寒冬情暖 腊八粥香

美友5761673

<p class="ql-block" style="text-align: center;">“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。”</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">腊八粥,喝几天。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">哩哩啦啦二十三。二十三糖瓜粘。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">二十四扫房子。二十五炸豆腐。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">二十六炖羊肉。二十七杀只鸡。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">二十八把面发。二十九煮馒头。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">三十晚上熬一宿。大年初一扭一扭。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">一、腊八节的由来</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">腊八节,在腊月初八</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">是农历腊月最重大的节日</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">在古代被称为“腊日”</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">“腊”的含义有三</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">一曰“腊者,接也”</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">寓有新旧交替的意思</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">二曰“腊者同猎”</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">指田猎获取禽兽好祭祖祭神</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">“腊”从“肉”旁,就是用肉来冬祭</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">三曰“腊者,逐疫迎春”</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">表达了古人驱逐疫病的祈愿</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">二、腊八节习俗</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 18px;">-1-</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 18px;">喝腊八粥</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">俗话说,“腊七腊八,冻掉下巴”</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">在腊八这天,家家户户都会熬腊八粥喝</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">民间也有把腊八粥叫做“防风粥”</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">喝一碗热腾腾的腊八粥</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">御寒保暖,祈盼来年万事“粥”全</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">-2-</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">腌腊八蒜</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">腊八蒜就是</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">在腊月初八这天将蒜瓣去老皮</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">浸入米醋,装入小坛封严</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">等到除夕的时候启封</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">蒜瓣湛青翠绿,味道独特&nbsp;</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">-3-</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">做腊八豆腐</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">“腊八豆腐”是安徽黔县风味特产</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">腊八前后,黔县家家户户都要晒制豆腐</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">-4-</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">腊八吃冰</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">腊八前一天,人们一般用钢盆舀水结冰</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">等到腊八就脱盆冰把冰敲成碎块</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">据说这天的冰很神奇</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">吃了它在以后一年不会肚子疼</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">三、熬制腊八粥</b></p><p class="ql-block"> 大米、黑米、红豆、绿豆、红枣、花生、山药、枸杞、薏仁米、核桃、燕麦米等等,这些食材的寓意都是希望家庭能够团团圆圆、和睦幸福、美满之意。厨房阿姨们准备了腊八粥的各种食材让孩子们认识并了解了腊八粥的食材及吃腊八粥的涵义。&nbsp;</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">四、情暖腊八</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">💮逢꙼̈腊꙼̈八꙼̈,꙼̈喝꙼̈宝꙼̈粥꙼̈。꙼̈🔆</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">🧧好꙼̈运꙼̈开꙼̈始꙼̈「粥꙼̈」而꙼̈复꙼̈始꙼̈🏮</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">🧧快꙼̈乐꙼̈从꙼̈此꙼̈「源꙼̈源꙼̈」不꙼̈断꙼̈🏮</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">五、巧手过腊八</b></p><p class="ql-block"> 生活即教育”,抓住生活的每一个教育契机,引导孩子多角度、多感官了解传统节日的习俗,感受传统节日带来的愉快和祝福。</p> <p class="ql-block">  中华优秀传统文化是中华民族的精神命脉,需要薪火相传,代代守护。幼儿是祖国的未来,民族的希望,新贵都幼儿园一直注重对幼儿进行优秀传统文化的教育,希望通过我们的共同努力,使祖国的传统文化渊远流长!</p>