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">安徽省烹饪名厨专业委员会副主任</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">安徽新东方烹饪专修学院客座教授</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">安徽省烹饪协会副秘书长</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">安徽省绿色饭店评定师</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">滁州市餐饮协会副会长</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">天长市餐饮商会常务副会长</p>